葉青楓去劉家畈找劉有成，劉有成正在地裡忙著，一聽盤酒樓的事已談得差不多了，明天去酒樓最後拍闆，驚得半天說不出話來。

　　還真是雷厲風行啊！

　　之前外甥女找他們去鎮上打聽情況他還覺得這事兒早著呢，現在葉青楓來找，才能相信這事兒真真的，就要實現了。

　　廚房人手優先劉陽，劉有成又是激動又是擔憂，畢竟劉陽現在隻是一個下手，連副廚都沒當過。

　　葉青楓卻不在意，道：「劉陽在大廚房裡那麼多年，一家酒樓的大廚房每天要做什麼活兒，他心裡門兒清。」

　　「蘿兒說了，大廚房裡隻有一個掌廚，不設副廚以免將來爭權爭利反而影響幹活兒，會設四個下手，每個下手各帶兩個雜工。」

　　「大家把活兒分好，各司其職也不混亂，哪一邊忙不過來時向掌廚稟報，由掌廚安排其他隊伍幫忙。」

　　「沒有掌廚安排的不能擅自插手別的隊伍的事情，以免有問題說不清楚。」

　　「蘿兒也會在廚房一陣子，幫劉陽適應新廚房，劉陽學廚六年了，是騾子是馬不溜溜怎麼知道他不能勝任掌廚呢。」

　　「實在不行讓二舅幫忙找個有經驗又可靠的老廚子過來當掌廚，讓劉陽當副廚也行，看他們自己怎麼說。」

　　「蘿兒說了，再怎麼樣工錢也不會是二兩，劉陽若當副廚工錢就五兩。」

　　「滿一年熟練了就升到八兩，酒樓若是賺錢，大廚房若是管得好，將來升到十兩、十二兩。」

　　「但要升到十五兩暫時還不行，得酒樓生意有柳風這麼硬招牌才行。」

　　葉青楓說了一下工錢情況，又補了一句，「當然，若是二舅過來那肯定要補足到十五兩的，沒道理他離開柳風的工錢還跌了。」

　　「若是二舅舉薦過來的別的老廚子，也不搞什麼試用工錢，直接就按原來福順的行價來，十二兩。」

　　葉青楓的話讓劉有成有些擔憂：「這麼高的工價，得生意很好才行啊，可畢竟是新酒樓，不是原來福順了啊。」

　　就算酒樓還在那個地段、規模也還是那麼大，甚至前堂夥計和掌櫃還是原班人馬，可誰能保障生意就一定有原來福順那麼好呢？

　　葉青楓卻不擔憂，隻笑道：「占著那麼好的地段、酒樓本身也沒有問題，若咱們不賺錢那就是菜肴不夠招客，這事蘿兒會解決的。」

　　他可聽說了，蘿兒當初賣給顧公子的那些食方，顧公子時間倉促之下在清風書院外頭開了個小酒樓，生意就紅紅火火做起來了。

　　當然也有顧公子自己在清風書院的人脈關係和名聲在，當時天冷吃火鍋、幹鍋也確實佔了天氣的便宜。

　　但如今春天了啊，顧公子的酒樓都增加好幾家了，不賣錢誰會一直拓鋪啊？

　　而他們要用到同樣的食方賺錢，這是當初交易文書上說清楚了的。

　　給顧公子的隻是使用權、並非所有權，但他們想開酒樓還是會避開顧公子已開的酒樓所在地。

　　他們就沒去縣城尋鋪，當時隻想著去柳林鎮尋鋪，既避開與顧公子同樣的菜肴競爭，也避開與蘇家牽連關係。

　　但人算不如天算，福順酒樓放鋪，價格他們也出得起，這麼好的消息他們也不好放過吧。

　　雖然蘇家的高朋酒樓就在同一條主街的斜對面。

　　但鎮東也不隻有他們兩家酒樓呀，整個柳東鎮大大小小的酒樓還是有幾家的。

　　即使如此，蘿兒還是第一時間給正在府城的蘇雲臻寫了信，詳細說明福順酒樓的情況以及她要盤下柳東鎮福順的事情。

　　如果蘇雲臻不願意她的酒樓開在對街或是想要接手，提價給他就是。

　　他們是兩千五百兩盤到福順這個大鋪面的，蘇雲臻或是蘇家想要接手就得高出這個價格。

　　至於高出這個價格多少，決定權在蘇雲臻。

　　若蘇雲臻說，蘇家不要，葉家可以自己經營這家酒樓，至少葉家已經打過招呼了。

　　從鎮上寄信到府城，就算當天出發，送到蘇雲臻手上也要兩天，蘇雲臻回信或是派人回來還是兩天。

　　那時葉家已將酒樓買下了，蘇雲臻當然知道後繼要如何處理這件事。

　　又或者蘇家也有飛鴿傳書或是飛鷹傳書，如果蘇家想要從葉家手中提價買下這酒樓%

　　哪怕劉陽已經過來當掌廚或是新的掌廚上任了，蘿兒賺了一筆轉手錢，再加上後繼作坊要回賬、細綱又增加進賬……

　　那時蘿兒就有本錢去府城盤鋪開酒樓了，劉陽和新招的廚子就能直接派上用場。

　　這是最開始他們兄妹三人就商量的另一種結果。

　　決定權交給了蘇家，哪一種結果他們葉家都有應對的退路。

　　但他們覺得，蘇家應該不至於在同一地段連開兩家不同招牌或是同一招牌的酒樓，也不會小家子氣到仗著那點關係就不準葉家開酒樓。

　　這地段的酒樓原本就存在，又不是葉家為了和蘇家競爭或給蘇家找麻煩故意新開的。

　　這地段的酒樓誰開不是開？生意好壞不都是一樣要競爭？不想要競爭那就自己買下轉做別的生意也行。

　　葉青楓沒細說這些細節，沒有誰是為了賺轉手錢而積極盤鋪的，這隻是一種預設的結果，目前還是以順利經營為目標在努力。

　　在柳風酒樓後巷，劉有成讓人把劉陽叫了出來，在離後院有些遠的地方坐在車廂裡小聲說這事兒。

　　葉青楓在外頭坐著沒有直接與劉陽說話。

　　一聽蘿丫頭竟然要盤下福順酒樓，劉陽驚得差點大叫。

　　還好反應快地捂住了自己的嘴，一臉不敢置信地瞪著自家爹，想說自家爹沒有不靠譜過，所以這消息是真的？

　　劉陽很快想到與蘿丫頭第一次見面時，就聽她說要介紹他去別的酒樓，工錢肯定不隻二兩，也不受柳風那樣的鳥氣。

　　「我願意過去，掌不掌廚的沒什麼，就是年後林副廚又開始搞事了，已經在廚房裡搞出幾次事情害二叔焦頭爛額。」

　　「上回東家還來廚房裡轉了一圈兒，卻沒有對副廚的小動作說什麼，我看著就憋屈。」