第715章 海蛇酒
晚餐極為豐盛。
中間一大盆奶白色的魚頭豆腐湯,用的是今天釣上的黑鯛魚頭,熬得湯汁濃醇。
清蒸了幾條真鯛,沒有別的調料,隻用了薑絲和醬油,魚肉鮮甜彈牙。
還有一大盤紅艷誘人蔥爆海蝦,以及清炒蛤蜊、蒜蓉蒸扇貝……
主食是紅薯飯,旁邊還擺著一碟自家腌的鹹蘿蔔乾和一小碟辣椒醬。
這辣椒醬一看就知道出自周海英之手,他們老家那邊就喜食辣味。
陳業峰也能吃辣,覺得海鮮配點辣味,更加美味。
陳父打開一罐海蛇酒,之是以前他們用地籠抓的那些鉤鼻海蛇泡的海蛇酒,泡了好幾個月了,上次回老家,陳父拿了一罐過來。
陳父給陳業峰、陳業新、阿財還有自己各倒了一杯。
海蛇滋補,可以很好的驅除漁民身體內的濕氣。
他們漁民長期在潮濕的環境作業,易受寒濕的困擾。
所以,他們海邊的人特別上了一定的年紀,都會有風濕病。
漁民喝酒並不一定是喜歡喝,還有就是為了驅除身內的濕氣。
就像是川蜀那邊的人吃火鍋,也可以驅寒。
一家人圍坐在四仙桌旁,昏黃的煤油燈下,飯菜的熱氣騰騰的,讓燈光的射線都有些模糊,卻顯得無比溫馨。
「今天這一趟收穫還不錯。」陳父抿了口海蛇酒,黝黑的臉上帶著滿足的紅光,「阿新,要不你跟阿峰一樣,弄點排鉤,到時候再加上拖網,收穫應該也差不了。」
「嗯,明天我就去碼頭讓人做排鉤,我那些地籠也得補補。」陳業新夾了塊魚肚子上的嫩肉,放到媳婦張鳳碗裡。
張鳳臉上終於有了笑意,也給丈夫夾了隻蝦。
「去碼頭找人?排鉤我也會做,地籠也會補,浪費那個錢幹嗎?」
「我不是擔心你在家裡曬魚乾沒時間。」
「沒事,我加加班就能做出來,又不是什麼複雜的事。」
張鳳自幼跟父母做海,各種捕魚的工具不僅會做,還會修。
周海英也給陳業峰盛了碗魚湯,低聲道:「那到時候我也來幫嫂子。」
陳業峰接過,碗壁溫熱,湯汁鮮香直衝鼻腔:「你馬上就要生了,可別幹這些活。」
大嫂連忙說道:「對對,阿峰說的對,你現在可是重點保護對象,到時候我請大舅媽、二舅媽她們過來幫下忙就可以了。」
陳業峰喝了一大口,暖意從喉嚨一直流到胃裡,四肢百骸都舒坦起來。
他笑了笑:「阿英,大嫂幹活又快一個月了吧?到時候多給大嫂發點獎勵。又是燒飯洗衣服,又是收魚,還幫忙曬魚乾,真的是辛苦了。」
周海英回道這:「嗯嗯,知道了。」
張鳳卻笑著道:「哎呀,都是自己一家人,用不著這麼客氣的。」
嘴上雖然這麼說,可心裏面也是樂開了花。
她做這些也沒想著圖什麼,可陳業峰他們念著自己的好,那她肯定也很高興。
一家人一邊吃著飯,一邊談論著事情,場面也很溫馨愉悅。
等到吃完飯,大嫂跟周海英收拾碗筷,幾個男人便移步到院子裡抽水煙,商量接下來趕海的事情。
廚房裡搪瓷碗碟碰撞出清脆的叮噹聲,混著竈間嘩嘩的水聲。
陳業峰跟在後面想搭把手,卻被周海英推著往院子走:「你去陪爹他們說說話,這裡有我和嫂子呢。」
院子裡,幾根竹竿早被架了起來,麻繩縱橫交錯,一串串魚乾正隨著晚風輕輕飄蕩。
那是這幾日曬好的黃花魚和銀鯧魚,水分被陽光榨得乾乾淨淨,魚肉收縮成緊實的琥珀色,表面泛著一層淡淡的油光。
風一吹,魚乾們就像列隊的士兵似的,左右搖晃著,帶起一股鹹香的海風氣息,鑽進鼻尖。
有的魚乾還掛著細碎的魚鱗,在昏黃的煤油燈餘光裡,閃爍著細碎的光。
陳父蹲在門檻邊,手裡攥著一桿水煙筒,銅製的煙鍋在夜色裡泛著忽明忽暗的光。
他點燃煙絲,深吸一口,緩緩吐出的白煙裹著淡淡的煙草味,和魚乾的鹹香纏在一起。
陳業新和五叔坐在旁邊的石墩上,手裡也各拿著一根煙捲,是島上鎮子裡供銷社買的廉價煙,抽起來嗆人,卻也解乏。
「明天出海,咱們往南邊海域去。」陳父磕了磕煙鍋,煙灰落在腳邊的泥土裡,「那邊往年這個時候,你們外公經常在那邊打魚,偶爾會有魚群聚堆,淺點的地方用排鉤釣,深點下拖網,地籠也可以利用上。」
北灣海域氣候溫和,是天然的漁場,漁業資源還是比較豐富的。
「爹說得對,」陳業新點點頭,「我今晚就把地籠補好,等下我去碼頭買做排鉤的材料,省得明天耽誤工夫。」
阿財也跟著附和:「那等我去海邊把船檢查一遍,船帆和錨鏈都得看看,別出什麼岔子。」
而陳業峰偶爾發表一下自己的意見。
幾個人你一言我一語,商量著出海的路線和漁具的準備,聲音不高,卻把事情確定下來。
晚風掠過院子,懸挂著的魚乾晃得更厲害了,像是在為他們即將到來的出海喝彩。
夜色漸深,星子一顆顆爬上天幕,天穹無比璀璨。
煤油燈的光越來越暗,陳父打了個哈欠,起身道:「都散了吧,該幹嘛就幹嘛,早點歇著,養足好精神,明早天不亮就得動身。」
幾人應聲起身,回的回屋,忙碌的忙碌。
陳業峰扶著周海英往他們自己屋子裡走去,她的肚子已經顯懷,走路有些笨拙,每一步都走得小心翼翼的。
夜裡還有海風,要不然在這個沒有電,沒有風扇的年代,要不然夏天確實太難熬。
涼席下邊鋪著稻草,軟乎乎的,倒也很舒服。
周海英躺下沒多久,就發出了均勻的呼吸聲。
陳業峰卻沒睡著,他看著窗外的月光,聽著院子裡偶爾傳來的風聲和魚乾晃動的輕響,心裡盤算著接下來的計劃。
魚乾攢夠了,該往內陸送一趟了,這可是一筆不小的收入。
還有計生辦那邊送禮的事情。
下個月,周海英的預產期也要到了。
為了保險起見,估計得在海島生孩子了。
島上也有衛生所,不過醫生十天半個月才過來一次,醫術也不高明。
好在島上有經驗豐富的穩婆,這個年代在農村,都是由穩婆接生的。
還有他小妹也要高考了,高考之前是不是過去看看她?
一堆事……
想著想著,陳業峰也陷入了夢鄉。

