第2070章 開壇
時間轉眼來到第二天。
鐵路第一小學的放學鈴聲剛落下,紀律衛生和安全檢查組組長李小竹,沒像往常那般拖到最後從學校出來。
因為侯三家今天中午請客,有佛跳牆吃!
李小竹就跟腳底生風似得,在班級裡其他同學驚訝的目光中,第一個嗖的衝出教室大門。
等她跑到學校門口,負責接送她的李曉海和李曉波還沒到。
她等不及了,直接迎著倆哥哥過來的方向繼續狂奔。
「看見沒曉海,我就說咱們今天能早點到家吧?」
李曉波看著朝自己跑來,小臉通紅的李小竹,就開始樂。
李曉海比劃一個大拇指,「厲害,她的脈算是讓你給摸透了。」
「你倆聊啥呢?」
李小竹來到近前後剎車停下,然後手一揮,「快跟我一起跑!」
「慢點,慢點!」
「等等我倆。」
李曉海和李曉波被迫跟著一起甩開腿。
剛到家門口的李曉濤一臉驚訝,「糖豆,不對,果凍,你的組長讓老師給撤了?」
「沒有,曉濤哥快讓開。」
李小竹撂下話,從一旁擦身跑過上台階衝進老宅院裡。
李曉海呼呼喘著氣,停下腳步,「今天侯叔家請客。」
「我知道。」
李曉濤笑著點下頭,「看來過官癮排第二,吃是第一。」
侯家,香飄滿院。
燉佛跳牆的閩省廚師已經離開,廚房掌勺的是錢斌,幫廚是侯嬸和孔大妮兩人。
上次李向東請客,他們哥們幾個一起吃涮肉的時候,侯三已經提前和錢斌打好招呼,說好今天請假過來幫忙掌廚。
畢竟請客不能隻吃佛跳牆。
當然了,八十年代,誰家請客能有佛跳牆,絕對是頂頂頂難得的排場。
這道菜甭說尋常人家,就哪怕是一些領導幹部家庭都未必能吃上一口。
也就今年倒騰兔毛讓侯三和阿哲狠狠撈了一筆,兩人捨得下血本,均攤費用後這才弄上滿滿的一酒罈子。
佛跳牆的份量不少,出錢的阿哲和侯三已經分別給自己的老丈人家送過去一份後,阿哲已經回來,沒回來的侯三此時也在從自己二爺爺家回來的路上。
受到邀請的李向東和錢斌幾個,同樣給自家端回去一份。
幾家的人口有點太多,不可能全都來侯三家吃,來了也沒有地方坐。
中午在侯三家吃飯也就李向東幾個年輕人,還有李父等老子輩兒。
是的,為了不錯過這個難得的機會,李父跟向父和張父今天都沒有去擺攤。
佛跳牆啊!
以前可都是達官貴族才有資格吃的玩意,買賣歇一天不算啥,晚一天該賺的錢也不會少。
可要是因為出攤賺錢錯過口福,那可是真要後悔到拍大腿!
不過向父和張父跟老侯家打交道少,兩人沒有過來,而是在自家吃。
隻有李父一人早早的來了老侯家,此時正在跟施父,侯建設和侯三的大爺坐在屋裡嗑著瓜子聊天。
…
…
「坐好,別吵吵。」
周玉琴端著李向東送回家後一直放在煤爐子上繼續煨著,到現在已經足足煨了一整天的佛跳牆來到飯桌旁。
「好香啊。」
「真香!」
李曉海兄妹幾個全都眼巴巴盯著。
李小竹沒有開口評價,正忙著吞咽口水,擔心開口說話嗆到自己,從而影響自己吃佛跳牆。
「一人一小碗,自己吃自己的,吃了不準去打別人碗裡的主意。」
李母邊說,邊接過小兒媳遞來的碗,拿著勺子開始盛。
金燦燦,香味濃郁的濃湯裡,有軟糯的海參,肥厚的魚肚,透亮的蹄筋,酥爛的雞塊。
還有乾貝,香菇和竹蓀等等珍貴食材。
李母盛的時候食材盡量平均,雖然是小碗,但每一碗都料足湯濃,瞧著就有食慾。
李小竹兄妹六個從來沒有如此期待一道菜,他們全都坐的腰桿筆直,眼睛一眨不眨盯著屬於自己的碗。
「甭看著了,吃吧。」
李老頭髮話,舀一勺送入口中,「鮮!活了七十多年頭回吃到這麼鮮的菜!」
別的形容詞李老頭不會,隻一個勁兒的說著鮮,好吃。
一旁的李大哥等人同樣,全都不會說什麼華麗的辭彙,邊吃邊點頭讚歎,想一口悶又不敢,個個拿著小勺慢慢品嘗著。
「嗯~」
李小竹還沒吃,隻是鼻尖湊近狠狠吸了一大口香氣,便已經被香迷糊,雙眼都不自覺眯成條縫。
「快吃,涼了不好吃。」
周玉琴的聲音在耳邊響起,李小竹回神兒睜開眼。
她舀一勺金黃濃湯,吹兩下送進嘴裡。
佛跳牆的湯汁香味醇厚,鮮而不膩,潤而不腥。
第一次嘗到如此這般極緻鮮味的李小竹,眼睛瞬間瞪得溜圓!
然後她就開始把持不住,下勺子的速度加快,吃得嘴角和下巴都沾了湯汁也顧不上擦。
「真好吃。」
豬八戒吃人蔘果似得李曉濤第一個吃完,已經在回味。
坐在他左側,細嚼慢咽的李曉海,夾起一塊燉得軟爛脫膠的蹄筋送入口中。
感受到蹄筋進嘴後輕輕一抿就化,他這個嘴巴挑剔的此時一點毛病都挑不出來。
他再舀一勺帶著乾貝的濃湯咽下,臉上滿是滿足。
「濤子,吃完了就去盛飯。」
「知道了三嬸兒。」
李曉濤端著碗離席,隨後李曉波和李二哥等人一個接著一個去廚房盛飯。
一小碗肯定吃不飽,佛跳牆在這年頭能吃到嘗嘗鮮就已非常非常難得,妄想吃飽那就有點太過分,所以李向東家準備著午飯。
「娘,給我的碗裡倒點熱水。」
李小竹連碗裡刮不幹凈的湯汁也不打算放過。
水倒好,她端起碗就開始喝,喝的時候眼睛還一直盯著桌上,那口剛才盛著佛跳牆的小罈子。
端著碗燴菜,拿著倆饅頭進屋的李曉濤,順著她的目光看去,眼睛一亮。
「曉波,煤爐子上的鐵皮水壺提過來。」
「嘿嘿嘿,再給我也來一碗。」
李小竹喜滋滋的又跟著蹭一碗水,等第二碗下肚這才去廚房盛飯。
「我吃飽了。」
「先別走。」
「幹嘛呀娘?」
「嘴角擦乾淨。」
知道周玉琴說的是啥,但李小竹可捨不得擦掉沾在嘴角的佛跳牆湯汁。
「不急。」
「不急什麼不急?現在不擦你打算什麼時候擦?」
「晚上睡覺的時候,嘿嘿嘿,睡覺前舔乾淨我能記住佛跳牆的味道,說不定還能在夢裡吃上第二頓。」

