首頁 女生 都市言情 絕嗣?資本家小姐懷崽被寵爆了

第340章 窯雞

  而周翠華把竹棍往身側一磕,哼了聲卻沒再擡手,目光掃過一圈垂著腦袋的小不點:「你們倒講義氣,可義氣不是這麼用的!真出點事,你們哭都沒地方哭!」

  「太姥姥,我們知道錯了。」一眾小傢夥們紛紛開口。

  秦依依看孩子們都蔫蔫的,語氣稍緩了些,伸手揉了揉圓圓和團團的腦袋:「團團、圓圓你們是哥哥,得看住妹妹,不能總由著她性子,凡事得先跟家裡說一聲。」

  她又掃過陸寶珠和李軒幾個,「你們也一樣,往後想玩了,要麼跟家裡說,要麼來我家喊一聲,別再偷偷摸摸往後山跑。」

  一群孩子齊齊應道:「知道了。」一個個小腦袋點得跟搗蒜似的。

  滿滿小心翼翼拉了拉秦依依的手,「媽媽,我們窯雞好不好?」

  秦依依被閨女這沒心沒肺的話逗得又氣又笑,伸手捏了捏她鼓溜溜的小臉蛋,沒好氣道:「還窯雞?剛挨了訓就忘?」

  滿滿被捏得噘起嘴,眼眶還紅著,卻不死心拽著她的手晃了晃,又看向周翠華眨眨眼,小奶音軟乎乎的:「太姥姥,我想吃窯雞,我和哥哥們會乖乖幫忙撿柴,不搗亂。」

  圓圓也跟著幫腔,溫聲軟語:「媽媽,太姥姥,我也想窯雞。」

  秦依依剛要開口阻攔,周翠華卻先擺了擺手,竹棍往旁邊的乾草堆上一點:「後山搭窯也不是不行,但得聽我的規矩,不許往深林裡去,就在這山腳下平整的地方弄,火隻能用幹樹枝,燒完必須澆滅,誰要是敢亂跑,立馬收拾東西回家!」

  滿滿一聽這話,眼睛亮得像綴了星子,拽著圓圓的袖子直蹦:「太姥姥最疼我啦!」

  秦依依無奈搖頭,卻也知道老人是拗不過孩子的心思,隻能叮囑:「我去附近找塊平坦無草的空地,你們幾個乖乖跟著太姥姥,撿柴隻能撿地上的幹枝,不許折活樹,也不許離太遠。」

  周翠華拎著竹棍在前面引路,選了塊靠近溪流的空地支棱起來:「就這兒,旁邊有水,萬一著火好撲救。」

  孩子們立馬分頭行動,撿泥土塊開始再次搭窯。

  下一秒,野雞就冷不丁撞暈在滿滿沒多遠的地方。

  滿滿先是一愣,隨即眼睛放光,興奮地大喊:「哇,有野雞!咱們有窯雞吃咯!」

  其他孩子也都被吸引過來,圍在暈倒的野雞旁嘰嘰喳喳。

  圓圓小心翼翼地把野雞捧起來,滿臉期待:「這下能做正宗的窯雞啦。」

  看到野雞孩子們加快搭窯的速度,大家分工明確,有的繼續撿柴,有的幫忙用泥塊把窯壘得更結實。

  不一會兒,一個簡易的泥塊窯就搭好了。

  秦依依處理好野雞,調料包裹雞全身腌上半小時。

  在這期間,撿來的柴火將窯燒得紅紅火火。

  半小時一到,秦依依便將荷花葉將雞包起來,又找來錫紙繼續包上。

  窯內的泥塊紅得發亮,柴火也燒成了厚厚的熱灰。

  秦依依讓孩子們退後幾步,自己則拿起長竹棍,小心地將窯頂的泥塊敲碎,熱灰瞬間掩埋了窯底。

  她再將裹好的野雞放進熱灰中央,趁機又放入紅薯和雞蛋。

  隨後便把周圍的熱泥塊攏敲碎攏過來,嚴嚴實實地封住,隻留些許縫隙透氣。

  「接下來就得等了,最少要燜半個時辰,讓熱氣慢慢滲進雞肉裡。」

  秦依依拍了拍手上的灰,對孩子們笑道,「趁這個功夫,我們去溪邊洗洗手,撿點野果解解饞。」

  滿滿、陸寶珠和小花最是雀躍,拉著彼此就往溪邊跑,團團和圓圓則跟在後面。

  半小時過得飛快,孩子們揣著撿來的野草莓和山棗跑回來,老遠就聞到一股濃郁的香氣,混著荷葉的清香和雞肉的脂香,直往鼻子裡鑽。

  滿滿拉著秦依依的手,急得直跺腳:「媽媽媽媽,是不是可以開窯啦?好香呀!」

  秦依依笑著點頭,拿起長竹棍小心地扒開覆蓋的泥土。

  錫紙包剛露出來,香氣就瞬間炸開,引得孩子們齊聲驚呼。

  她將錫紙包拎出來,放在鋪好的乾草上,待溫度稍降,便一層層拆開——外層的錫紙被油浸得發亮,內層的荷花葉早已變軟,帶著焦香,輕輕一撕,荷葉的清香與雞肉的濃香撲面而來。

  金黃油亮的野雞露了出來,表皮被燜得焦脆,輕輕一碰就往下滴油,肉質卻嫩得脫骨。

  周翠華用乾淨的樹枝將雞肉撕開,汁水順著纖維往下淌,撒上一把提前備好的椒鹽,香味更甚。

  孩子們早已饞得直流口水,圍在旁邊踮著腳尖。

  秦依依給每個孩子分了一塊。

  滿滿咬了一小口,燙得直呼氣,卻捨不得吐出來,含糊不清地喊:「太好吃啦!」

  這股香味引得家屬院的人咽了咽口水。

  這時,就見林清雅挎著菜籃子從後山小徑走來,鼻尖不住地嗅著,眼睛一亮就朝這邊快步過來:「喲,是依依和周奶奶呀!這是什麼香味,香得我魂都勾過來了!」

  她走近一看,見孩子們圍在乾草堆旁吃得歡,看著秦依依手裡還拿著半塊帶汁的雞肉,立馬笑了:「原來是在做窯雞!這香味也太霸道了,我在山腳下就聞到了,還以為是誰家燉肉呢。」

  秦依依將雞塊遞給她,「你嘗嘗。」

  「好咧。」林清雅迫不及待品嘗起來,吃了一口後,忍不住豎起大拇指,「真好吃。」

  「還有紅薯和雞蛋。」

  「你搞這種活動咋不叫我,我也帶上一隻雞弄來嘗嘗。」

  周翠華笑著接話:「還不是滿滿小傢夥一時興起,哪好提前喊人。下次再弄,保準讓清雅你先曉得!」

  秦依依也跟著點頭,又遞了塊烤紅薯過去:「剛烤好的紅薯也甜,你拿著吃。這窯雞做起來費功夫,下次咱們約著一起,人多也熱鬧。」

  林清雅接過紅薯,暖乎乎的燙著手,咬一口蜜甜流心,眉眼都彎了:「那可說定了!下次我帶兩隻土雞來。」

  一旁滿滿啃著雞肉,腮幫子鼓得圓圓的,湊過來奶聲奶氣:「林阿姨,下次我叫你。」

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