首頁 女生 都市言情 年代1979:帶著老婆孩子吃肉

第1845章 二十九

  老宅,正房客廳。

  坐在桌旁的李曉梅手裡攥著五根高粱稈,李曉蘭正在用繩子捆紮。

  這時,李母的聲音傳來,語氣帶著急切,「曉梅,曉蘭,高粱稈捆好了沒有?」

  「好了。」

  李曉梅拿著捆好的高粱稈,交給蹲在一個超大號竹簸籮前的李母。

  蒸好的饅頭,出鍋稍微晾涼後要點紅點,討彩頭,圖吉利。

  主流是點五個,寓意福祿壽喜財,五穀豐登。有的人家為了省事,也會直接用筷子頭點一個,寓意紅紅火火,鴻運當頭。

  老李家用的是五根捆紮在一起的高粱稈,李母拿著齊頭的一端,在盛著紅水的碗裡蘸一下,挨個饅頭點紅點。

  她邊點紅點嘴裡邊念叨:「鴻運當頭,五福臨門,紅紅火火。」

  碗裡的紅水,有的人家直接用紅紙泡,供銷社也售賣食用洋紅,講究的大戶人家則會用紅曲米碾碎泡水。

  李母這邊給出鍋的饅頭點紅點,李老太帶著周玉琴三妯娌在裡屋做別的。

  京城這邊年前要準備的年饃,常見的有戧面饅頭、豆沙包和糖三角等,包括刺蝟豆包,小魚和元寶這些都是必做的東西。

  棗花饃,包子,驢打滾,艾窩窩和花捲,這些麵食則看各家的具體情況,比如老李家有棗樹,不缺棗子就年年蒸棗花饃。

  「吃幾個了?」

  李大嫂端著籠屜過來放好,再拿泡過水的長布條,貼在鍋和籠屜之間,籠屜和籠屜之間的縫隙上。

  她的眼睛在看著有無遺落,同時詢問著守著竈台的燒火丫頭李小竹。

  「這是第三個。」

  李小竹已經吃過了倆剛出鍋的肉包子,此時正在吃手裡的豆沙包。

  李大嫂笑道:「好不好吃?」

  「好吃!」

  「好吃就行,記得看好火。」

  李大嫂叮囑一句後離開。

  至於李小竹吃完手裡的豆沙包還會不會再繼續吃,李大嫂沒打算管。

  今天蒸出來的各種麵食,除了要上供和刺蝟豆包這種,別的可以隨便吃,不止李小竹,李曉海兄妹,還有她們這些大人,剛才嘴也都沒有閑著。

  而且今天的任務有些重,中午不會再特意去準備午飯,就是吃蒸好的這些,順便再簡單煮一鍋湯。

  老李家為了加快進度,三個竈同時開火,兩個用來蒸各種麵食,守竈的任務由李曉濤兄妹六個輪替幹,另外一個竈用來炸炸貨,因為對於火候的掌握要求高,由年紀最大的李曉江盯著,配合著給李老頭打下手。

  李父和蛐蛐孫同樣沒有閑著,白薯、豆腐和藕合這些下鍋炸之前的準備工作,都由他們倆來幹。

  「哥哥,這一鍋該你看著了。」

  李小竹喊來李曉波接替自己,吃著豆沙包走進正房,「奶奶,我要點紅點。」

  「過來。」

  李母拿一根筷子,在碗裡蘸下紅水,筷子頭按在對方的眉心,「臉上點不點?」

  「點。」

  李小竹左右扭頭配合,點好後拿著鏡子看一眼,看到鏡子裡的自己,開始嘿嘿直樂。

  「傻不傻?」

  李曉海手裡端著個小碗過來,碗裡是剛出鍋的炸丸子。

  他跟在李母身後,走進裡屋,「太奶奶,大娘,剛出鍋的炸丸子,你們快嘗嘗。」

  正在捏刺蝟的李老太笑道:「先放下,我們等會兒吃。」

  李曉海剛找一不礙事的地方放下碗,李小竹湊過來,手裡拿著的鏡子懟過去。

  「哥哥看。」

  「看什麼?」

  「看鏡子。」

  「咋了?」

  「鏡子裡有個傻子。」

  李小竹說完擡腿就跑,一口氣跑到屋外,回頭看到李曉海沒有追上來,溜達到炸丸子的竈火旁。

  看見搪瓷盆裡剛出鍋的丸子,她上手就要拿著吃,讓站在一旁的李老頭開口制止。

  「太爺爺,我就吃一個嘗嘗鹹淡,拿拿味兒。」

  李小竹的這句話,給坐在竈前看火的李曉江,還有站在油鍋旁拿著漏勺扒拉丸子的李老頭逗樂了。

  「不是不讓吃,剛出鍋的燙手,拿個碗來,我給你盛一些端著去旁邊慢慢吃。」

  「好。」

  李小竹在有好吃的前提下,不在意自己是否被人笑話,喜滋滋的拿來個大海碗。

  李老頭用漏勺從搪瓷盆裡,分別舀一些葷素兩種餡的炸丸子。

  肉餡用的是豬肉,素餡的是白蘿蔔和胡蘿蔔。

  過年期間肉餡的丸子會用來做燴菜和待客,素餡的日常煮湯,比如老李家今天中午準備喝的白菜粉絲丸子湯。

  「爺爺,張嘴,孫爺爺,張嘴。」

  李小竹端著碗,過來給正在洗白薯的李父和蛐蛐孫各喂一個炸丸子,再跑去給守在竈前的哥哥姐姐們分著吃一些。

  該給的全都挨著給過,李小竹抱著碗來到大門口。

  好漢連的成員們,今天全都在家幫著幹活,李小竹沒看到人,準備轉身回院時卻看到了從南邊回來的李向東兄弟三人。

  她趕忙把腦袋縮回去,懷裡抱著的碗送回屋裡,再急急忙忙跑回來躲在大門後。

  平穩呼吸,李小竹仔細聽著動靜,等聽到有人站在大門口的台階上跺腳。

  她心裡默數三個數,突然從門後跳出來的同時嘴裡大聲叫喊。

  「啊~呃,你們怎麼不進來呀?真沒意思,不跟你們玩了。」

  李小竹看到李向東三人站在大門口笑呵呵的看著自己,秉持隻要自己不尷尬,尷尬的就是別人這種心態。

  她不提自己想要嚇唬人的事兒,反怪對方不配合後完事腳底抹油。

  「回來的還挺早,房子找好了?」

  李父把洗乾淨的白薯放盆裡,直起身。

  李大哥上前把合同遞過去,「找好了,這是租房的合同。」

  李父擦乾手,打開看一眼,對於一百的房租,沒感覺多,前門大街的房租更貴。

  蛐蛐孫跟著看一遍,合同裡沒有漏洞,就連房屋如果漏雨這種情況發生,所產生的修繕費用由房主來支付,等等都寫在了合同裡。

  「沒問題。」

  蛐蛐孫把合同還回去。

  李父開口道:「我正月初三就要去魯省,幫不上你倆的忙,到時候自己多上點心。」

  「我們會的。」

  李大哥和李二哥都知道對方要出遠門去收兔毛,沒多問。

  可一旁的李小竹到目前為止還不清楚,昨天她也就聽到個賺了錢給她們買東西,關於怎麼賺和去哪賺,壓根不知道。

  「爺爺,去魯省幹嘛呀?」

  「收兔毛。」

  「啊?」

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