光棍雞不是蒙陰當地的傳統名菜，是八十年代初蒙陰當地的付姓三兄弟，在國道邊的自家個體戶炒雞飯館裡首創。

　　因為店裡的員工全是小夥，用的又是公雞，所以得名光棍雞。

　　這道菜確實不一般，以後還會入選魯省非物質文化遺產目錄。

　　爬蒙山、登孟良崮、品光棍雞，是後世來蒙陰旅遊的標配。

　　「同志，我們人齊了，上菜。」

　　侯三沖著服務員揮揮手，很快，豐盛的菜肴上桌。

　　有岱崮全羊湯，幹煸辣肉絲，幹煸辣菜疙瘩，紅燒兔肉，羊血豆腐，涼拌豬耳朵，再加上從外面買的兔頭和光棍雞，一共八道菜。

　　酒是蒙山老窖和地瓜幹，主食是大煎餅。

　　阿哲指著桌旁的一小碟豆子，「這是啥？」

　　「那叫八寶豆豉，當地有名的下酒佐菜。」

　　侯三說著上手擰開蒙山老窖的瓶蓋子，開始給鄭叔父子和王二奎爺倆倒酒。

　　「你們寧陽也喝地瓜幹，就不給你們倒了。阿哲，你把那瓶地瓜幹給咱們五個倒上。」

　　酒倒滿，眾人齊齊端起酒杯。

　　「希望咱們這次過來順順利利。」

　　蛐蛐孫的這句話，說到了李父的心坎裡，「對，順順利利。」

　　李向東等人跟著附和，「順順利利！」

　　「吃菜，吃菜。」

　　「先一人來碗羊湯暖暖身子。」

　　桌上隻有兩瓶酒，李向東五人喝一瓶，鄭叔四人喝一瓶。

　　喝完沒再要，主要是吃，邊吃邊聊一個多小時後散場，各回各屋休息。

　　「你沒事吧？」

　　「沒事東哥，剛沒少喝羊湯，跑兩趟廁所已經把酒排出去了。」

　　酒量最差的侯三都沒事，其他人喝二兩酒更沒問題。

　　「快去洗漱，今晚早點睡，折騰兩天怪累的。」

　　在李父的催促聲中，眾人排隊洗漱好上床睡覺，很快屋內就響起呼嚕聲。

　　從京城一路折騰過來，起初的新鮮勁兒過去，再加上所有事情全都按部就班的在往前推進。

　　心裡的那根弦一松，直接睡到了第二天天光大亮。

　　第一個睜開眼的阿哲坐在床鋪上，眼神直愣愣的。

　　李向東提著褲子，「嘿，幹嘛呢？穿衣服啊。」

　　「睡蒙了。」

　　阿哲回神，使勁揉著臉。

　　睡在他上鋪的侯三，穿戴整齊後出溜下地，「昨晚七點，睡到今早七點，整整十二個小時，不蒙就怪了。」

　　「你們先洗臉刷牙，我去鄭叔那邊看看。」

　　李向東撂下話從屋裡出去。

　　雙方匯合後去餐廳吃過早飯，留下鄭叔和王叔在旅社看守大家的行李，其餘人在李向東的帶領下，去昨天下午談好的小院簽房屋租賃協議。

　　「您要今天上午能搬走把房子騰出來，咱們合同上的日期就寫今天。」

　　三十塊錢一個月，一天就是一塊，李向東的話出口，對方立馬點頭。

　　「上午就搬，沒多少東西，十點前就能給你們把房子騰出來。」

　　「爽快！」

　　蛐蛐孫笑著寫上租賃起止日期，簽上自己的名字，再等房主簽好字。

　　「咱們的合同最好再去鎮政府做份備案，有官方背書，你放心，我們也放心。」

　　「合理。」

　　房主也覺得有政府背書是件能讓雙方都省心踏實的事情，「老大，老二，跟恁娘一起抓緊搬東西，俺們去趟鎮政府。」

　　租房的事情敲定，李向東三人沒再繼續跟著去鎮政府，留下來幫房主一家騰房，把東西往門外的牲口車上放，王二奎和鄭春生見狀跟著齊上手。

　　等去鎮政府的蛐蛐孫等人回來，院子裡房主一家的私人物品已經全部裝上車。

　　「爹，娘，恁倆不能光待俺大哥家裡常住啊，俺跟俺大哥兩家，恁一輪半年，來回倒換著住才中。」

　　「別繞彎子了，知道你打的啥主意，就惦記那房租。房子是俺的，租金跟恁弟兄倆沒關係。願意輪流伺候俺跟恁娘，俺歡迎，要是光為了分錢，那大可不必。」

　　「行咧爹，恁可別尋思俺心眼子不地道中不？」

　　對話聲跟著牲口車漸漸遠去，李向東笑著關上院門。

　　「阿哲，你帶著我爹和二奎他們回旅社退房，再把咱們的行李拎過來，我和侯三留下來收拾下屋裡和院裡的衛生。」

　　…

　　…

　　這座小院的面積還算可以，房子有三間。

　　堂屋中間是客廳，東西各有一裡屋，李父和蛐蛐孫一間，鄭叔和王叔一間。

　　王二奎和鄭春生住東屋，西屋原本是房東家的雜物間，李向東和侯三收拾出來，打掃乾淨衛生，以後可以當庫房用來存放兔毛。

　　「爹，孫叔，派出所下午再去吧，時間來不及，你們先抓緊去城關稅務所辦理稅務登記。阿哲，你再跟著跑一趟。」

　　李向東等他們仨出門，喊來侯三，還有王二奎和鄭春生。

　　「咱們去糧店買糧食。」

　　鄭叔聞聲找過來，「東子，多買點棒子麵，俺們莊稼人能吃飽就行，千萬別多花冤枉錢。」

　　「哎，好，知道了。」

　　李向東應付一句了事，自己請人過來幫忙，吃喝方面肯定不會虧待。

　　再說糧食買回來李父和蛐蛐孫還要吃呢，他擔心大米白面買的少了，兩人回頭再有意見。

　　就這樣忙忙叨叨，一趟趟不斷往外跑，該買的東西差不多買齊，如果有差等用到的時候可以隨時再添。

　　「呦，我還說咱們中午出去吃呢。」

　　蛐蛐孫辦好稅務登記回來，進院聞到香味，來到廚房一瞧，鄭叔已經攤好五六張大餅，王叔正站在案闆前切鹹菜絲。

　　李父問道：「大餅卷鹹菜絲？東子他們買雞蛋沒？等會兒我再打個蛋花湯。」

　　「買了。」

　　「買了就好。」

　　李父點點頭，突然想到自己的帆布包裡還有倆鹹鴨蛋。