第488章 他說院試之前趕回來的
各家廚子雖然也有換酒樓的時候,但各自壓箱底的絕活也不會輕易傳人,更不可能留在原酒樓。
也是開酒樓的東家不會輕易得罪廚子的另一個原因,若傳出苛待廚子的罵名,以後都沒廚子來你家做工。
沒有廚子的酒樓怎麼開下去?
雖說劉有順昨天下午才離開柳風,柳東家也自願發全了一個月的工錢,但並未約束他這個月不準找到下家酒樓做工,他也不會答應這種要求。
他也不會顧慮柳風沒了他會如何,畢竟昨天的局面是別人鬧起來的,昨天那結局是柳東家自己做出的選擇。
因而,今天他一點不藏拙地亮出自己的招牌菜,也藉此攬客,根本不怕被人傳出去。
葉青蘿知道二舅的意思,也暗嘆二舅怕是在柳風酒樓憋屈久了,如今有種要放手大展神威的感覺。
她自然樂見其成,一家酒樓的生意大半是取決於大廚房實力的,大廚房的實力不就是廚子實力?
很快劉招也進大廚房忙去了,葉青蘿背著背簍又去前頭鋪子。
開張主菜都推出去了,外頭聚了不少人議論紛紛,葉青楓與眾人寒暄過後就交代楊掌櫃應對這場面,他去檢查樓上樓下衛生了。
葉青彥則是回塾裡上學去了,等傍晚再過來一起回家。
葉青蘿也四處轉了轉見沒什麼事兒,就想找個地方繼續寫細綱。
酒樓各崗位人手都有,又都是有經驗的照常做事就行,她來酒樓是防著有臨時需要應對的情況,也需要看看留下來的這批福順老員工平時做事的態度。
當然昨天她也在酒樓,生意照常做著沒有虧本也算小賺,她還是滿意的。
隻不過酒樓二樓雖有包廂,後院吃飯也有專門的飯堂……她還是不想讓酒樓的人知道她寫話本這種事情。
於是她又往後廚看了看,與二舅和表哥們打了聲招呼後就回來找大堂哥也打了招呼,就自己往書局去了。
沒去已屬於自家的小院子,那兒也不知道有桌凳沒有,還不如去書局後院呢,那個小角亭正好給她用用。
墨香書局,早上剛過的時間生意比較淡。
杜掌櫃正一手拿著書在看、一手拿著茶杯喝了口茶,聽見腳步聲一擡頭,見是小姑娘來了不由露出笑容。
葉青蘿這兩天都做少年裝扮,哪怕酒樓的人已經知道她是小姑娘、書局這邊的人更是離得她,她也行了書生揖禮。
「酒樓今天開張,你不在那邊盯著怎麼跑這邊來了?」杜掌櫃笑問。
葉青蘿笑著擡手反指背上的背簍,說道:「酒樓都是熟手在幹活,我盯著也是白盯著,不如找個地方寫字。」
所以找到書局來了?
杜掌櫃頓時笑了,忙道:「東家的小院空著,給你備茶點你自便?」
葉青蘿忙搖頭:「我一個人在院子裡會害怕,現在天氣也不冷了,我就在後邊那處小亭中就行。」
雖然顧公子其實不常用鎮上這處落腳地,但畢竟是男子住處,她待那兒不太合適,在角亭既見人來人往,又不會影響她寫字,環境正好。
「那行,你自己過去吧,我讓人給你泡一壺茶溫著,渴了也方便。」杜掌櫃溫和地答應了。
葉青蘿連忙謝過沒有矯情,但她離開之前小聲問:「不知府城那邊有消息沒?大約這兩天我大堂哥就有時間去趟府城了。」
畢竟酒樓盤下來之後其實不需要他們耗費太多精力在此。
接下來當然就是要忙府城賣糕點的事,哪怕賺得不多,與酒樓生意遠遠沒得比,但隻要忙碌之後有得賺,那就值得去辛苦了。
開酒樓的知道去府城做科舉生意,他們暫時沒有本錢在府城開酒樓,擺攤賣小吃食賺小錢錢也是一條路子。
「昨天飛鷹沒回,今天應該在路上了,中午之前應該能到,再告訴你。」杜掌櫃忙道。
葉青蘿點頭,沒有再問這事,不過她遲疑了一下,還是閉了嘴準備去後院穿堂那邊的角亭。
杜掌櫃見她欲言又止模樣,突然笑道:「可是想問東家行程?」
葉青蘿撇了撇嘴,嘀咕道:「這都要三月了,他說院試之前趕回來的。」
雖然也知道他肯定在忙,隻是生意上的事他不在這裡確實很不方便。
還好杜先生和林先生給力,不然這合夥買賣他們供貨方有些吃虧了。
現在結算所有貨款,他們再開一家酒樓的本錢肯定夠了。
石坡鎮那邊不做優選,府城可在考慮之中呀。
趕不上三月、四月的生意,還有八月呢。
還有南下買田地莊子的事,不結算貨款和成衣鋪子的分紅,她也不清楚他們到底有多少本錢可以持續投入新產業了。
好在年後開春路好走了不少,北邊水路也能走了,所有作坊的貨也都運出去了,沒有壓貨滯銷的回饋。
「你們想去府城做買賣和鎮上開酒樓的事,都往南邊傳了,還沒有消息回來,想來回程也快的。」
杜掌櫃安慰地道。
葉青蘿笑了笑,隨口「嗯」了一句便穿過鋪子去後頭了。
角亭空著,長桌和椅子還是她熟悉的模樣,她來過書局這麼多次也不拘謹,從背簍實際是從空間裡拿出筆墨紙張鋪開。
小竹筒裡裝著清水都是有備而來。
旁人隻道她這些東西都是背簍裡拿出來的,實則背簍裡隻放了預備廚房裡幹活的準備,有備無患罷了。
昨天空間裡過了一大筆錢,小竹局又擴大了,放點日常用品也很方便。
遠山迷霧又淡了幾分,積雪消融之後化作汩汩溪流從山林深處流下,昨晚得空她試過那溪水,入口甘甜。
暫時還無法判斷那溪水有何好處,但可以喝。
除了溪流,山腰往下那幾種果樹都翻了倍,形成幾個小果林子,還有野花野菜菌菇片野,上次冒出的竹筍收了一批之後又冒出一批。
對這些春天的山珍她是不客氣地全收了。
不方便找賣家,得想辦法在自家酒樓裡試試銷量,現在缺一個機會。
葉青蘿正在研墨,就有一個夥計提著一隻小暖壺過來,另一隻手裡還拿著一隻茶杯、一包糕點。

