第219章 可以建釀酒作坊
一場秋雨下了兩天,給施工增加了很大麻煩。
好在都是熟手,加之葉青蘿早就考慮過可能下雨的因素,讓大堂哥早早準備了大量氈布、竹篙、木料遮雨。
而乾貨作坊這邊知道是趕進度的,本就起早摸黑增加了不少人手在趕工的,下雨時整座屋牆都已建好。
再提前上樑覆瓦,趕在尾聲時下雨了,需要氈布和茅棚遮擋的地方不多,算是損失很小。
下雨這兩天也沒閑著。
所有人手開始完善之前砌的地龍、牆炕、砌竈,順便趁著下雨正好檢查屋樑、青瓦、寬檐的安全以及會不會漏雨。
庫房和成衣作坊那邊施工就隻能暫停了,做好防雨之後方正旭就帶著隊伍回方家村了,權當休息。
雨過天晴,陽光依然明媚,風裡的涼意卻濃了幾分,穿夾棉氅衣的人多了起來。
冬布比秋布更厚實,卻也隻是一層布料,可以用來裁單衣,也可以用來做棉襖。
葉青蘿手裡的冬布多,除了單衣裙,還有夾棉長襖、厚棉衣褲,葉劉氏每天忙完其他事,就一直在做針線。
托閨女的福,今年又長了個頭的三兄弟都有了幾身新衣裳,閨女的幾身衣裳更是大家一起來幫忙做完。
而她又忙著給自己和當家的做新棉衣,又擔心閨女屋裡冷,轉頭又開始給閨女做棉氅衣。
葉青蘿看娘每天忙得一刻不得閑,想說她有件棉鬥篷了不需要再添氅衣,但見娘那積極模樣,又不好拒絕了。
下雨天也要送綠豆糕。
葉青楓早有準備,做了一套帶車廂的車架,給驢重新套車,綠豆糕絲毫不受影響,還給他遮了風雨。
但隨著秋涼,吃綠豆糕的人沒初秋時多了,葉青楓來與葉青蘿說起這事,眉宇間有些擔憂。
「綠豆去火屬於涼性,天冷了不想多吃也沒辦法,糕點鋪到了冬天也不賣綠豆糕的。」葉青蘿道。
「雖然黃豆、玉米皆能做糕點,但我並不想為這個太費事,尤其黃豆做乾貨還缺料呢,哪能再去做糕點。」
「若是大堂哥擔心天冷沒有糕點生意了……我們可以做一個新的買賣。」葉青蘿沉吟了一下。
「幹豆皮作坊走的是薄利多銷的路子,是為了打開行市賺點乾脆錢,成衣作坊是用女子擅長的手藝做工,這個是要賺錢的。」
「剩下……可以建釀酒作坊,既然顧公子名下有酒樓了,咱們供酒給他也不算太麻煩。」
「正好玉米都收完了,又不是幹豆皮需要的黃豆,正好收貨。」
「到時我把圖紙畫出來,你在庫房那邊後院選個夾角三四間屋出來,讓表叔把那地方改成小角院。」
「不影響庫房放貨,也不在車道附近被人輕易瞧見。」
「將來幹豆皮出貨穩定,庫房也不會一直囤乾貨的,會有空屋用來放置酒缸酒罈。」
「到時再做兩套蒸餾裝置出來,釀酒品質比外頭的好,咱們囤些桂花酒過年賣,賣到開春去。」
葉青蘿見綠豆糕不好賣了,就打算把下一步要做的買賣提前。
她有考慮過要不要在鎮上買宅子,或是買座帶鋪頭的宅院,像宋家那樣,前頭是鋪子,後頭還有兩進院子呢。
在鎮上有了產業,要開鋪要賣貨都方便,綠豆糕也好其他糕點小吃哪怕是手抓餅都行,但……
家裡人都搬去鎮上了,村子裡作坊還得人盯著呢,雖然她沒直接參與作坊建設,但核心管理依然是她。
不管是乾貨還是成衣還是綉屏以及之後想集中做一次頭批買賣的保暖修身襖褲或是手袋什麼的,都需要她在村子裡掌控進度的。
而後是去鎮上還是去縣城,甚至是去府城、京城,看二堂哥科舉成績才好再作打算。
現在就買宅子,用不了多久又搬了,是消耗投資。
除非能像顧公子那樣四處拓鋪、開分號,不然,還是再觀望一下吧。
既然暫時不出村子,那就在村子裡先建一座釀酒作坊給大堂哥練練手,將來出去擴建作坊也能多些經驗。
聽她說釀酒,還什麼裝置,葉青楓聽得眼睛都瞪了起來,一臉驚訝。
「妹妹你還會釀酒呢?」
葉青蘿熟練地微笑,道:「以前看過雜書,可惜沒能帶回來。」
「芳丫頭想必不會再看那些雜書了,我的東西她用不上,怕是早就扔掉了。」
所以,她會什麼東西,蘇家不知道,葉家不了解,全靠她自己說。
葉青楓信了。
蘇家生意涉及不少行業,酒樓開那麼多,說不定就有酒莊酒坊呢。
「先弄兩口鍋竈的小作坊,大堂哥和大伯就可以照顧得來,等以後出貨單子多了,再擴建作坊。」
「現在也還是試手階段,方子保密最重要,到時就我和大堂哥、大伯來做,不讓咱們家之外的人參與了。」
葉青楓連忙點頭,笑道:「好。」
綠豆糕生意估計下個月就沒多少了,乾脆不做了,沈家私塾的訂單隻要人家要就還能送貨,人家不要了就不送。
雖然也可以做紅豆糕去賣,但紅豆成本比綠豆高,做出來可賣不得兩文的價,會虧死。
目前綠豆糕能在鎮上賣開,無非就是仗著糕點鋪沒這麼便宜的桂花綠豆糕,或者說綠豆桂花糕,鑽了空子才能賣得好。
若利益差距不大,別人憑啥不去糕點鋪?
釀酒和糕點,哪個更有長遠利益是很明顯的,葉青楓高興地走了。
雨後曬了一天,下午方正緒帶著幾個人過來看了工地情況,準備明天繼續趕工,同時要將工地之外修好排水溝。
葉青蘿的話本第三冊已經寫完。
她在中午時將兩個工地都看了看,知道施工隊伍已經儘力趕工了,質量也沒出現問題,還是滿意的。
不過經過這場雨讓她又有些煩惱了。
兩天的雨就能讓道路變得泥濘,這要到了風雪天裡,馬車拖不了貨、走路也會不方便吧?
但她不能大手一揮就開始修路,作坊還在建中,修路需要大把銀兩不說,村裡人怎麼看?
會不會覺得她的有錢超過了預期?
最近說閑話的人少了,看熱鬧的人卻一個不少,想進乾貨作坊的人早就在村長那兒報名了。





