胡掌櫃端起茶抿了一口，笑容可掬：“芸姑娘、二舅，我們少東家早就交代了我，不可虧待你們。新鮮蘑菇還是按原來的價格，半幹的就八十五文一斤，全幹的算一百五十文一斤。你們看可以嗎？”

　　大川一聽，激動不已，他看了看芸殊，芸殊微微點頭。沒想到酒樓能給這麼高價，大川非常高興：“當然可以。”

　　芸殊知道胡掌櫃是按剛才自己給的濕幹比例開出的價格，而且還偏高，自然滿意，心裡也認可了胡掌櫃及醉月樓東家的為人，接下來她準備就和他們談筆大生意：辣椒的事情。

　　胡掌櫃一揮手，賬房李先生拿着算盤走了過來，芸殊讓大川和李賬房算賬和結錢的事。自己則請胡掌櫃一旁叙話。

　　芸殊拎來一個小布包，笑着說：“胡掌櫃，我有一件事想和你商量一下，你能把丁大廚找來嗎？”

　　胡掌櫃馬上讓陸老六去喊丁大廚。

　　芸殊解開包裹，把裡面的辣椒倒出來，有青辣椒，幹的紅辣椒，還有紅的朝天椒。

　　胡掌櫃看着一頭霧水，他并不認識：“芸姑娘，這些是？”

　　芸殊正要回答，丁大廚匆匆趕來，一見桌上的辣椒，直接驚呼出聲：“啊，是秦椒嗎！”

　　芸殊笑着說：“丁師傅，看來你是見過它的？”

　　丁大廚激動地搖頭：“沒見過實物，我師傅給我看過圖，才認得的。秦椒十分難得，因為要從番外進口過來。”

　　“丁師傅，它叫辣椒，比你說的秦椒還要好。這裡有三種，青的是新鮮的；幹的是辣椒成熟後曬幹的，可以保存很久；而這種小又尖的名為朝天椒，很辣的。”芸殊說完分别拿起三種各咬上一小口，慢慢嚼起來，一臉的輕松享受。

　　“辣椒！太好了，我也試試。”丁大廚先拿出青椒輕輕地咬了一口，點點頭，“嗯，有點辣味，更多是清甜。”

　　胡掌櫃也試了試，點頭。

　　丁大廚拿起一支幹辣椒，小口咀嚼：“比青椒要辣一點。”

　　他最後拿起朝天椒，又小口咬了一點，隻嚼了幾下，就辣得大吸氣，吐舌頭，臉都漲紅了，卻一個勁兒地叫好。

　　胡掌櫃見丁大廚的樣子，就不敢再嘗了。看向芸殊：“芸姑娘，你怎麼沒事呢？”

　　芸殊笑着解釋：“我吃習慣了，也能感覺到辣，但能承受。快幫丁師傅弄碗水來吧。”

　　一旁的陸老六趕快端了一杯茶，丁大廚喝完之後，喘了幾口氣才開口：“這辣椒的辣味太正宗了，太棒、太過瘾啦！怪不得我師傅他老人家一再給我提起，贊不絕口。”

　　“你師傅見過辣椒？”

　　“嗯，他見過兩回，也嘗過，說秦椒是仙物，不可得。”丁大廚很感慨，“芸姑娘，能否給幾個辣椒我，我要帶回去給師傅瞧瞧，他會很高興的。”

　　“你師傅多大年紀了？”

　　“師傅六十多了，已經休養在家，住在縣城呢。”

　　“沒問題，丁師傅。這些你都可以帶過去給他老人家，方便的話，我還想去拜訪他呢。”

　　“太感謝芸姑娘了，師傅一定也很想見你的。我師傅一生從事廚師，現在我們的辣味是用花椒、芥末、生姜一起磨成粉制成的。他老人家各種味都能調理好，唯獨這辣味，始終是不滿意，後來得見秦椒，大喜，隻是秦椒太難得到。”

　　胡掌櫃插話道：“芸姑娘，你有很多這種辣椒嗎？”

　　“當然有，而且我準備大量種植。蘑菇是有季節的，這幾天天晴，會越來越少，一天采不到多少了，等下雨後又會長出一批來，但過了十月就長不出來了。而辣椒将會是我後面出售的主要産品。”芸姝給胡掌櫃分析着。

　　胡掌櫃不停點頭贊賞：“芸姑娘規劃得好哇，是有大志向的人。”

　　“沒辦法，一大家子人要生活呀。”

　　“這辣椒是怎樣操作的，進貨給我們，還是？”胡掌櫃客氣地請示。

　　“辣椒，現在市面上十分稀罕，是一個超大市場，你們這一家醉月樓可能撐不起這般大的面，再說現在你們酒樓生意不錯，沒有必要進行大改變。胡掌櫃，我能和你們東家見個面嗎？”

　　“這，我要去請示報告一下。醉月樓有不少分店，縣城也有。隻是我們東家不容易約見，不過少東家前兩天來了鎮上，不知還在不在，我要去問問。”

　　“好，那辛苦胡掌櫃了。這事兒也不用急，我還要先去試着種植辣椒呢。”

　　胡掌櫃遞過來一個小布袋子：“芸姑娘，這是少東家特别讓我給你的，是蘑菇那三道菜的酬謝，還請收下。”

　　芸殊也不客氣地收了，知道這幾天蘑菇已經為醉月樓賺了不少錢，何況這三道菜是一直都可以做的，新鮮蘑菇沒有，就用幹的：“那替我謝謝你們少東家了。”

　　那邊大川也已經和李賬房結算清了，過來找芸殊。

　　胡掌櫃要留他們吃中午飯再走，芸殊拒絕了。說要上街逛逛，買些東西回家。

　　胡掌櫃隻好作罷，客客氣氣地把他們送出大門。

　　一出門，大川就告訴芸殊，這次蘑菇賣了十七兩銀子又九百零五文銅錢。芸殊也十分高興，提議買一輛牛車。

　　大川想了想說：“我覺得可以，有了牛車我們以後上鎮裡就不需要租車了，牛平時還可以耕地。可是要不要和爹、大哥商量一下，再來買呢？”

　　芸殊笑着說：“二舅，這是小事一樁，我們以後都要用到牛車，外公不會反對的，他說了這段時間由我做主，嘿嘿嘿！”

　　“好，那我們就先去買牛車。”

　　兩人到了鎮上牛墟，快近中午，天氣有點熱，買客不多，賣牛的商販稀稀拉拉躲在樹蔭處，水牛和黃牛三三兩兩或躺或站着。

　　大川走在前面，芸殊跟在身後。

　　一個瘦小個，戴着小草帽的商販陪着笑把兩人迎過去，熱情地招呼：“兩位想買牛吧，看看我這裡的吧，保證健康又力大。”

　　果然，他有三頭水牛拴在一起，其中一頭還是牛犢子，大川看那頭最大的黑水牛，樣子結實、憨厚。

　　芸殊捂着鼻子跟在後面，她暗暗地搖了搖頭。畢竟以前葉家沒有養過牛，村裡的牛也不多，大川對牛并不了解多少。但芸殊是熟悉的，種五十畝實驗基地，哪能不和牛打交道，雖說已經用上了機械設備。

　　那人見大川看那頭最大的黑水牛，就熱情地介紹：“看，這頭牛十分健壯，力氣又大，脾氣特别溫順，是幹活的一把好手，良品中的良品，選了它您一定不會後悔的。”

　　“這頭牛多少錢？”大川摸摸牛背。

　　“六兩銀子。”

　　“這麼貴！”

　　“不貴的，您要看貨，好的牛肯定是要貴些的，關鍵是你要喜歡。”牛畈子解釋着。

　　大川聽完就伸手去摸錢，旁邊忽兒伸出一隻手，摁住了他的手。