「咥！」

　　李向東招呼一聲，左手拿著肉夾饃，右手握筷夾涼皮。

　　桌旁的蛐蛐孫和王志輝兩人同樣操作，三人占著一張桌，吃的那叫一個美！

　　「過癮，真痛快。」

　　王志輝手裡的肉夾饃才吃一半，碗裡的涼皮已經吸溜乾淨。

　　「孫叔，東哥，我再來一碗，你倆還吃不吃？」

　　「吃。」

　　李向東回話，蛐蛐孫跟著點頭。

　　王志輝放下手裡的肉夾饃，起身去要第二碗。

　　一人兩碗放著辣子的涼皮，配上一個肉夾饃，再來上一瓶冰峰，李向東三人吃飽喝足後舒坦到不想動。

　　「東哥，你去幹嘛？錢票我都已經給了。」

　　王志輝見李向東不是要走的意思，急忙開口。

　　李向東笑著拍拍他的肩膀，「我去跟工作人員聊聊。」

　　說罷，李向東朝大堂裡的一名工作人員走去，他人還沒有近前，手已經伸進包裡。

　　摸出一包大前門，在工作人員目瞪口呆的表情下，李向東背著人，悄悄塞到對方的手裡。

　　「同志，我就是想問問咱們家店裡賣的肉夾饃和涼皮是怎麼做的？您放心，我不是問秘方，大概跟我說說就行。」

　　沒有可以能帶回京城的美食，李向東決定回家自己做，真要是再買隻燒雞回家，那就太沒誠意了。

　　都對不起臨出門前，閨女塞給他的知了猴。

　　涼皮和肉夾饃，西安當地家庭普遍會做，人家開店的可能在調料配比上研究更深，做出來的口感更美味一些。

　　但李向東都說了不打聽秘方，工作人員不用心有顧忌，看在一包煙的份上，簡單講了講涼皮和肉夾饃的常規做法。

　　李向東聽的很認真，還特意拿出本子和筆做記錄，一些關鍵點詢問的非常仔細。

　　他可不單單是回家做給兒子閨女和媳婦吃，這也是門手藝。

　　等明年的政策放開，李大哥和李二哥在前門大街的那座院子改成飯店，找不到大廚就做小吃，涼皮和肉夾饃屆時也能派上用場。

　　「謝謝。」

　　李向東收起本子和筆，這聲感謝很真誠。

　　一包煙換來兩道後世全國聞名的小吃做法，簡直賺麻了。

　　或許會有人覺得涼皮和肉夾饃有什麼難的？

　　其實這是後世小視頻盛行造成的錯覺。

　　現在可是消息閉塞的八十年代初，甭說八十年代，兩千年那會兒還有人單單靠賣涼皮和肉夾饃這兩道小吃奔小康的呢。

　　「東子，本子裡記得什麼？不會是涼皮和肉夾饃的做法吧？」

　　蛐蛐孫剛一直在關注，見李向東拿出本子和筆，稍一琢磨就知道李向東過去的目的。

　　李向東笑著點下頭，「不愧是您老，真是聖明。」

　　「東哥，回招待所記得給我看下，我也抄一遍，涼皮對我的口，回家讓我娘學著做下試試。」

　　「成啊，沒問題。」

　　「謝謝了東哥。」

　　王志輝樂了，喝完剩下最後一口冰峰，又跑去現買了倆肉夾饃。

　　「孫叔，東哥，咱們回吧，回招待所早點睡，後半夜還要出去，多睡會兒不耽誤明天的事。」

　　「回。」

　　蛐蛐孫起身，打頭往外走。

　　現在六點左右，回去還能睡七八個小時，蛐蛐孫不是李向東和王志輝，沒有倆小年輕能熬，總休息不好他的身體扛不住。

　　吃飯的地方就在招待所附近，三人走一段距離後分道揚鑣，蛐蛐孫住的還是上次那家招待所，李向東和王志輝兩人回西五路招待所。

　　「回來了東子，小輝，你倆這是又出去吃好的了？」

　　楚民見兩人回來，笑著打聲招呼，話裡沒別的意思，隻是單純的打趣。

　　他剛跑西安那陣同樣不在招待所吃，不過這條線跑的時日久了，該吃的都吃了，吃多了，慢慢也就懶的出門。

　　「楚哥，你吃了沒？」

　　李向東進屋去洗手洗臉，倒水準備洗腳。

　　「沒呢，天氣太熱，沒胃口，等會兒涼快點再吃。」

　　楚民躺在床上，今天打進招待所，手裡就一直拿著本雜誌在消磨時光。

　　「瞧瞧這是什麼？別說我倆沒想著你啊。」

　　王志輝笑著上前，手裡拿著的倆肉夾饃遞過去。

　　「呦，這感情好，吃完再喝杯水，我連屋門都不用出了，謝了。」

　　楚民沒有假客氣，幾次接觸下來大家挺投緣。

　　吃對方倆肉夾饃不算事，出門在外你記掛著我，我照應著你，這才是互相幫襯。

　　「楚哥，用不用我再給你倒杯水？這樣你連床都不用下。」

　　正在往盆裡倒水的李向東開句玩笑，楚民卻沒當玩笑聽。

　　「行啊，出來都是我伺候別人，今天我也享受享受。」

　　三人聊一會兒，李向東和王志輝洗漱乾淨後往床上一躺準備睡覺。

　　現在外面的天還亮著，楚民知道兩人這是又要半夜出門，起身拉上窗簾。

　　沒拉嚴實，他隻留下自己那側，有光打進來不耽誤繼續看雜誌。

　　屋裡安靜下來，李向東和王志輝進入夢鄉，楚民出去上廁所開關門，躺在床上看雜誌時翻動書頁的動作都盡量輕微。

　　時間轉眼來到夜裡一點多。

　　李向東睜開眼，打著手電筒，喊醒王志輝，兩人穿衣出門全程沒去開燈，直到關上屋門後說話的聲音才恢復正常。

　　「不知道孫叔醒了沒，大半夜的咱們不好進人家招待所喊人。」

　　王志輝一手打著手電筒，一手搓搓臉。

　　「放心吧，人肯定在招待所附近等著呢。」

　　李向東回著話，沒忍住打個哈欠。

　　以他對蛐蛐孫的了解，說好了一點半，蛐蛐孫隻會早不會晚。

　　「這呢。」

　　蛐蛐孫坐在交易銅錢的那條巷子口。

　　他遠遠就看到兩道手電筒的燈光，直到人來到近前確認是李向東和王志輝，拍拍屁股上的土站起身。

　　三人匯合，目標小東門鬼市。

　　王志輝手摸兜掏煙，「孫叔，東哥，抽根煙提提神？」

　　「不用。」

　　「不抽。」

　　李向東和蛐蛐孫異口同聲，兩人誰也沒伸手去接。

　　王志輝見他倆如此反應，仔細一瞧。

　　嘿，李向東和蛐蛐孫兩人走路，全都是左手打著手電筒，右手伸在包裡。