第1861章 高頻
周家村挨著十三陵水庫的原因村頭有河流過,不缺水具備養鴨子的條件。
不說什麼鴨子不好養,氣味大這些,在手裡沒有多少活錢的事實情況下,農民家裡養家禽首先考慮的是投資和回報率。
鴨子和雞相比,鴨子的雛苗價格高,一隻的價格能買兩隻雞苗。
而且鴨子的胃口大,這年頭養家禽都是優先選擇省糧的,這點上鴨子不如雞。
再加上雞蛋和雞肉在北方是剛需,養鴨子的話變現慢,變現渠道窄。
這些就導緻北方的農戶更喜歡養雞,而不是養鴨。
老周家就在此列,散養在後院的鴨子數量一直維持在兩三隻,周父周母從不多養,即便現在政策放開,上級鼓勵。
同村很多人家甚至壓根不養鴨子,老周家之所以會養,還是因為腌好的鹹鴨蛋耐放,蛋黃有油。
鴨子下的蛋攢一些腌制出來,可以一部分用來給周正乾哥倆解饞,一部分讓周玉琪每次回家帶些到學校吃。
這點李向東一家知道,因此這種城裡能買到,並且李母也會時不時腌制的東西,他們每次回去臨走時就算周母給裝給塞,也都從來沒有要過。
今天李小竹帶回來的兩枚,還是特意找自己姥姥開的口,她沒有多要,就是知道鹹鴨蛋是自己小姨在學校讀書時改善夥食的吃食。
「爺爺,你和孫爺爺一人一個,記得鹹鴨蛋能吃三回,你可別一次全給吃嘍。」
聽到李小竹的叮囑,經常用鹹鴨蛋下酒的李父樂了。
「三回,跟我說說怎麼吃?」
「第一回隻吃蛋黃,流油的蛋黃可好吃了,含在嘴裡慢慢咂摸越嚼越香。蛋清有些鹹不好吃,可以分成兩次。」
李小竹說完如何分成三回,手摸兜掏出昨天的兩毛,還有周玉琴答應她的壓歲錢可以自留五毛後,今天從姥姥家回來,往存錢罐裡塞錢時特意截留下的三毛。
一共五張毛票,已是她能拿出來的全部。
「爺爺,這些錢你裝好別丟了,窮家富路,出遠門身上得多帶點錢。」
這筆錢不多,卻把李父這位退休的老頭,直接給整紅了眼眶,「爺爺有錢,你自己留著買糖吃。」
「嘿嘿嘿。」
李小竹把錢塞到對方的手裡,臉上流露出狡黠的笑。
「有我爹呢,我爹不在家還可以去找太爺爺,再不濟也能去蹭哥哥姐姐的,我想吃糖一般不花自己的錢。」
這種在傻大方和摳門精之間的來回橫跳,讓正處在感動中的李父情緒一百八十度大轉彎,哈哈笑了起來。
「你這丫頭真是,真是…」
他一時不知道該如何往下說,李小竹雙手環抱胸前,語氣帶著得意,「我這叫該省省,該花花。」
李父笑著點頭,「說的對。」
「那就這樣。」
過來要給的東西給完,李小竹準備回家。
李父見狀開口挽留,「甭回去了,飯馬上好,今晚跟爺爺一起吃唄?」
「不了,我爹還在大門口等著呢。」
李小竹說走就走,李父手裡拿著五毛錢跟在後面。
等來到影壁前,看到李向東確實跟個電線杆子似得杵在門外,李父沖著心裡的大寶貝蛋揮揮手,哼著小曲兒轉身。
李向東耳朵靈光聽到了,停下腳步,回頭往老宅看一眼,嘴裡嘀咕道:「倆鹹鴨蛋至於嘛又不是沒有吃過。」
「走呀爹,你嘟囔啥呢?」
李小竹餓了,著急回家。
李向東快走兩步跟上,「就從姥姥家帶回來倆鹹鴨蛋?」
李小竹如實回話:「對呀,小姨還要吃呢,不能多拿。」
「那請問兩個和三個有什麼區別?明兒我也要去魯省這事兒你不知道嗎?怎麼不多拿一個給我在路上吃?」
李向東一連三問,對於沒有收到鹹鴨蛋,他的心裡多少有點不平衡。
上述問題李小竹一律不作回答,反問道:「爹,你真想吃?」
「嗯。」
李向東回以肯定,打算看看對方接下來會如何做。
「好,我知道了。」
李小竹腳下的步伐速度加快,到家後看到廚房黑乎乎沒有亮燈,徑直朝正房走去。
她的速度再次加快,由快走變跑,進屋就喊。
「娘,我爹想吃鹹鴨蛋。你腌的不好吃可以買些鴨蛋回來讓我奶奶幫忙腌,不行買些腌好的也成,別讓我爹心裡惦記著。」
屋外,兩隻腳剛邁上台階的李向東一頭黑線…
周玉琴看向來到桌旁落座的自家男人,「我記得你以前說過太鹹的東西要少吃,過個年口味還變了,好端端的怎麼會想吃鹹鴨蛋?」
李向東開口往回找補,「鹹鴨蛋偶爾當個佐菜還是挺好吃的。」
李老太笑道:「想吃回頭咱們腌一些。」
鹹鴨蛋這種東西,李母雖然一年裡會腌上幾壇,就是每次腌的數量不多。
但老李家的人口多,再一平攤下來,分到個人頭上的沒幾個。就這還是飯館開業後生活水平直線拔高情況下,李母腌鹹鴨蛋的次數變多。
往前數兩三年,一整年都吃不上幾個自家腌的鹹鴨蛋。
李曉海對這點有切身感受,「娘,咱們多腌點行不行?」
周玉琴點頭應下,「行,過幾天我去菜市場多買些議價蛋,一次多腌點給你們吃。」
李小竹咽下嘴裡的肉包子,「娘,我愛吃流油的。」
「不止你愛吃,我們都愛吃。」
聽到周玉琴跟上節奏,李小竹想都沒想的接上,「都愛吃就一次腌它一百個!」
「少了,一百枚鹹鴨蛋咱們家六口人平分下來才十幾個,要是再給你爺爺奶奶那頭送一些,能吃到嘴裡的更少。」
李向東說的反話,聽出來的李小竹當作沒有。
「爹,你說的有道理,一百不夠腌兩百。」
貪吃鬼李小竹的發言,逗樂了李老頭,「家裡沒有那麼大的罈子,腌點意思意思,時不時吃一次就行。」
李小竹猛搖腦袋,「有大的!」
桌旁的眾人齊齊停下筷子,自家有什麼物件在座的全都清楚,就在李老頭等人想著李小竹說的罈子是哪個時。
李向東咂咂嘴,「你說的是院裡那口大水缸?」
李小竹的點頭頻率如同啄木鳥叨樹,「就是它!」

