「我去吃肉了，吃的鴨子，那個香的呦，你想不想聞聞味兒？我張嘴給你哈口氣。」

　　李向東手裡拎著的油紙包藏在身後，李小竹沒看到。

　　聽到出門去吃肉，還不帶上自己，李小竹一臉的委屈，她噔噔噔的跑到周玉琴身前，撲進周玉琴的懷裡求安慰。

　　電視節目也不看了，李小竹開始嘚不嘚的跟周玉琴告狀。

　　越說越生氣的李小竹，看到周玉琴居然在笑，這可把她給委屈壞了，嘴角一癟，想哭。

　　「聞聞香不香。」

　　李向東笑著把油紙包放到李小竹的鼻子底下，一股肉香味鑽進鼻子，李小竹現場表演一番什麼叫孩子的臉，六月的天。

　　李小竹伸手去抓油紙包，沒抓到，隨即她一臉討好的笑著看向李向東。

　　「爹~吃肉肉~」

　　「不跟你娘告狀了？」

　　「不了~不了~爹最乖~」

　　李小竹趕忙從周玉琴懷裡出來，上前抱住李向東的大腿。

　　發現坐著小闆凳看電視的李曉海六人，全都眼巴巴的看著自己，李向東拎一把凳子放到李曉海和李曉波兩人中間，對李曉濤四兄妹開口道：「你們四個坐過來點。」

　　手裡油紙包剛剛打開放凳子上，一隻小胖手嗖的一下抓走塊肉。

　　「小心骨頭，別抱著我的腿了，站到凳子前邊吃，曉江，你們幾個看著點她。」

　　「知道了三叔。」

　　「知道了爹。」

　　李曉海六人也都上手拿一塊開吃，李向東看向李父和李母。

　　「你們吃嗎？我給你們拿一塊嘗嘗？」

　　他沒問李老頭和李老太，老兩口的年紀大了，涼肉還是不吃為好。

　　「我和你爹不吃，你趕緊給我們說說翠微衚衕那家飯店。」

　　李母吃完晚飯過來看電視，沒見到小兒子，她找周玉琴問了一嘴，便知道了第一家個體戶飯店的事情，她對個體戶好奇的很。

　　而且不止她，李老頭和李父等人也都想聽聽。

　　「其實沒什麼好說的，那家悅賓飯店門臉小，營業面積也小，吃飯的人數量還行，都是奔著去瞧稀奇的，飯店門口衚衕的人多一些，好多拖家帶口的特意過去，站在門外往裡面看一眼就走。」

　　「開飯店的是一家子，爹娘在後廚，兒子在大堂，過去吃飯點好菜坐著等吃就行，不用客人親自去取菜，服務比較周到，唯一稀奇的一點是那家飯店的菜沒有價格，吃完飯看著給。」

　　一旁嘴裡吃著鴨肉，側著耳朵聽的李曉江，詢問道：「三叔，為什麼沒有價格？」

　　李向東按照自己的猜測，總結下語言後解釋。

　　「因為個體戶賺的錢，交完稅後全歸自己，菜價定的低，會招來附近國營和集體飯店的仇視，但往高了定，別說價格超過附近國營和集體飯店，哪怕是價格一樣，都會有人說這家飯店是在搞資本主義，吸勞動人民的血。」

　　「知道為什麼嗎？原因就是我剛跟你說的第一句話，個體戶賺錢歸自己，國營和集體飯店賺的錢，刨除成本和工人工資這些支出，剩下的利潤上交國家集體，兩者之間的性質不一樣，所以這家飯店不好定價。」

　　李向東說的直白，甭說李曉江，李曉波都聽懂了。

　　「三叔，那這家飯店就這樣一直不定價嗎？」

　　李向東擺擺手，「不會的，這個問題工商局一定會出面解決，這家飯店能每道菜能賺多少利潤，估計很快工商局會劃好紅線。」

　　他猜測的很對，過段時間後工商局確實給悅賓飯店劃好了盈利紅線，30%-40%，40是高壓線。

　　「老三，你們過去吃的那一頓花了多少？」

　　目光朝詢問的李父看去，李向東回話道：「兩隻鴨子，一道土豆絲和一道燉豆腐，阿哲給了十五。」

　　聽到這個數字，李二哥在心裡默算一下，「都要按你們這樣給，一天不少賺！」

　　李向東樂道：「怎麼二哥你有想法？」

　　「就是想想，咱們家沒開飯店的條件。」

　　李二哥的這句話不假，老宅就算是把倒座房改成飯店，沒廚子也是白費。

　　這年頭，有好手藝的廚子可不會去給個體戶幹。

　　不過，但凡飯店能開起來，賺錢是真的賺錢！

　　九月份的時候，李向東在京城日報上看過一篇報道，講述的是京城老百姓『吃飯難』。

　　整個京城隻有一千五百家國營和集體性質的飯店，但是1979年的京城城鎮人口總數已經超過510萬。

　　也就是說三千四百多人，才能合到一家國營或集體性質的飯店。

　　就這，還沒算上暫住和城郊進城打零工的人口呢。

　　後世好多年代劇的第一桶金，為什麼選擇開飯館，除了上手簡單以外，改革開放初期在京城開飯店真的非常非常賺錢。

　　「爹~肉肉沒了~」

　　李小竹吃的手上和臉上全是油，李向東急忙開口道：「站著別動，我去端水過來給你洗洗。」

　　端盆水，拿上肥皂和毛巾回屋，李向東先給李小竹洗。

　　「鴨肉你吃了幾塊？」

　　「不知道~」

　　「爹，妹妹吃的最多，她吃了三塊。」

　　聽到李曉海的話，李向東扭頭朝他看去，「你操的心不少啊，別人吃多少你都算著。」

　　「嘿嘿。」

　　李曉海不好意思的笑笑，李向東招手喊他過來，「我給你洗，還是你自己洗？」

　　「我自己洗。」

　　「那你過來洗吧，濤子，曉蘭，你們幾個也都過來把手洗洗，最後一個把東西都給送到水房。」

　　李向東拉著洗乾淨的李小竹，父女倆一前一後坐下開始看電視。

　　發現坐在自己身前的李小竹總是扭頭朝右前方看，李向東瞬間無語。

　　「我說你瞧什麼呢？肉都吃乾淨了，那張油紙也不想放過？要不我給你拿來，你再仔細的舔舔？」

　　李小竹聽後開心的回頭，「好呀~」

　　「好個屁，不看電視我就抱著你回屋睡覺。」

　　「不回~不回~看電視~」

　　李小竹立馬坐好，腦袋不再扭動，雙手背在身後，後背挺的筆直。

　　李向東感覺不對勁，李小竹聽話的有點過分，他輕輕站起身，從左邊繞著走到前面。

　　再一看果不其然，李小竹的腦袋是不動了，一雙眼睛還在偷瞄。

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