殺豬在農村可是大事，難得的熱鬧。

　　周父上午去約殺豬匠的時候，一道兒通知了幾戶關係好的本家近親。

　　過來的不止有各家爺們，還有來幫忙燒水做飯打下手的婦女同志，陸陸續續來了五六戶人家後院裡的人一下就多了起來。

　　「東子，東子我來了！」

　　一道童聲突然響起，伴隨著聲音的由遠及近，周孝理竄進院裡，剎住腳步。

　　正在招待來客，給同輩和長輩發煙，小輩發糖的李向東，聽到這道熟悉的聲音一陣頭大。

　　關鍵被一小屁孩張口閉口的喊東子，李向東還不能發一點脾氣，周孝理的輩分高，喊東子一點沒錯，合情合理，人家就是直接喊侄女婿，他都得笑臉相迎。

　　「拿著吃。」

　　李向東手裡沒有發完的糖遞過去，想要堵住對方的嘴。

　　周孝理揉下鼻子，笑呵呵的接到手裡，「謝謝東子。」

　　接過糖，他扭著腦袋開始在院裡尋找，一旁抽煙的周德宏，從地上撿個指甲蓋大小的土塊扔過去。

　　乾淨的棉鞋被砸，周孝理目光看過去，「德宏，你幹嘛？我過來前特意換的新鞋，弄髒了回家我娘揍我，今天晚上我就去你家吃飯。」

　　周德宏咧嘴笑著點頭，「晚上隨便去。」

　　周孝理想到過來幫忙殺豬，周父家要留客，大家都不回家，「我明兒晚上再去。」

　　周德宏絲毫沒放在心上，一個孩子又吃不了多少，「明兒再說明兒的事，你爹娘和爺奶怎麼沒來？」

　　「一會兒就來，我娘和我奶在家撈酸菜呢，我爺說了，酸菜和現殺的肥肉一起燉最香！」

　　周孝理解釋清楚為什麼隻有自己過來，找上李向東問道：「曉海他們呢？」

　　「去地裡抓野雞了。」

　　「哦。」

　　周孝理沒問去哪抓，村裡哪裡有，哪裡數量多，心裡門清。

　　「我去找他們玩，我娘過來你幫我告訴她一聲。」

　　周孝理準備去找，院裡另外幾個孩子聽到去地裡抓野雞，齊齊跟上。

　　他們知道野雞不好抓，但孩子們喜歡湊一起玩，而且左等右等等不到殺豬，便跟著周孝理朝院外跑去。

　　院裡少了孩子的吵鬧安靜許多，隻聽院子當中支起的一口大鐵鍋下，劈柴燃燒的噼啪作響。

　　等人到齊，大鐵鍋裡的水燒開，用來防泥，防止油和血滲進土裡的舊涼席和破麻袋在地上鋪好。

　　李向東和周德旺這些年輕人在殺豬匠的帶領下，後院的大黑豬被五花大綁擡進前院。

　　周父和周大伯，還有周孝理爺爺這些上年紀的全都站在前院沒上手，湊一起抽煙聊天說著各家的豬多少斤，準備哪一天殺，到時大家再湊一起吃殺豬飯。

　　年底殺豬大傢夥湊一起吃的這頓飯，放在東北地區叫吃殺豬菜，但京城周邊農村不會這樣說，一般稱呼為吃殺豬飯或是吃殺豬的。

　　「德宏，桶拿過來。」

　　殺豬匠拿著鋒利的殺豬刀，吩咐一聲，等接豬血的桶放好，手裡的殺豬刀囊進去，院裡的豬叫聲停止。

　　周孝理他爹見周德宏拿著擀麵杖在桶裡順著一個方向攪動，開口道：「德宏，手別停啊，等會兒讓我爹來灌血腸，這個我爹拿手，灌的血腸好吃。」

　　村裡每到年底都會殺豬，除了李向東以外，其他人全是熟手，沒有絲毫慌亂，一個個按部就班幹著劃分給自己的活兒。

　　直到殺豬匠給放完血的大黑豬開膛破肚，周大伯手裡的煙頭扔地上，用腳踩滅。

　　「東子，你留下來幫忙，讓德旺他們幾個去後院清理豬圈。」

　　豬圈太臟，這是在照顧李向東這位城裡女婿，省得弄髒衣服後連個換洗的都沒有，所以才留下他幫忙晾肉。

　　豬肉分割後必須要晾，剛殺的豬肉溫度高，還有一股血腥氣。

　　肉不能堆放在一起，要一塊塊的平鋪散熱排酸，這樣肉質才不會發柴，沒有腥臭味兒。

　　瀝幹血水的豬肉也更加容易保存，不容易變質，方便後續繼續分割，腌制和冷凍儲存。

　　李向東晾肉的時候，院裡再沒有人閑著，周父等人也各自分工，有的灌血腸，有的處理豬下水，有的過來挑撿幾塊肉拿走去煉油、煮肉。

　　院裡的開水褪豬毛味道，血腥味道和柴火氣混在一起，附近的住戶，路過的村裡人，不用聽不用看，一聞就知道老周家今兒殺豬。

　　十幾個村裡的孩子過來湊熱鬧，瞧樂子，有個膽大的張嘴問道：「豬尿泡能不能給我們玩？」

　　豬尿泡是這年頭的天然氣球，農村孩子們之間最搶手的寶貝，甚至比糖還受歡迎，不管誰家殺豬都會圍上一群孩子，過來的目的就是搶豬尿泡。

　　也就老周家今天殺豬殺的突然，這些孩子來的晚，不然他們都不會管大人的呵斥，直接圍在殺豬匠身邊，在豬尿泡從豬的肚子裡摘出來第一時間上手搶。

　　不過正是因為搶手才不能給，周母為了讓周正乾幾個帶著李小竹出門去玩，已經提前許諾了出去。

　　「尿泡沒了，糖吃不吃？」

　　李向東回屋抓一把糖出來，每個孩子發一顆，這才把人全都給安撫下來。

　　沒有豬尿泡，即便拿到糖，孩子們依舊興緻缺缺，沒久待，不大會兒後離開。

　　...

　　...

　　山腳下的一片麥地裡，積雪掩蓋著麥苗，一片白茫茫下隻有星星點綴的綠色冒頭。

　　一道紅色的身影正在狂奔，她的前方天上飛著一隻長尾巴野雞，後方七八米遠處跟著八男三女，十一個孩子。

　　「曉海，你妹妹可真能跑！」

　　「累死我了，跑的我胸口疼。」

　　「我也跑不動了，你們跑吧。」

　　「野雞這樣抓根本抓不到！我打算回去，你們回不回？」

　　一人起頭，身旁立馬有人附和。

　　三男兩女五個孩子停下腳步，不打算再繼續跟著跑下去，主要是跑在最前面的胖丫頭，真的實在是太能跑了！

　　最後隻剩下周正乾兄弟，周正業兄妹，李曉海和周孝理還在繼續追。

　　李曉海五人其實也不想再追下去，可不追不行，別人能走，他們敢把李小竹一個人扔地裡，回家絕對會挨揍。

　　至於周孝理為什麼跟著跑？

　　他也不想的！

　　「周正業你能不能鬆手？我跑不動了，你想累死我是不是？」