這邊聯繫好了後尹春嬌就回去了，明天要去食堂上班。

　　去食堂上班就要早起。

　　尹春嬌嘆了口氣，哎，感覺又回到了起點，去給縣公安局食堂做豆腐的日子。

　　噯……

　　尹春嬌眼睛一亮，要不明天跟管理她的組長說說，她不參與食堂幹活，她做豆腐行不行。

　　就是不知道食堂裡有沒有人會做豆腐，畢竟這麼大的食堂，光做工的人都得有三十多吧，不然怎麼供應大幾千人的吃喝問題？

　　「媽，明天就要上班了，您這邊有什麼指示嗎？」晚上吃飯的時候楊威問她。

　　尹春嬌：「你這一天幹嘛去了？」

　　楊威道：「我去看了下搬運工幹活，先認識了一下組長他們。」

　　尹春嬌點點頭，這些常識就不用她來教了。

　　「你先老老實實幹活，等熟悉了，我給你點錢，你買點酒跟你們組的人喝點，話匣子打開後你再問問有沒有什麼可疑的地方。」

　　楊威覺得沒問題。

　　楊威一個剛上班的裝卸工，肯定是上白班的，但尹春嬌就不是了，四點半就要起床，四點五十就要到食堂。

　　好久沒起這麼早的尹春嬌艱難起床後換上衣服就去了食堂。

　　到了那邊才知道她是來的最遲的一個。

　　看到她來，一個四十多的胖女人走過來：「你是尹春嬌吧。」

　　「對，我是。」尹春嬌說。

　　「我是你的組長，我叫張芬，以後你上班時間跟著我們輪轉調整，對了，你會做什麼？」

　　「我會做豆腐。」尹春嬌說。

　　他們這一組還真沒有會做豆腐的，中午組倒是有兩個。

　　想起前段時間後勤部說有人反映他們的早飯做的來越不好吃了，花樣少，口感差。

　　張芬就很不樂意。

　　他們天天早起給他們做飯，他們斷腕就吃的意見還大了起來。

　　真是日子過好了，解決了溫飽的問題，就想吃得更好了。

　　「今天你就跟著我，晚上我讓人浸泡點黃豆，你明早就負責做豆腐，我們做點豆腐包子。對了，你會做豆腐腦嗎？」

　　這個她有一次去省城的時候喝過，味道很好。

　　「會。」尹春嬌說。

　　「好，那你以後就負責做豆腐腦。」說完就示意尹春嬌跟她過去。

　　尹春嬌一直覺得自己會包包子，可看著那些人熟練的一分鐘要捏八九個甚至十幾個的時候，就覺得太誇張了。

　　包包子是分工的，有人揉，揉好後有人揪出一個個小疙瘩，有人擀皮，有人準備餡兒，有人包。

　　這麼大的食堂後廚操作間，因為這二十來人顯得非常繁忙。

　　張芬直接道：「你先去燒火。」

　　然後尹春嬌就去燒火了。

　　這都六月了，燒火是很熱的。

　　但沒辦法，誰讓她是新來的呢。

　　第一籠出鍋的包子跟煮好的稀飯，是他們自己吃的。

　　尹春嬌第一次來，也不知道要自己帶碗。

　　所以就隻能用食堂的碗筷。

　　一人一個饅頭一個包子，一碗稀飯，鹹菜這些倒是隨便吃。

　　這些是先頂一頂的，等早飯結束後要是有的剩，就都是他們的，要是沒得剩下，就再做點別的吃。

　　在食堂幹活，那肯定是餓不著的。

　　等早飯做好後尹春嬌被安排去收票。

　　這個票都是內部自製的，包子，饅頭，稀飯的券都不一樣的。

　　六點半就有人來了，有些人要早早下礦。

　　這些人，吃的包子那都是肉餡兒最多的。

　　等後勤那些人來吃飯的時候，包子餡兒基本都是素菜的了。

　　沒辦法，肉都要優先供應給那些幹體力活兒的。

　　尹春嬌看到了楊威，所以在對方撿包子的時候，她說了一句這是我兒子，是裝卸工。

　　那人手一頓，猶豫了下還是從肉最多的那裡面拿了兩個包子給楊威。

　　饅頭也是挑看著大的，打稀飯的時候，也是從下面撈的。

　　食堂有人就是這樣的。

　　忙過早上這一波，他們還要給中午組把菜簡單處理。

　　中午組要給晚上組的把菜處理好，晚上組的，要給早上做飯的把面發好，要吃的各種菜準備好。

　　所以等早班結束後，張芬讓大家下班，然後帶著尹春嬌去找晚班的組長，讓給泡五斤黃豆。

　　「你們這個幾天不是早班嗎？」晚班組長道。

　　「我們組新來了一個，會做豆腐腦，也給早上添點新花樣。」

　　其實這個新花樣都是給那些領導以及做辦公室的人吃的，幹體力活的誰要喝豆腐腦啊，那玩意一泡尿就沒了。

　　隻有那些坐辦公室的不出力的，才喜歡這些好吃但不頂餓的。

　　張芬在說這話的時候語氣裡有掩蓋不住的得意。

　　大家都輪流做三餐，中午組因為有兩個會做豆腐的，長期霸佔中午組。

　　中午組不用早起，又不用下晚班，早上九點到下午三點。

　　雖然早餐組九點多就能下班，但天天早起，也累得很。

　　晚上組也快活，下午三點上班，忙到八點多就回去了。

　　但誰叫他們這一組都是會做包子饅頭的呢。

　　除了早起外，尹春嬌覺得早餐組挺好的，這樣她九點下班後就能忙自己的事去了。

　　第二天早上又是掐著點到的，張芬給她配了個男的磨豆漿。

　　然後拿出張芬去後勤領取的石膏，放到竈台裡燒熟，做豆腐要熟石膏。

　　張芬見尹春嬌就這麼大咧咧的，提醒她別被人學了去。

　　尹春嬌就道：「想學就學，我這個手藝也是別人教的。」

　　大家聞言手上的動作都是一頓。

　　也就是現代，家裡老一輩基本都會做豆腐，但在這個時候，可沒有這個待遇。

　　這屬於手藝，不輕易傳授他人的。

　　北邊會做做豆腐的就更少了，誰家要是會，那過年的時候真是不得了的。

　　張芬自然心動，於是就讓其他人繼續幹活，她過去幫忙，順便學學怎麼做豆腐。

　　要是學會了，回去教媳婦跟姑娘，以後也好找工作。

　　等第一鍋豆腐腦出鍋後，大家都一人一碗嘗了一點。

　　有白糖，醬油以及油辣子。

　　尹春嬌吃不慣甜的，弄了點醬油，油辣子，又把蘿蔔乾切得碎碎的，拌一拌後一口包子一口豆腐腦，很是開胃。

　　她一共做了三桶豆腐腦。

　　多了也不怕，多了就壓成豆腐，大傢夥兒分分唄，反正是不會留給中午組的。