侯三喜歡熱鬧，特別喜歡湊熱鬧！

　　他覺都不睡，過來鼓動李向東把場面弄大點，就存著好好熱鬧一場的心思。

　　又躍躍欲試的拍著胸脯保證，自己當上管事，也就是大總管，一定會幹好。

　　是因為侯三知道年底請客這事兒，對方準備當成慣例來辦，所以才會如此積極。

　　他尋思的是，一旦今年自己能拿下大總管的身份，從被宴請的眾多賓客其中之一，一躍晉陞成唯一，有了這次的經驗，以後再辦的話就能繼續當下去。

　　這年頭城裡還沒有職業化收費的大總管，哪家辦事請的熟手，隻會收點煙酒當作感謝，不會收錢。

　　侯三不缺錢，更不缺煙酒。

　　他不圖東西，不嫌麻煩的想當大總管，圖的就是這個身份。

　　一般人可幹不了大總管，能幹的通常都是那種有威望，懂規矩的人。

　　他覺得自己幹上了，不僅能給自己加些存在感，深度參與進去好好熱鬧一回，還能擡下自己個兒的體面，純純屬於是兩全其美！

　　而且吧，現在大總管這個詞還沒有污名化。

　　侯三隻是想想自己當上了後，別人笑著給自己遞煙，嘴裡再喊上一聲侯大總管，心裡就美滋滋。

　　奈何，嘴角帶著笑的李向東心有顧慮。

　　年底請客的安排，今年可是第一次正兒八經準備好好的辦，絕對不能出紕漏。

　　不巧的是侯三這貨，在李向東的心裡幾乎可以跟紕漏畫等號。

　　「不用了侯三，後天你安心吃好喝好就行。」

　　「別啊東哥，再考慮考慮！」

　　侯三不甘心，自己可是滿懷希望過來，希望落空等會兒到家更會睡不著。

　　他繼續勸道：「東哥，你想啊，在家裡辦席的話，買菜、備佐料、歸置桌椅、端茶遞水、安排煙酒，一堆的零碎活兒，離不開人指揮，你交給我，保管不會出一點亂子。」

　　「快打住吧。」

　　李向東比劃個暫停的手勢，「請客的地方我準備安排在前門飯館，你剛說的很多都可以直接省略，全是現成的。沒那麼多麻煩，大總管也就不需要了，剩下的瑣碎事兒不多，我們哥仨能安排明白。」

　　侯三愣了愣，不死心追問一句：「真一點不用我搭把手？」

　　「你要真想可以早上起早點，跟我那倆哥哥去菜市場買菜，再早點去飯館幫忙洗菜備菜，還有啊，也可以擦擦桌椅闆…哎，侯三，你走啥？不再聊會兒？」

　　「沒啥好聊的，我是想當大總管，幫你張羅指揮指揮，幫廚和跑堂兒的活兒，我可不幹，咱們回見！」

　　侯三離開的腳步，跟來時一樣匆匆，就是瞧著有些悻悻然。

　　他一走，站在梯子邊上的李曉江開口問道：「三叔，後天用不用我們過去幫忙幹活？」

　　「不用，今天你們幫我把燈籠掛好就行。」

　　李向東擡頭看眼已經掛好的倆紅燈籠，急忙回屋叫停還在繼續組裝的眾人。

　　燈籠已經沒必要繼續組裝，紙糊的東西，裝好了拿去飯館的路上容易破。

　　當然，已經掛在正房門口的也不會再取下來。

　　李向東掏出買三對燈籠剩下的錢，「曉江，你再帶著濤子跑一趟買兩對回來。」

　　等李曉江哥倆拿著錢，推上自行車出門，洗乾淨手的周玉琴問道：「剩下的裝好掛上不就夠了嗎？還去買什麼？」

　　「我打算把請客的地方換到前門飯館。」

　　李向東解釋清楚，看眼時間，「準備午飯吧。」

　　「魚你來做。」

　　周玉琴對於請客安排在哪裡沒意見，或者說心裡更希望不安排在家裡，這樣自己會省下不少麻煩。

　　時間流逝，滿院飄香。

　　在老宅補覺的李父進院，一眼看到正房門口紅彤彤的倆燈籠。

　　瞧著喜慶沒錯，但他也感覺有點亂花錢，現在有條件掛燈籠的人家，也僅是在大門口掛上一對兒，少有人家會在院裡掛。

　　不過，小兒子不差錢，他也就沒有多嘴去招人嫌。

　　下班的李大哥和李二哥過來，進屋看到牆根底下組裝到一半的燈籠和一堆燈籠配件。

　　「老三這是打算每間屋門口都掛上嗎？」

　　李向東這會兒在廚房忙活呢，知道內情的李曉江接話道：「不是，這些燈籠要掛在前門的飯館包房門頭上，我三叔後天要在飯館裡請客，想弄的喜慶點。」

　　「曉江，濤子，過來端飯！」

　　李向東的聲音傳進屋，李曉江幾個孩子齊齊快步朝屋外走。

　　人手夠用，李父幾人就沒去湊熱鬧，留在屋內歸置桌椅。

　　今天中午的主菜就是紅燒鯉魚，魚籽和魚鰾一併燉在裡頭。

　　十來斤的大魚分成兩份，大份的放在飯桌上，小份放在喝酒的李向東哥仨和李父爺倆這桌。

　　祖孫五人在八仙桌旁落座，李向東夾一筷子裹著濃稠醬汁的魚塊，嘗過味道後滿意的點點頭。

　　「大哥，二哥，你們明天記得請假。」

　　李向東放下筷子，仔仔細細說出自己的打算。

　　李大哥聽後點頭贊同，「沒問題，明兒我去騾馬大街那邊送菜會通知一聲，後天關門歇業一天。」

　　李二哥補上一句，「後天也得讓他們早點到前門的飯館幫忙。」

　　「大哥，二哥，年底了圖個熱鬧，要不咱們哥仨拿出點錢，給兩家飯館的所有員工發個紅包？」

　　「行啊。」

　　「發多少？」

　　哥仨很快敲定紅包的額度，以及三人各自要拿出來多少錢。

　　李父等他們哥仨說完，開口道：「老三，後天用不用我過去幫忙？」

　　李向東搖頭，「不用。」

　　「不用就算了，我等中午再過去。」

　　「爹，您也不用過去，年底了正是賺錢的時候，買賣不能停，您該忙忙。」

　　「理兒是這個理兒，就是你請客是不是要請你孫叔？我不得過去幫著招待？」

　　「真不用了爹，有我爺爺呢。您別有意見啊，我奶奶和我娘，家裡的孩子後天也全都不過去。我準備請的都是跟著我一起合夥賺錢的，還有幫我賺錢的。就說我爺爺吧，請他老人家過去是因為以前幫我照看過君子蘭。」

　　「我還幫你收過賣過兔毛呢！」

　　「額，對對對，我差點把這茬兒給忘了，爹，您後天一定記得過去。」

　　「呵呵，我不去！」