第40章 烙油餅
「媽,我想吃烙油餅。」
跑了一天的路,劉根來又累又餓,可不想隻吃點玉米面野菜粥。
以前家裡做飯用陶罐,白面除了疙瘩湯和麵條別的也做不了什麼,現在有鐵鍋了,劉根來第一個想到的就是烙油餅。
香噴噴,油汪汪,光是想想就流口水。
「做什麼烙油餅?鍋要明天才能裝好,今晚就吃玉米面野菜湯。」劉栓柱已經坐在飯桌旁,等著李蘭香跟他盛粥。
鐵鍋不是放上竈台就算按上了,還要調整鍋底高度,還要和泥封邊,不是一時半會兒就能按好的。
「看把你懶的,等啥明天?你現在就去和泥按鍋,兒子想吃點烙油餅,你還推三阻四的,白面是你拿回家的?」
李蘭香都快把粥碗遞過去了,又縮了回來,劈頭蓋臉的罵著。
「好好好,我現在就按鍋,先讓我喝口粥好不好,幹了一天活,都快餓死我了。」
劉栓柱就這一點好,從來不跟老婆翻臉。
「這還差不多,喝了粥就去,我現在和面,等你把鍋按好了,面也能醒好。」李蘭香又把粥遞了過去。
劉栓柱三口兩口喝完了一碗粥,拿著柴刀和一個木盆出了門。
封邊要用黃泥,黃泥隻有村口河邊一小塊地方有,要不是為了兒子,大冷天的,劉栓柱才不會抹黑去那麼遠的地方。
李蘭香拿出一個木盆,用陶碗在面袋子裡挖了一碗白面,就要加水和面。
「多挖點,多烙點餅,全家一起吃。」劉根來一見就知道李蘭香隻想給他一個人烙一張餅,哪兒肯答應?
「給你自己烙一張就行了,全家七口人,要是都敞開了吃,多少糧食也不夠。」李蘭香還在精打細算。
大兒子拿回來的糧食看起來不少,實際也就三四十斤,要不省著點,幾天就吃沒了。
「不夠我再往家拿,媽,你放心,從現在開始,咱家再也不會缺吃的了。」
多少糧食也不夠?
他空間裡的糧食已經種了好幾茬了,除了倒擋對應的區域之外,其他區域都收穫了不少,加在一起已經好幾千了,足夠一家人吃好幾年。
這麼多糧食,他不可能一次拿出來,但一點點往外拿,保證家裡糧食不斷頓,還是很輕鬆的。
不等李蘭香再說什麼,劉根來拎起面袋子就往面盆裡倒,一直倒了小半袋子,才停了下來。
「多了,多了,你這孩子,咋那麼不會過日子?」李蘭香心疼的嘴角直抽抽。
劉根來還是不說話,從水缸裡舀起一瓢水就要往盆裡倒。
「別倒,別倒。」李蘭香急忙攔住,「烙餅和面要用熱水燙。」
李家也過了幾年好日子,怎樣和面烙出來的餅好吃,李蘭香還是知道的。
好不容易吃一次烙餅,要是隨隨便便糊弄,她都覺得心疼。
「那就燒點熱水。」
劉根來還真不知道烙餅應該怎樣和面,隻知道烙油餅好吃,一層一層的,後世都叫千層餅。
「我燒水。」
「我拿柴。」
一見有烙餅吃,劉根喜劉根旺小哥倆都高興的不得了,不等劉敏把陶罐裡的玉米面野菜粥盛出來,就已經端著水,拿著柴在等著了。
劉彩霞還小,對烙油餅沒啥記憶,卻也不耽誤她在兩個小哥哥屁股後頭跑前跑後。
等把陶罐掛上了竈台,小哥倆蹲在竈台前一個勁兒的往火裡添著柴,他們從來沒像現在這樣盼著水早點燒開。
「你們兩個小笨蛋,柴添多了,把火都壓滅了,想讓水早點開,就慢點添柴。」劉敏在一旁笑罵著。
「咯咯咯……二哥和三哥是小笨蛋。」劉彩霞咯咯的笑著,小臉兒被竈火映的泛著紅光。
劉根來坐在闆凳上看著熱鬧,他太喜歡這個家庭氛圍了,下意識的點上了一根煙。
「你還抽煙?」劉敏無意中一回頭,見劉根來叼著煙,先是一聲驚呼,立刻又擰住了他的耳朵,「什麼時候學會的?」
「輕點輕點,耳朵掉了。」劉根來縮著脖子,又一次被劉敏壓制了。
「你這孩子也真捨得,捲煙多貴,有那錢,還不如去集上買點旱煙抽。」李蘭香倒是沒覺得劉根來抽煙有啥大驚小怪,就是心疼錢。
這年頭的農村,男人就沒有不抽煙的,劉根來已經十五歲了,學會抽煙也正常。
「二姐,你看媽都不管我抽煙,你還管?」劉根來擡出李蘭香跟劉敏對抗著。
「咋的,你翅膀硬了,二姐管不了你了?」劉敏鬆開了劉根來的耳朵,卻又用手指戳著他的額頭。
「能能能,二姐你要願意,管我一輩子都行。」劉根來急忙投降。
「這還差不多。」劉敏臉上泛起勝利的笑容。
劉根來這才騰出空回應著李蘭香,「媽,我買煙主要是應酬,自己抽的不多,回頭我去集上給我爹買點旱煙,以後就別讓他再抽樹葉子了。」
「糟踐那錢幹啥,你爹有樹葉子抽就不錯了,還想抽旱煙,美死他了。」嘴上這麼說著,李蘭香臉上卻帶著笑。
大兒子又有本事又孝順,老李家一定是積了幾輩子的德,才攤上這麼個好兒子。
「媽,家裡還有土豆辣椒嗎?」
劉根來可不想幹吃烙油餅,配上炒菜,那才叫香。
「有,都沒怎麼吃,還有不少。」
辣椒和土豆都能放很久,李蘭香可麼捨得一次吃完了。
「二姐,把辣椒都拿出來,再拿五六個大土豆,辣椒切塊,土豆切片,再多切點肉,咱們做個辣椒土豆片炒肉。」
劉根來記得他一共也沒拿出多少辣椒,土豆倒是拿出來不少,全部辣椒和五六個大土豆比例應該差不多。
「辣椒還能炒土豆?你哪兒學的?」李蘭香和劉敏都是頭一次聽說菜還能這麼炒。
「國營飯店。」劉根來張口就來,「我從門口經過的時候看到的,聞著就香。」
李蘭香想了想,說道:「那就做,咱們也嘗嘗。」
辣椒放了這麼久都有些乾癟了,土豆也有不少發芽的,今天吃烙油餅,那就乾脆都做了,遂了大兒子的心。
噠噠噠……
劉敏切著辣椒,切著土豆,切著肉,弟弟新買的菜刀就是跟柴刀不一樣,她切菜都有勁兒了。





