第1435章 壞了!
有周玉琴在,李小竹想打包帶回家的想法註定不會如願。
左右權衡過後,李小竹隻拿了一顆蜜棗。
蜜棗和肉相比,她還是更喜歡吃肉,為了不影響中午發揮,現在隻能淺嘗輒止。
「真好吃,甜!」
「好吃就再吃一個,吃完了去院裡跑跑,不耽誤你中午吃肉。」
蛐蛐孫笑著給出主意,李小竹聽後當即開心點頭。
這下不再克制,吃完手裡的舔舔手指,李小竹又拿起一顆開吃。
李向東和蛐蛐孫兩人,喝著茶聊銅錢的事情,周玉琴聽不懂,幹坐著無聊就準備現在去一趟三進院。
那座院子不住人,但屋裡有價值昂貴的傢具,平時門窗都是緊鎖著,她尋思著今天正好打開門窗換換氣,順帶收拾收拾屋子。
「孫叔,你們聊著,我過去一趟給花澆澆水。」
周玉琴說著又看向李向東,「等去吃飯的時候,過去喊我一聲。」
「行,你去吧,鑰匙拿著呢吧?」
「拿著呢。」
周玉琴起身離開,李曉海兄妹倆想跟著一起,特別是李小竹,她想去大院子裡來回跑跑。
「我要過去幹活。」
「我過去幫忙。」
「我也幫忙。」
這話從李小竹嘴裡說出來,周玉琴一點都不信,李曉海說幫忙還有可能。
「想去就去吧。」
周玉琴沒有拒絕,帶走倆孩子,正好不給在聊正事的李向東和蛐蛐孫添亂。
娘仨打聲招呼離開,李小竹臨走前還不忘記再拿上顆蜜棗。
時間轉眼來到上午十一點。
半個小時前就已經過來的王志輝估摸著時間差不多,打算早點過去,去晚了沒位置的話,他這個請客的就尷尬了。
「孫叔,東哥,咱們走吧。」
「走。」
蛐蛐孫放下杯子起身。
李向東開口道:「你們先去,我去接下媳婦孩子。」
王志輝來時沒看到周玉琴娘仨,得知李向東在附近有座三進院後好奇的很。
「一起吧東哥,我也過去看看你那座三進的院子,除了大雜院,私人的三進院我還沒有見過呢。」
...
...
「誰呀?不要敲了,我來了!」
李小竹往門口跑,跑過來時距離大門口不遠的李曉海已經開門。
「小輝叔叔好。」
王志輝笑問道:「你怎麼臉紅彤彤的?」
「我跑步來著。」
李小竹隻說了自己剛在幹嘛,沒說為什麼。
她知道今天是王志輝花錢請客,擔心王志輝知道自己為了中午多吃肉跑步,王志輝會心疼。
要是最後不帶她去,她就虧大了!
「可別再跑了,帶叔叔在院裡轉一圈。」
「好呀,你跟我走。」
李小竹打頭,王志輝跟在後面。
看見從花房出來的周玉琴,王志輝笑著打聲招呼,然後快走兩步去追頭前帶路的李小竹。
花房裡的那些綠葉子,李小竹不感興趣,沒跟王志輝顯擺的心思,兩人進院開始轉,一個顯擺自家的院子多大,屋子很多,一個跟在一旁不時點頭,以示配合。
一圈轉下來,王志輝大受震撼,同樣心裡有了目標,想著自己早晚也要買座這樣的院子。
「小輝叔叔,我餓了。」
過足了顯擺癮的李小竹拍拍肚子。
王志輝笑道:「走,咱們去吃烤肉。」
烤肉季,創建於光緒朝,1848年,位於什剎海的前海東側沿岸,是家清真風味的烤肉店,主營烤羊肉。
店鋪位置正好座落在有燕京八景『銀錠橋觀山』的銀錠橋旁,坐在店內往外看,近是碧水,遠是西山。
荷花盛開的時候,在烤肉季賞荷,觀山,吃烤肉被稱為三絕。
「到了。」
一行人來到店前,準備入內。
李小竹突然急急忙忙拽住李向東的褲子,「爹,壞了,壞了。」
「什麼壞了?」
李向東一臉疑惑,周玉琴等人駐足回頭。
李小竹看一眼蛐蛐孫和王志輝兩人,沖著李向東招招手,等李向東俯身側耳,她輕聲道:「我忘了拿飯盒。」
「怎麼了?」
王志輝開口詢問。
李向東笑著擺擺手,拉上噘嘴的李小竹,「沒事。」
閨女都知道輕聲跟他說,他自然也不會當著眾人的面直接說出來。
時間已過十一點半,一行人走進店裡時已有上座客人在吃。
蛐蛐孫問道:「今兒咱們是武吃還是文吃?」
沉浸在肉香裡的李小竹舉手喊道:「我要大口吃!」
「咳咳。」
李向東看著憋笑的工作人員,還有往他們這裡張望的店內顧客,稍稍有些尷尬。
「武吃是自己烤,文吃是讓後廚幫忙烤。」
李向東給媳婦孩子解釋清楚,看向蛐蛐孫道:「孫叔,武吃吧,自己烤的吃著香。」
王志輝跟著附和,「我也覺得自己烤有滋味。」
在工作人員的安排下,李向東一行人來到張空桌子旁。
桌子是張大圓桌,桌上著一口闆沿大鐵鍋,沿著鍋沿有一鐵圈,上邊架上鐵炙子。
鐵圈留幾個口用來添柴,木柴一般選用松塔,松柴,松煙和肉香混合在一起別有味道。
再過些年,烤肉季就不是燒柴了,會改成燒木炭。
「爹,沒有椅子嗎?站著吃啊?」
「武吃站著,文吃坐著。」
「我和妹妹夠不著。」
「等會你倆站椅子上吃。」
李向東在和問題較多的李曉海對話時,王志輝已經把肉點好。
「同志,我們這桌再來三瓶北冰洋,一瓶通州大麴。」
幫忙把火點好的工作人員,寫好單子離開。
很快,點好的肉,酒水,配菜和燒餅上桌。
肉是西口綿羊的後腿和上腦部位,且隻用這兩個部位。
配菜就是糖蒜和黃瓜條。
燒餅就像吃烤鴨的薄餅,吃烤肉就是要搭配燒餅。
當然也不是不能吃別的,就著米飯吃都行,搭配燒餅是老京城人的約定俗成。
「筷子真長!」
李曉海站在椅子上,試了試,自己吃沒問題。
有問題的是李小竹,她拿不了又粗又長的筷子,隻能抱著個碗,等著別人烤熟再夾給她吃。
李向東按下端起碗的周玉琴,「水不是喝的,渴了喝飲料。」
蛐蛐孫笑道:「肉要先在水裡蘸一下,然後放在炙子上烤。」
他說話時,夾一筷子肉過水,等肉在鐵炙子上被烤的顏色變深,夾著肉分給李曉海和李小竹兩人。
「蘸著調料吃吧。」
調料是醬油,醋,蝦油和蔥花香菜等,這點也和後世不一樣,再過些年,肉片都已經提前和調料拌好。
自己烤自己吃的王志輝,看到李曉海夾起肉塞嘴裡,咬一口燒餅,嚼著咽下後再塞嘴裡根黃瓜條。
「好吃吧?」
李曉海笑著點頭,「好吃!」
「咱倆換換位置。」
媳婦頭回來吃,李向東主動承擔起投喂李小竹的重擔。
主要是李小竹吃的『粗暴簡單』,大家都是就著燒餅,配著糖蒜和黃瓜條,她隻吃肉。
「吃點別的搭配著更香。」
李向東好心提醒。
可站在椅子上的李小竹,扒拉著碗裡的肉吃進嘴裡,碗遞出來示意夾肉,腦袋左搖右擺。
「不吃,我的肚子小,吃別的佔地方。」
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