他去年才從縣城調過來，沒漲工錢，現在又要調去何處？不會還是不漲工錢吧？

　　副廚也撇嘴不高興地嘀咕：「隨便了，到哪兒不是個副廚呢。」他說完轉身就去忙了，一副漠不關心的姿態。

　　葉青蘿卻微微一笑，輕聲開口。

　　「我聽說本縣和各鎮酒樓的工錢行情，隻有柳風酒樓掌廚和副廚工錢最高，其他酒樓都差不多。」

　　「哦，柳林鎮福順的副廚工錢也比其他鎮福順的要高點兒。」葉青蘿又補了一句。

　　正要切肉的副廚頓時動作僵了僵，隨即切肉變成了剁肉，聽那篤篤之聲都覺得充滿殺氣。

　　葉青蘿不禁想，這肉是要剁成肉泥了，今天中午的菜裡得有一個肉湯？小炒的肉還夠食材吧？

　　雖說吳東家答應將廚房裡的食材留下，但酒樓是現做生意，能囤下來的食材並不多。

　　像活雞活鴨活魚這些才會囤一點兒，豬肉和豬身上其他物件肯定是每天清早去屠戶那裡現拿。

　　若是肉不新鮮可會影響口碑的，生意自然會變差。

　　她都懷疑這家福順的生意轉差，除了掌廚和副廚消極怠工、不和，也有對食材處理的問題。

　　生意不好進而食材消耗減少，像鮮豬肉這樣的若多囤一天自然不會在第二天再拿貨，持續形成惡性循環而導緻口碑影響生意。

　　但她不會打聽這種事情，卻透露工價尤其提到了柳風酒樓的高於行情的工價，刺激一下因為工錢問題而消極怠工的兩位大廚。

　　當然了，她這話可不算撬福順的牆角，這工價行情在酒樓行業並非秘密，這些廚子如何不知道？

　　果然，說到柳風，掌廚和副廚都反應有些大。

　　副廚切肉變成了剁肉，掌廚有一瞬地失神，但他很快就剋制住了，扭頭意味不明地看了葉青蘿一眼。

　　這小娃好像是故意這麼說的？

　　他輕聲問道：「你們買下這家酒樓，可找好廚子了？」

　　葉青蘿卻說道：「等買下了才能去找，交易未成之前不便提前找的。」

　　「但昨天堂兄去柳林鎮與你們東家談價，是不包括你們廚房裡人的，你們東家說要全部帶走，其他的我不知道。」

　　葉青蘿看著就是一副乖巧少年很好套話的樣子。

　　掌廚再次陷入思索之中，副廚剁肉的動作慢了下來，發洩之後情緒也穩定下來了，他沒說話但偷看了掌廚幾眼。

　　葉青蘿見狀沒再說話，她轉身走出大廚房站在門側廊角，很快廚房裡議論聲便嗡嗡地響了起來。

　　那些下手、雜工們都有些剋制不住地興奮。

　　當然這份興奮勁兒並不是他們要漲工錢了，而是陡然聽到這樣的消息，也不知道將被派去何處，對自己的生計有何影響……

　　這才情緒高漲地議論了起來。

　　掌廚和副廚都沒有阻止，他們一邊繼續忙著自己的事情、一邊也在心思活絡地思忖起來。

　　小娃說得對，本縣和各鎮的廚子行價就這樣了，最高的是柳風酒樓，可柳風酒樓需要廚子嗎？

　　他們從學徒到掌（副）廚已有二十多年的酒樓大廚房經驗，都是奔著高工錢的掌廚去的。

　　若是繼續不漲工錢，不管分派到哪裡去，對他們意義何在？

　　葉青楓他們那邊看完庫房之後出來就遇到了從前頭鋪子檢查完屋子、桌椅等情況的葉青彥他們幾人。

　　葉青楓看一眼從廚房那邊走過來的葉青蘿一眼，按計劃便說了起來。

　　「食材也沒有多少，值不了幾個錢，那些酒也不能都拿走吧，不然我就算現在買下酒樓也無法繼續經營的。」

　　「不能隻出飯菜沒有酒吧？至少這個月剩下幾天按平時生意會用到的酒，給咱們留下，不然我現在去買也來不及做生意的。」

　　葉青楓說得一臉為難，又道：「畢竟這個價錢說高不高，說低也不算低了。」

　　「我們有誠意接下這座酒樓，吳東家你昨天也提過這幾天不會讓我們酒樓中斷生意的。」

　　「還有茶葉呢。一家酒樓要正常經營起來，除了人手和食材，酒和茶都是少不了的。」葉青蘿忙補充了一句。

　　葉青楓點頭，一臉誠懇道：「我們也不是要貪吳東家的便宜，就是至少這幾天的酒和茶供應不能斷，總得給我們幾天時間去採買不是？」

　　這話也是在道理上，隻不過昨天商談時都沒想到這個問題。

　　隻是說到了大廚房的人手要打包帶走的問題，作為補償就順便將不方便帶的食材留下了。

　　同想到今天葉青楓會提到用酒，旁邊這小娃又提到了茶葉……

　　吳東家一臉為難，表示酒和茶都不便宜，這麼一算成本不等於還了價嗎？

　　葉青蘿適時道：「按平時使用量預留出到本月三十的數量給我們，做為補償我們讓福順的廚房人手明天就不用上工了。」

　　「這個月的工錢還是吳東家你來發的，我們也不好占太多便宜，不如本月最後幾天你給他們放放假，讓他們歇歇，他們會感激吳東家你的。」

　　「廚子放假了，你們接手酒樓不是也要中斷經營了？」吳東家吃了一驚，不敢置信地望著葉青蘿。

　　這眉目清秀的小娃為了留下幾天銷量的酒和茶葉，竟然連廚子都不要了？

　　工錢是他要給的，為了阻斷買家不討價還價，他做了個順水人情將人手多留幾天為新東家幹幾天活兒。

　　這幾天經營也會有不少錢進賬的，對沒能還價的新東家不也是利益？

　　卻沒想到葉家的人竟然不要廚子？

　　換算下來，葉家不要廚子，吳家卻要讓出一些酒茶存貨，到底是誰佔了便宜？

　　工錢已出，廚房裡人放不放假於他吳家有啥關係？也沒好處呀。

　　葉青彥這時說道：「也隻是幾天銷量的酒和茶葉而已，那些庫存又沒都留下。」

　　「廚房裡的人能放幾天假隻會感激吳東家仁義，以後若派往別處也需要時間收拾行李、安頓家裡，正好一起辦妥。」

　　這話倒也提醒了吳東家，他將兩家生意不太好的福順賣掉，兌換了現銀也能去別處再開福順酒樓。