第1166章 比海魚還鮮
接下來兩人又下幾網,收穫一次比一次好。
又撈到不少,心情也是美滋滋的。
本來鰣魚這種鮮味,在這一帶,本來就很稀罕,能夠遇到實屬不容易。
太陽升到頭頂的時候,已經撈了幾十條鰣魚,最小的也有半斤多,最大的兩斤多,銀光閃閃,品相都很不錯,看著極為喜人。
把最後一張網收起來,兩人的臉上全是汗水,都是笑得合不攏嘴。
「哎呀,阿峰,還是你運氣好呀,之前我都從來沒有撈到這麼多。」
「那回去先挑兩條大的蒸來吃,解解饞。」
說實話,活了兩輩子,陳業峰還沒有吃過這種鰣魚,自然想嘗一下這種鮮味。
「那必須的,我也很久沒有吃過這種美味了。」
聽到妹夫的話,周雲傑自然點頭同意。
幾條魚而已,也不會小心。
去年他跟二哥去海城,妹夫對他們都是照顧有加。
將心比心,他們自然也不能對他太差。
再說,魚是兩人一起弄的,都是有份。
時間也不早了,他們又在河裡下了一網。
最後一網,收穫沒有之前多。
鰣魚就撈到一條,其他的都是一些雜魚。
見沒有什麼收穫,他們就打算收網了。
打算先把這些鰣魚運回家去,然後在屋後的溪水裡養起來,等明天去縣城看看能不能賣個好價錢。
兩人把船劃回岸邊,一前一後,拿著東西往家裡走去。
路上碰到幾個扛著鋤頭下地的村民,看見兩人手裡沉甸甸的木桶,湊過來看了一眼,嚯地叫起來。
「你們咋運氣這麼好,弄到這麼多鰣魚,這是要能賣掉,那也值不少錢呢。」
「嘿嘿,運氣好點罷了,來抽根煙。」
看著四舅哥一臉傻笑,陳業峰不由搖了搖頭,當即把口袋裡的煙掏出來,給對方一根。
見遞來一根香煙,村民也是咧嘴一笑,把煙接過來的同時,不由得看了陳業峰一眼。
心底不由暗嘆,這周家女婿還真是懂人情世故。
幾人閑聊了一會,彼此分開。
一路上也有遇到別的村民,都彼此招呼一聲,在他們羨慕的眼神下,他們往家裡走去。
回到周家院子的時候,日頭已經升到頭頂了。
周母正蹲在竈房門口擇菜,看見兩人一人拎著一個木桶走進來,桶裡銀光閃閃的,魚尾巴甩得水花四濺。
她手裡的菜都忘了擇,站起來湊過來看了一眼:「哎喲,這麼多鰣魚?」
「運氣好,妹夫帶的運道。」周雲傑把木桶放在屋檐下的陰涼處,彎腰解開桶蓋,讓裡面的魚透透氣,「娘,你幫我拿個大木盆出來,先養一下,然後再放溪水裡養起來。」
周母趕緊轉身去竈房後面搬出一個半人高的大木盆,又招呼幾個兒媳婦過來幫忙。
周大嫂提著水桶去井邊打水,先是把木盆沖洗了一遍。
然後幾個嫂子一起幫著把水箱裡的魚一條一條地撈出來,分到大木盆裡。
木盆裡清水一注進去,那些鰣魚像是舒展開了,尾巴一擺一擺地在盆裡遊動,銀光閃閃的,擠了滿滿一盆。
幾個孩子都圍了過來。
周懷青蹲在盆邊上,伸著手指想去戳魚,被周雲傑輕輕拍了一下手背:「別動,明天還要拿去賣呢。」
周麗娟和周麗萍也湊過來,蹲在盆邊,兩雙眼睛瞪得圓溜溜的,看著那些銀白色的魚在清水中遊來遊去。
榮榮扒著盆沿,踮著腳尖往裡看,嘴裡奶聲奶氣嚷道:「哇,好多魚魚。」
「姐姐,爹他們捕到好多魚魚。」
她回頭喊了一聲還在跟表哥玩泥巴的欣欣。
「啊?」
聽到妹妹的喊聲,欣欣拍了拍手上的土跑過來。
兩個丫頭趴在盆邊,腦袋挨著腦袋,看了好一會兒也不肯走。
周母挑了兩尾最大最肥的鰣魚,拎起來掂了掂,又湊到鼻尖聞了一下:「這條清蒸,這條晚上燉湯,剩下的先養著,明天拿去縣城看看行情。」
她進了竈房,開始收拾殺魚。
周海英也跟進去幫忙,竈房裡很快傳來砧闆上刀背拍魚鱗的悶響和鐵鍋燒熱的滋啦聲。
周雲傑把陳業峰拉到院子外面的樹底下,開口說道:「明天咱們一起去縣城吧,看看這鰣魚到底能賣多少錢。」
陳業峰點了點頭,又想起周雲傑昨天在屋裡說過的話,想了一下應了一句:「行,正好也去縣城看看鋪面。」
周雲傑聽了沒有說話,蹲下來點了根煙,吸了一口才說:「那明天早點出發,去縣城也差不多要一個多小時。」
午飯擺在堂屋裡,桌子正中間那盤清蒸鰣魚還冒著熱氣,魚身上鋪著薑絲和蔥段,淋了滾油,滋滋地響著。
陳業峰夾了一筷子,魚肉在筷尖上輕輕一顫就散開了,入口鮮甜細嫩,滿嘴都是那種屬於河鮮的清鮮,跟海魚的鹹鮮完全是兩種風味。
他低頭又夾了一筷子,連魚鱗都沒刮,蒸軟了跟魚肉融在一起,嚼起來有種脆生生的口感。
「怎麼樣?」周雲傑坐在對面,夾了一大塊魚肚子放進自己碗裡,燙得直吸氣,還不忘問一句。
「不錯,挺好吃的。」陳業峰又夾了一筷子,說了一句,「比我想象的還要鮮,一點不比海魚差。」
周雲傑嘿嘿點頭:「那是,這魚鮮美的很。」
下午的日頭暖洋洋地曬著。
陳業峰沒有出門,搬了把竹椅坐在屋檐下面,看著孩子們在院子裡追著跑。
周懷青領著幾個小的在玩捉迷藏,躲在柴火堆後面,玩的不亦樂乎。
榮榮趴在木盆邊上看了好一會兒魚,又跑回院子裡跟欣欣爭一個毽子,爭著爭著就開始互相推搡,被周海英吼了一嗓子,兩個丫頭又氣鼓鼓地分開各玩各的。
陽陽坐在門檻上,懷裡抱著一塊地瓜幹,啃得滿臉都是碎屑,擡頭看見陳業峰朝他這邊笑了笑,也咧開嘴回應了一個沒長齊牙的笑。
傍晚的時候,周母把那幾條雜魚收拾乾淨,用鹽腌了掛起來,說留著以後慢慢吃。
鰣魚養在屋後的小溪裡,用竹篾編的籠子罩著,防止貓來偷。
周雲傑蹲在溪邊,試了一下水的流速,又把竹籠的縫隙收小了。
天黑下來之後,周母在竈房裡點了燈,把晚飯端上桌。
那條燉湯的鰣魚已經熬成了奶白色的濃湯,上面浮著幾片薑絲和蔥花,鮮味順著熱氣飄了滿屋子。
周雲傑從竈房端了碗湯出來,放在陳業峰面前,湯碗的邊緣還燙手:「阿峰,這魚湯比中午那條還鮮,你嘗嘗。」
陳業峰端起來喝了一口,湯順著喉嚨滑下去,暖意一直沁到胃裡,真是鮮的沒話說。
吃完飯,他們早早睡覺,明天還要趕早去縣城呢。

