廚師長從後門探出頭來，道：「老闆，海鮮還上不上？」

　　吳南江回頭瞪了他一眼，嚇得他沒敢再繼續問下去。

　　吳南江把廚房裡僅剩的海鮮湊了湊，勉強湊出了幾道菜。

　　幾條前一天剩的石斑魚清蒸了，幾斤冷凍魷魚切花炒了，又把本來打算給員工餐用的幾斤花蛤洗乾淨炒了一大盆。

　　服務員把菜端上去的時候，廖主任看了一眼那條蒸得有些發乾的石斑魚，沒有動筷子，隻是端起酒杯抿了一口，跟旁邊的湛江水產商聊起了別的話題。

　　飯局結束時氣氛並不差，酒喝了不少，客套話說得也熱絡，但吳南江心裡清楚，廖主任臨走時那句「吳老闆下次有空來局裡坐坐」跟剛進門時那句「聽說你們家的海鮮是全縣最好的」之間，差了不止一星半點。

　　湛江水產商倒是實在人，臨走時拍了拍他的肩膀，說了一句話：「吳老闆，做海鮮這一行，貨源就是命根子，你要是連貨源都穩不住，趁早還是別幹了。」

　　晚上十點，海珍樓打烊後，吳南江一個人在包間裡坐到半夜。

　　桌上那些殘羹冷炙已經被服務員收走了，但空氣裡還殘留著酒氣和煙味。

　　他把老貓這些天送的貨單一張一張攤在桌上，拿計算器按了一遍，臉上什麼表情也沒有。

　　他想起當初跟陳業峰合作的時候，每一批貨的規格、數量、送達時間，白紙黑字記在賬本上，從來沒有出過一次差錯。

　　他打電話過去，陳業峰總是接得很快，聲音不卑不亢，說幾號送什麼貨，到了時間貨就在門口。

　　後來老貓來了，給的價比陳業峰低了一截，老貓說他在廉州灣碼頭有好幾條船，貨量比陳業峰大，品種比陳業峰齊全。

　　他信了。

　　他覺得做生意就該貨比三家，誰的價格低就跟誰合作。

　　老貓的電話再也沒打通過。

　　吳南江打到碼頭上去問，那邊的人說老貓接了個大單，把貨全供到別處去了。

　　吳南江拿著話筒沉默了好一會兒，然後輕輕地、一個字一個字地跟接線員說道：麻煩您轉告他，讓他今後不用往我那邊送貨了。」

　　說完，他就把電話掛了。

　　掛完電話，吳南江並沒有當即走開，他給自己點了根煙，深深地吸了一口。

　　「呼～」

　　他幽幽的吐了一口氣，擡起腦袋看了眼灰濛濛的天空。

　　要下雨了…

　　第二天一早，吳南江站在海珍樓門口，看著那塊自己親手掛上去的木匾，上面的金字在晨光裡還泛著光。

　　他想起當初開業的時候自己跟陳業峰說過的話。

　　「我要做廉州最好的海鮮酒樓。」

　　那時候他覺得隻要貨好、菜好、地段好，沒有做不成的買賣。

　　現在貨斷了，廚房空了一半，明天的菜單還不知道從哪裡補。

　　他把手裡的煙掐滅在門口的沙堆裡，轉身走回店裡，撥通了另一個號碼。

　　……

　　正月十六這天，天剛亮，陳業峰就把院子裡的漁網收進屋裡，該曬的魚乾也歸攏齊了。

　　春耕還沒開始，海上風大浪也不小，漁船都歇在碼頭邊，隨著海浪上下起伏著。

　　正月裡，也沒出海，難得大家都休息，在家裡跟幾個夥伴打打牌，聚聚會，日子過得很快。

　　正月十五一過，大家開始收拾，準備出海打魚。

　　陳業峰打算先把船交給阿財他們，自己帶著周海英還有幾個孩子回她娘家。

　　過年也沒去，初一到十五，也是忙的很。

　　年都過完了，總的去一趟的。

　　而就在他們準備去官桐鎮的時候，吳南江的電話就打到了村委。

　　「阿峰！阿峰！」老邢從村口那邊跑過來，人還沒進院子，聲音先到了，「村委有你電話，縣城打來的，說是姓吳，好像挺急的。」

　　陳業峰正在往拖拉機上搬東西，聽到喊聲，手上的動作頓了一下，放下手裡的麻袋，拍了拍手上的灰：「知道了，我這就去。」

　　他轉身對周海英說道：「我去接個電話，很快就回來。」

　　「嗯。」

　　周海英聞言，點了點頭。

　　陳業峰推開院門沿著村道往村委走去，步子不緊不慢。

　　聽到老邢說對方是姓吳，他已經猜到了這通電話是誰打來的，甚至也猜到了大緻內容。

　　他嘴角微微一揚，向著村委方向走去。

　　到了村委，跟老刑說了幾句話，電話就響了起來。

　　村委的電話是那台老式的黑色轉盤電話，擱在辦公桌的角落。

　　陳業峰拿起聽筒的時候，那邊傳來一陣輕微的電流聲，然後是吳南江的聲音。

　　「阿峰，我是吳南江啊…我想跟你談談供貨的事。」

　　陳業峰握著聽筒，沒有立刻接話，等了幾秒才開口：「哦，原來是吳老闆呀，有什麼事？」

　　「啊，這個…這個…」

　　「什麼這個那個的…不說的話，我就掛了，我正忙著呢。」

　　「別呀，那個…之前的事，是我做得不地道。」吳南江的聲音頓了頓，像是要從那句話上面走過去，「我不該臨時換人，也不該連個招呼都不打。當時覺得老貓的貨價格低、量又大，想著這樣能省一筆，也能把酒樓撐起來。現在看，是我自己想得太簡單了。」

　　陳業峰靠著村委的辦公桌，從口袋裡摸出煙來點上，吸了一口：「吳老闆，當初談合作的時候，你說你要的是穩定供貨、品質保證，我都答應了，也照做了。你突然換人，連個招呼都不打，二胖拉著貨到了門口才知道不收。你知道嗎？做生意，講究的是信譽。你今天能因為價格換掉我，明天就能因為別人價格更低換掉老貓。」

　　「我現在知道老貓那王八蛋是什麼人了。」吳南江苦笑了一聲，「我跟他合作這一個多月，貨品越來越差，有時候連品相都保證不了。前幾天請客，客人到了，貨還沒到，我隻能拿剩菜湊合。阿峰，我是生意人，知道這個道理。所以現在想問問，你這邊還能不能再供一次。」

　　其實，吳南江跟老貓早就有合作了。

　　陳業峰頓時瞭然，怪不得聽二胖說他這一個月來，拿的貨比之前少的多。

　　明明過年這段時間，酒樓的生意應該是最好的。

　　可他們海珍樓倒好，拿的海貨竟然比平時還要少。

　　當時還以為是他們生意不好，沒想到那時候就開始暗渡陳倉了。

　　陳業峰沉默了一會兒，淡然說道：「吳老闆，我現在手頭的貨都定出去了，石康鎮那邊自己也在鋪貨，海城那邊還有幾家酒樓的單子呢，一時半會兒騰不出量來給你。」