第二天，葉青蘿按平時習慣醒來，就聽見遠遠的有說話聲，應該是都起來了，在飯廳那邊呢。

　　葉青蘿連忙起身，快速將頭髮梳好挽了個髮髻，再找出一件在鎮上時穿過的長袍，很快又是一個少年模樣。

　　葉青蘿拿了洗漱之物放在臉盆裡，打開屋門準備去廚房，就見門側地上放著一個暖壺和半桶冷水。

　　聽見她這邊開門的動靜，葉青彥在窗前探頭看了一眼，說道：「給你打了水，你在屋裡洗漱。」

　　「哦。」葉青蘿應了一聲連忙把水拿進屋裡，洗漱之後這才出門，將臉盆裡的髒水倒在屋角暗溝縫隙中。

　　城中宅院都有陽溝。

　　與村中不同的是陽溝之上都鋪上了石闆變成了暗溝，下雨或生活用水可以通過暗溝流出，最後匯去了哪裡很少有人知道。

　　又洗乾淨臉盆放回屋角面架上，葉青蘿再次出門來到隔壁窗前，笑容燦爛：「二堂哥吃了嗎？要我拿吃的過來嗎？」

　　她剛才注意到了，飯廳那邊有人在吃飯，不過沒有讀書人在那邊，這時天邊剛剛蒙蒙亮，讀書人應該也像二堂哥這樣正在晨讀。

　　她今天還是起晚了些的，以往這時候在家，弟弟們已經在村子裡跑步了，她已經練過拳了。

　　但在這邊她還是不想太招人注意了，原主在蘇家沒練過拳，蘇家大哥以後接觸葉家的機會多，可別穿幫了。

　　她現在能寫個話本、做幾樣糕點小食還在可控範圍。

　　她準備去大廚房那邊看看，拿點吃的回來。

　　葉青彥看一眼飯廳那邊，笑道：「他們是第一批吃早飯的，等下要去擺早攤，四個攤點八個人都去。」

　　「早上的肉包生意很好，等晚點綠豆糕出來了會用馬車送過去，不用他們回來拿。」

　　「上午會趕馬車過去看肉包要不要補貨，有多的就會用馬車沿街叫賣，中午會給他們把飯送過去，下午未時綠豆糕會再補一次貨，賣完就收工。」

　　「肉包生意就是早上、上午和中午，綠豆糕則是上午、下午，最遲也就是申時末能賣完。」

　　「時間到了若有一點貨沒賣完也不會賣了，會拖回來自家吃，因為補貨都是新鮮出蒸的，不會在外麵攤上放一天，買的人還是很多的。」

　　「剛開始兩天會有剩貨拖回來，現在都能賣光，還會在剛出攤時有人排隊買。」

　　「按之前商量好的優惠，一人買四個是十文錢，到後來都是每人上來就買四個、八個。」

　　「好在咱們都是算好時間和數量不會無止境地去貪那點薄利，不然都得累死。」說到這裡葉青彥笑了笑。

　　「大哥和春生回家那幾天，都沒馬車去補貨，我們找乾貨鋪租了一輛馬車，不然寅時去買豬肉就難了。」

　　「之後補貨都是我和家旺伯去的，還好大哥又找了兩個人手過來。」

　　「家裡邊都是出攤的人先吃早飯，之後才是我們，你這時候去廚房也隻有活兒幹，不如回屋寫會兒字。」

　　葉青彥說完情況笑著提醒了一句，又道：「等上午我陪你去外面逛逛，蘇大公子知道你來府城了嗎？」

　　他記得堂妹是給蘇雲臻寫過信的，後面什麼情況他並不知道，他來府城了。

　　葉青蘿道：「我有寫信說我大概什麼日子會來府城，雖然我知道他住哪兒，但他要去府學所以我不便去找他，等他有空來找我吧。」

　　葉青彥點點頭，道：「那就不管他了，你想要添置什麼，今天我們一塊兒去買回來。」

　　葉青彥想了一下又道：「上午補貨時一起出去吧，補了貨還有馬車把買的東西拖回來。」

　　所以，不管是買啥大小件兒或重物，都是方便的。

　　葉青蘿點頭，想了想道：「我也沒別的什麼買，再添兩個暖壺用起來會方便一點，再買個小茶爐還能放在桌上煮茶呢。」

　　說到煮茶，葉青彥也不禁笑了，他去過茶樓兩次，是真有小茶爐現煮茶的，不過都是讀書人附庸風雅的事兒。

　　像他們平時讀書忙得很，哪有閑功夫慢慢煮茶？渴了能喝到一杯有好茶葉的清茶已經很滿足了。

　　最後考慮到實用性，葉青蘿還是放棄了煮茶這種打發時間的事兒，她也很忙，她的茶葉是綠茶，不是老茶。

　　去年冬天顧子熙從北邊帶回來的雪芽還有一些，也算綠茶的一種，所以還是直接用開水或是略溫的開水來泡更香感。

　　聊了一會兒，葉青蘿沒有回屋寫字，看看天色她還是去了大廚房那邊。

　　大廚房裡一側有個大竈台是兩口大鍋，正蒸著肉包子在冒香噴噴的熱氣。

　　旁邊靠窗還有一排四個小單竈，旁邊砌的長方型案台上還有兩隻小泥爐子。

　　此時小單竈上四口相應小些的鐵鍋，兩口架著中號蒸籠也冒著熱氣，另兩口鍋裡則是煮的粟米粥。

　　大鍋上的蒸籠也是大號的，比家裡的蒸籠還要大一些。

　　這種蒸籠在農家也不多見，是大戶人家或是酒樓、或是做其他吃食的鋪子作坊才會用的。

　　小竈上的蒸籠則又比家用的略小一些，不趕數量時沒那麼費柴，也能快些出蒸。

　　府城這樣的大宅子裡的大廚房要快速供應一家老小和主僕的餐食，首先廚房就比農家的要大上一倍有餘了。

　　鍋竈配備多、案桌也更大一些，還有廚房裡人歇腳吃飯的方桌所在休息位置。

　　他們要做吃食生意沒這麼大的廚房可忙不過來，同時還要分出小鍋竈去做早飯，小竈擱蒸籠的鍋裡利用熱水還煮著雞蛋。

　　看見葉青蘿進廚房，正忙著的大伯娘和菊英伯娘笑著問她昨夜睡得可還習慣？

　　葉青蘿一一笑著應了，目光掃視一圈廚房裡的情況。

　　大伯娘笑道：「早上先做的是肉包，還有六鍋在小廚房那邊蒸著呢，這一批肉包出蒸之後才會做糕點。」

　　「小竈上是剛蒸的饅頭還有粥，第一鍋給要出攤的人先吃，第二鍋才是咱們的。」

　　大伯娘想到葉青蘿昨晚才到還不知道這邊的情況，連忙都解釋了一遍。