林婉看了看桌上的甜品，一款提拉米蘇，一款草莓慕斯，一款抹茶千層。

　　她拿起勺子，先嘗了一口提拉米蘇。

　　入口的感覺……怎麼說呢，不差，但也不出彩。

　　馬斯卡彭乳酪的口感不夠細膩，咖啡液的味道太濃，蓋過了乳酪本身的香氣。

　　手指餅乾泡得太軟，失去了應有的韌性。

　　林婉放下勺子，又嘗了嘗草莓慕斯。

　　這個稍微好一點，慕斯的口感很順滑，草莓的酸甜度也平衡得不錯。

　　但問題在於，太普通了。

　　市面上十家甜品店，八家都有這種草莓慕斯，沒什麼辨識度。

　　最後是抹茶千層。

　　林婉切了一小塊送進嘴裡，眉頭微微皺了一下。

　　抹茶粉的品質不行，有股澀味。

　　千層皮煎得太厚，奶油抹得不均勻，有些地方厚有些地方薄，口感層次很差。

　　封霜一直觀察她的表情，看她放下勺子，笑著問：「怎麼樣？有什麼說什麼，不用客氣。」

　　林婉斟酌了一下措辭，開口道：「霜姐，那我就直說了。」

　　「你說。」

　　「提拉米蘇的問題在於乳酪口感不夠細膩，手指餅乾泡得太軟。慕斯的口味平衡做得不錯，但缺乏創意，市面上同質化產品太多。抹茶千層的抹茶粉品質需要提升，千層皮的厚度和奶油的均勻度都有改進空間。」

　　封霜聽完，非但沒生氣，反而眼睛亮了。

　　「你說得太對了。這些問題我也知道，但一直找不到解決辦法。尤其是抹茶千層，換了好幾個師傅都做不好。」

　　林婉笑了笑：「千層這個東西，看著簡單，其實很考驗技術。餅皮的厚度，火候的控制，奶油的打發程度。抹平的手法，每一個環節都不能出錯。」

　　「你會做？」封霜問。

　　「我店裡有一款芒果千層，是我們家的招牌產品。改天我帶來給您嘗嘗。」

　　封霜點頭，對林婉更感興趣了。

　　「雲鳶跟我說你在城西開了六家甜品店，家家都盈利，我當時就覺得你不簡單。今天見了面，聽了你的分析，我更確定了一件事。」

　　「什麼事？」

　　「你就是我要找的那個人。」

　　封霜站起身，走到辦公桌前，從抽屜裡拿出一份文件，走回來遞給林婉。

　　「這是合作意向書，你先看看。有什麼不滿意的地方，我們可以再談。」

　　林婉接過來，一頁一頁地翻看。

　　合作意向書寫得很詳細。

　　封霜提供場地，資金和客流，林婉負責產品研發和技術指導。

　　利潤五五分，所有成本由封霜承擔，林婉不需要投入任何資金。

　　合作誠意金五百萬，算是預付的分紅，以後從林婉的分成裡扣除。

　　林婉看完，擡起頭看向封霜。

　　「霜姐，這個條件……對我太有利了。您確定？」

　　封霜笑了笑：「我確定。因為我看中的不是你能投多少錢，而是你的技術和創意。這些東西，不是用錢能買到的。」

　　林婉深吸一口氣，心裡既感動又壓力山大。

　　「霜姐，您這麼信任我，我一定不會讓您失望。」

　　「那就這麼說定了？簽合同？」

　　「好。」

　　封霜從文件袋裡拿出兩份正式合同，放在茶幾上。

　　林婉拿起筆，仔細看了每一條條款，確認沒有問題，在最後一頁簽下自己的名字。

　　封霜也簽了字，蓋上公章，把其中一份合同遞給林婉。

　　封霜把合同收好，看著林婉說：「既然合同簽了，那就聊聊具體的產品規劃吧。我想把這家店重新打造一下，做成城東最好的甜品店。你有什麼想法？」

　　林婉想了想，腦子裡的思路逐漸清晰起來。

　　「霜姐，我覺得咱們的產品線可以分成三個闆塊。」

　　「哪三個？」

　　「第一，經典款。像提拉米蘇，芝士蛋糕、黑森林這些，屬於甜品店的標配，必須有，但不用花太多心思，保持穩定出品就行。」

　　封霜點頭，示意她繼續說。

　　「第二，招牌款。這是咱們店的核心競爭力，要做出特色，我打算設計五到六款招牌甜品，每款都有自己的賣點。」

　　「第三，季節限定款。根據不同的季節和節日，推出限定產品。比如春天的櫻花系列，夏天的芒果系列，秋天的栗子系列，冬天的草莓系列。這種限定的產品能製造稀缺感，刺激消費慾望。」

　　封霜聽完，拍了一下大腿。

　　「我就說找對人了吧。你這思路太清晰了。我以前就是亂做，什麼火就做什麼，結果做出來都是四不像。」

　　林婉笑了笑，接著說：「產品隻是一部分，包裝和營銷也很重要。現在的人吃甜品，不光是吃味道，還吃顏值，吃儀式感。包裝要好看，拍照要出片，發朋友圈要有面子。」

　　「有道理。」

　　「我建議在店裡設置一個開放式廚房，讓顧客能看到甜品的製作過程。這樣既能增加互動性，也能建立信任感。」

　　封霜越聽越興奮，拉著林婉的手說：「你再說，再多說點，我拿筆記下。」

　　林婉耐心地把自己的想法一條一條說出來。

　　事無巨細，頭頭是道。

　　封霜越聽越佩服，心裡暗暗感嘆：雲鳶這個弟媳，真是個寶藏。

　　聊了一個多小時，林婉把產品規劃的基本框架都說完了。

　　封霜意猶未盡，拉著她不讓走。

　　「中午一起吃個飯吧，我請客。」

　　「好。」

　　兩人下樓，封霜讓店員把暫停營業的牌子掛出去，帶林婉去了附近的一家日料店。

　　店裡環境很好，有獨立的包間，私密性很強。

　　封霜點了一桌子菜。

　　林婉有些不好意思:「你太客氣了，點這麼多，吃不完。」

　　「吃不完打包，不浪費。」封霜給她倒了一杯茶，「林婉，我跟你說句實話吧。」

　　「您說。」

　　「我之前找了好幾個合作對象，都不太滿意。你是第一個坐下來跟我認認真真聊產品的人。」

　　林婉端起茶杯喝了一口，認真地說：「我覺得產品才是一切的基礎。味道不好，包裝再好看也沒用。東西不好吃，營銷做得再好也是曇花一現。」

　　封霜眼底多了幾分欣賞:「林婉，我覺得我們能成為朋友，不隻是合作夥伴。」

　　林婉笑了笑：「嗯，你是我姐的朋友，也是我的朋友。」

　　兩人邊吃邊聊，越聊越投機。

　　封霜比林婉大一歲，也是自己白手起家打拚出來的。

　　她大學學的是市場營銷，畢業後在一家外企幹了三年，攢了一筆錢，辭職開了這家甜品店。

　　開店三年，生意不溫不火，勉強能維持，但一直做不大。

　　她想突破，想改變，但又不知道從何下手。

　　直到雲鳶跟她提起林婉，她看了林婉店裡出品的照片，一眼就被吸引了。

　　「你的甜品太有辨識度了，一看就知道是你家的。這種風格化的東西，最難能可貴。」封霜讚歎。

　　林婉被誇得有點不好意思：「其實也沒什麼，就是做得多了，自然就有了自己的風格。」