第675章 間接回報大舅
葉青蘿滿心敬佩,大舅一直是通透人,也真心為她著想,但讓劉冬去沈家私塾讀書的事,是她挑起來的……
不過大舅的顧慮也很明確,反而是她的理由不重要。
葉青蘿沉吟了下,還是說出自己的想法:「我無法供應太多小子去鎮上讀書,但劉冬去是我說起來的。」
「大舅為我考慮,就不要再阻攔我給大表哥漲工錢了。」
「福味樓也開張兩個多月了,大表哥如今能做得下副廚的事,不過是資歷還差些,如今隻要他做得來這位置,這錢就該他拿的。」
之前為了大表哥的工錢,和大舅拉拉扯扯半天,才談妥是第一個月還是二兩,第二個月起算三兩。
等重陽節給二舅漲一兩工錢時,再給大表哥漲到五兩,等二舅去縣城福味樓而鎮上福味樓來個掌廚時,再給大表哥漲到八兩。
八兩就是鎮上酒樓的正規副廚工錢行情了。
然而……縣城鋪子沒盤到,二舅去信聯繫的那些同門和同行熟友都來不了,隻有一個同門師兄腰疾原因退隱回村。
如果二舅能請人來鎮上福味樓做副廚,負責輔助和帶徒弟的活兒,雖然後勤和輔助不掌勺了,但既是副廚就得給副廚工錢,八兩是要給的。
等二舅去縣城福味樓,大表哥就正式成為鎮上福味樓的掌廚,工錢卻隻拿幾兩銀子?
知道的是大舅幫外甥女省成本,不知道的怕要笑掉大牙,讓大表哥在鎮上怎麼混?
所以,當葉青蘿聽說這事之後當場就說了,現在該給大表哥漲工錢了,等大表哥做掌廚時就要拿掌廚的工錢。
十二兩該給。
大舅卻說先看看,那位老廚子還沒去談這事兒呢,這事情就壓下了。
現在再被葉青蘿說起,劉有成還有些不敢答應。
他始終覺得兒子做副廚也好、掌廚也罷,都是外甥女給她表哥的,若在柳風酒樓,也就一個剛出師的小廚子。
大廚房裡隻有掌廚和副廚,其他小廚子隻能做下手,熬不住就另尋門路了。
他倒不是非要摁著兒子不給賺錢,而是怕兒子年紀輕輕仗著是東家表哥的身份就得意忘形了,不利於長遠發展。
葉青蘿接下來說了一句話。
「工錢和崗位相差太遠,容易被別人說閑話,時間長了也容易被人輕視。」
「說出去就是,『看那個隻有三兩的副廚!是不是實力不夠啊!』難道要讓大表哥逢人就解釋一句是他爹摁著他工錢不讓漲?」
這話頓時讓劉有成無言以對。
葉青蘿接著說道:
「明天表哥回福味樓,就輪到二舅放假了,可以讓二舅去探望那位老師傅,先看能不能談妥吧。」
「到時就算二舅還不能去縣城,大廚房裡出現一個掌廚、兩個副廚也沒所謂的,咱不差那幾兩銀子。」
大概是葉青蘿那句「看那個隻有三兩的副廚!是不是實力不夠啊!」驚到劉有成了,讓他第一次反思起來。
他覺得兒子火候不夠還需要再熬熬,可不等於要連累兒子被外人小看了去。
「那就按副廚工錢給吧,獨擋一面需要練那是廚房裡的事兒,確實不能給人小瞧了去。」
「別到時外頭傳福味樓的副廚隻有三兩工錢,覺得福味樓的實力不行、廚藝也不行。」
但他一直盯著福味樓呢,目前為止還沒有聽說過這種風言風語,他疑惑地嘀咕著這個問題。
葉青蘿笑笑,說道:「那是二舅在呢,二舅可是老掌廚了,整個柳東鎮也有名氣的。」
不然她憑啥給二舅那麼多實惠還要漲一兩工錢?當然是二舅帶給她的利益也不少啊。
福味樓開張就一直生意不錯,並非福味樓有什麼特別之處讓人惦記,要知道在那之前福順酒樓可是生意不行才盤鋪的。
福味樓生意好無非就是借了柳風酒樓的東風。
柳風掌廚被副廚排擠生事,忍無可忍後離開,當天就被福味樓請來做掌廚的各種小道消息傳得沸沸揚揚。
滿足了顧客們喜歡看熱鬧、聊八卦的心理,同時劉有順掌廚離開也帶走了原屬於柳風酒樓的招牌菜。
廚藝是隨廚子走的,喜歡去柳風酒樓吃飯的老客自然也會追著那些招牌菜走,間接拉走了柳風酒樓一些客人。
像顧子熙和蘇雲臻現在就不會再去柳風酒樓吃飯了,福味樓還更近一些。
做酒樓生意的人,廚子儲備多就等於特色菜肴等吃食方子儲備多,都是資源。
葉青蘿說動了大舅不再那麼固執,心下也鬆了一口氣。
她不會直接給大舅錢,也沒有什麼產業能和大舅長遠分利,但她依靠大舅的地方又太多了。
買禮物送其實不劃算,因為花了錢大舅還用不上,能用上的也就一些茶葉,也不能當飯吃啊。
本來想著供讀表弟間接回報大舅的,既然大舅不同意那就隻能將大表哥的工錢提前漲起來了。
她不知道大表哥有沒有像大堂哥那樣交公帳,但大表哥不是二舅那種厲害角色還娶了個心不在劉家的媳婦。
大表哥工錢高了肯定會幫襯家裡,供弟弟讀個幾年書吧?
還不知表嫂生兒生女,若生兒子五年後也要啟蒙讀書了,到那時應該不會再繼續供讀弟弟了。
但這五年若劉冬真有科舉命,早能考中童生了,大舅也會繼續供劉冬科舉的。
而五年後又是怎樣光景?
她都懶得去想那時她的生意盤子會有多大。
劉有成去廚房裡和兒子說酒樓的事還有漲工錢的事,葉青蘿沒跟著去而是找弟弟們說話去了。
確定自己要參加沈家私塾入學考試,劉冬頓時有些急了就嚷著要回屋去看書。
葉青蘿哭笑不得,卻並不阻止,讓青宇也去找書看,卻帶著青宣和安兒往村裡逛去了。
來過劉家畈那麼多次,大舅還為她辦了認親宴,她走在劉家畈和走在仙桂村差不多,遇著人就寒暄兩句。
見著長輩就上前行禮聊上幾句家常,氣氛很是親熱也親切。
葉青宣牽著弟弟的手也忙著一路和各家小夥伴們聊天,這裡聊會兒、那裡聊會兒,隊伍卻是越聊越長了。

