他自己的大學名額都已經被人搶了，寧遠這些年一直在專註讀書，肩不能挑手不能提的。

　　喬安安忍不住嘆了口氣，總覺得這事沒那麼容易。

　　可是總是這樣見不著她，她總覺得心裡空落落的，也好奇他最近究竟在忙什麼。

　　喬安安一大早出門，有意無意的特意繞了個彎，「路過」寧遠家門口時，往裡看了一眼。

　　寧遠家院門半敞著，裡面隱約有類似切肉的聲音傳來，伴著一股有些魚腥的血腥味。

　　寧遠就那麼穿著件背心，背對著大門的方向坐著，手裡拿著一把菜刀，一隻手死死彎腰摁著，另一隻手上上下下，扯鋸一般拉扯。

　　下一秒「滋啦」一聲，有殷紅的液體濺出。

　　喬安安原本想「恰好」看一眼就走，可看到此情此景，忍不住腳步一滯，腦海中瞬間閃過無數種畫面。

　　寧遠該不會是想不開，做了什麼不該做的事吧？

　　她原地掙紮了片刻，還是沒忍住轉過身，往寧遠門前走，探頭悄悄向裡看。

　　隻見寧遠恰好直起腰，將手裡剛剛「拉扯」的東西往旁邊木盆裡一扔。

　　喬安安仔細一看，竟是……一條被開膛破肚的魚？

　　寧遠身邊還不止這一條，光是那木盆裡，就堆著至少五六條處理好的魚，另外一邊的大木桶裡，隱約能聽見魚尾拍水的聲音，明顯裡面還有不少活魚。

　　怪不得這血腥味裡夾雜著魚腥味。

　　喬安安愣了。

　　寧遠突然弄來這麼多魚做什麼？

　　就算是要吃，他一個人也吃不完這麼多吧？

　　正想著，隻見寧遠熟練地轉身，將手伸進大木桶裡，一把精準地抓住一條活魚，往面前的木案上一摔，迅速將魚摔暈，而後快速處理。

　　魚鱗很快就被刮乾淨，接下來便是剖開魚腹、去內臟。

　　那動作熟練得，像是鎮上那家開了幾十年的魚店老闆。

　　喬安安愣愣地看了半天。

　　她從前隻知道寧遠讀書厲害，出口成章。

　　看寧遠斯文的樣子，喬安安完全想象不出來他也能這樣利索地處理活物……

　　實在顛覆她對他的認知。

　　不過……這樣的寧遠好像也挺不錯，好像比從前她印象裡的寧遠更鮮活生動了。

　　就像是貼在牆上的一幅畫，突然有了煙火氣。

　　門內的寧遠不知突然想起了什麼，忽而站起身。

　　喬安安嚇了一跳，心虛地趕緊收回視線，迅速挪到門縫的另一邊，加快步伐離開了。

　　寧遠原本準備去廚房將掛魚用的竹竿和繩子拿來，起身的瞬間又忽而覺察到什麼，眼神本能一凜，猛地朝門外看去。

　　院門依舊半掩著，從門縫看去，外面空無一人，隻有門口石縫內生出的幾株雜草飄飄搖搖。

　　剛好一陣風起，那野草頓時飄搖的更厲害了。

　　寧遠側耳細聽片刻，沒聽見什麼動靜，卻也不敢大意，悄無聲息的邁步迅速靠近門縫，謹慎向外看去。

　　門外空無一人，隻有左手邊的路盡頭，有一抹背著竹簍的細瘦身影，受驚的小兔子一般小跑著遠去。

　　那好像是……喬安安？

　　寧遠垂眸思量片刻，暫且沒多想，轉身走進廚房拿來工具，繼續幹活。

　　上午集中處理活魚，下午直接上架熏制，晚上持續烘烤控溫。

　　寧遠這一天下來忙得腳不沾地。

　　但也沒忽略那一天幾次路過自家門口的「小兔子」。

　　第二天李叔照例一大早送魚來，寧遠先將前兩天的錢結給他，便如前一天一樣繼續幹活。

　　如此忙活了兩天，第三天一早，寧遠將熏制好的第一批魚取下，簡單驗收了一下。

　　如他所想，熏制的很成功，是他理想中的樣子。

　　寧遠這兩天一直守在熏爐邊，每天忙的渾身是汗，又大碗大碗喝水，飯也沒顧上吃幾口。

　　兩天下來，魚是熏好了，他人卻也瘦了一圈。

　　但對鏡一照，氣色卻也比前兩天好了不少，臉色紅潤不少，人也精神了，胳膊上的肌肉也結實了一些。

　　看著比上周剛落水回來時好多了。

　　這才是寧遠熟悉的狀態，之前那副病殃殃文文弱弱的身體，他自己都嫌棄。

　　眼下總算是忙完了，寧遠鬆了口氣，首先挑了一條最順眼的熏魚下鍋，辣炒了一盤。

　　一來是犒勞自己，另一方面，這第一批熏魚做出來，他這個老闆也該嘗一嘗，看看還有沒有什麼不足的地方。

　　已經不是第一次下廚做熏魚了，寧遠手法嫻熟的很，迅速將魚處理好，三下五除二便炒成出鍋。

　　炒菜的同時，寧遠還蒸了一鍋大饅頭。

　　炒魚裝盤上桌後片刻，饅頭也蒸好了。

　　寧遠一口饅頭，一口辣炒熏魚，饅頭的鬆軟口感、濃郁香氣與炒魚的鹹香和獨特煙熏味融合在一起，妙不可言。

　　寧遠這次在製作之前特地整理了一下前兩天給村民試吃時得到的反饋，稍稍改進了一下。

　　沒想到這次做出來的效果就好很多了。

　　這味道，即便是自己做的，寧遠也毫不害臊地想誇一句，吃了還想吃。

　　當真是香啊。

　　熏魚這東西保存時間長，隨時都可以拿下來吃，便於攜帶，不容易腐壞，不光是買家買回去後便於儲存，就連作為賣家的他也省去了不少保存成本。

　　他再次忍不住感嘆，決定賣熏魚，當真是個明智的選擇。

　　吃完飯，便要開始考慮接下來熏魚的售賣環節了。

　　首先便是定價。

　　寧遠第一天做出來的這一批，是不加任何調味料的，算是「原味熏魚」。

　　而第二天做出來的這些，寧遠別出心裁地加了一些五香調味料。

　　畢竟隻賣同一種熏魚，顧客難免會覺得單調。

　　賣的花樣多了，顧客有的挑選，自然更有吸引力一些。

　　但這加了調料的和不加調料的成本還是不一樣的。

　　寧遠簡單計算了一下兩種熏魚的成本，又在成本的基礎上適當加價，將相對合適的定價算了出來。