為了第一時間收集食客的反應，孫旺還換上服務員的服裝，親自把鹽焗九節蝦送到客人桌上。

　　「你們酒樓怎麼搞的？我明明讓你們上香港最高檔的海鮮，你們不給我上中華錦繡龍蝦也就算了，這種龍蝦一蝦難求，我也不為難你們，但是你們怎麼能用普通的九節蝦忽悠我呢？」

　　富豪歐先生正和客人推杯換盞，看到端上來的九節蝦，臉色一下子就變了。

　　九節蝦是海鮮宴中最普通的食材，雖然這道九節蝦個頭大一些，但也擺脫不了它普通食材的身份。

　　看到歐先生變臉，所有的服務員都嚇得臉色一白，面面相覷，不敢回話。

　　誰都知道，這位歐先生是酒樓最重要的客戶之一，如果惹他生氣，今晚說不好要被老闆罵，誰也不想當這個出頭鳥。

　　「歐先生，這是我們酒樓隻有對尊貴的客人才推出來的，稀缺版的九節蝦。

　　正是因為幾位是我們酒樓的貴客，所以我們才為幾位上了這道九節蝦。

　　它看似普通，但滋味卻要品嘗過後才能下定論，肯定會出乎客人們的意料，保證給你們帶來驚喜。」

　　這時，孫旺不得不硬著頭皮出來解釋。

　　還好他是採購員，平時都是耍嘴皮子的，因此這個解釋給足了客人身份，至少先平息了歐先生的怒火。

　　「行，我就看看，你們的稀缺版九節蝦有什麼特點。」

　　歐先生說著，親自給客人夾了一尾九節蝦，自己也開始手動剝蝦皮。

　　客人是來自倭國九州株式會社的社長吉野新一，自幼受家學熏陶，因此聽得懂華夏語，對華夏的粵語、滬語都了如指掌。

　　此時聽到孫旺這麼解釋，不由笑道：

　　「我們倭國海上的捕撈隊是世界頂尖的，他們每年勇敢地在海上博擊，無懼狂風巨浪，能收穫大量珍貴的海鮮。

　　但就連他們，也不敢稱手裡的海鮮有多稀缺美味，你們這家小小的酒樓，過於狂妄了，還給我們帶來驚喜？」

　　話是這麼說，吉野新一還是剝開蝦，用力咬了口蝦肉，以示自己親自品嘗過，然後打算狠狠打酒樓的臉。

　　但是沒想到，蝦肉才入嘴，他突然怔住了，臉上露出不可思議的表情。

　　與此同時，歐先生也在吃了第一口蝦肉後，神情先是一滯，然後迫不及待，把手裡剩的大半隻蝦塞進嘴裡。

　　「好吃，確實是我從沒嘗過的美妙滋味。

　　我從來沒有想到，普通的九節蝦，也能有這樣上等的滋味。

　　雖然蝦個頭大，但肉結實而不柴，入口鮮嫩，咀嚼之後滿嘴鮮爽，滋味非同一般。

　　很好，很好！」

　　歐先生都顧不得自己客戶的反應，忍不住脫口而出，連聲稱讚。

　　「嗯，我收回剛才自己的話。

　　這道九節蝦的滋味確實是我有生以來吃過的最好的。

　　不得不說，華夏地大物博，總有一些我們想像不到的上等美食。

　　這等美食，要是歸屬我國就好了。」

　　吉野新一毫不掩飾他對別國上佳食材的覬覦。

　　在他感覺裡，自己還是大倭國第一武道世家，隨時枕戈待旦，騎著鐵騎，去征服身邊諸多鄰國。

　　而這些鄰國的一切好東西，都要歸屬他們大倭帝國所有。

　　歐先生聽著吉野新一的話，雖然有點不是滋味，但因為對方是自己的大客戶，也就沒說什麼，反正對方滿意就行。

　　於是，歐先生裝著沒聽懂吉野新一的話，笑著對孫旺說：

　　「你去和廚房說，接下來的海鮮，都要和這種九節蝦一般，口感上乘，如果遜於這種口感，別怪我一會不買單，哈哈！」

　　歐先生擅長把壓迫感放進玩笑裡，聽起來像開玩笑，其實並不然。

　　孫旺此時心裡已經有了把握，無懼歐先生的現場壓迫，他笑道：

　　「好的，歐先生，接下來的海鮮，保管您和客人都道道滿意。」

　　「狂妄！有一道九節蝦這樣的珍稀食材已經很難得了，你竟然還敢說道道讓我們滿意？

　　你難道不知道，對比之下，前面幾道海鮮雖然食材都是頂級的，但滋味一樣讓人覺得寡淡，索然無味，一道九節蝦就很難得了，你還想道道讓我們滿意？」

　　吉野新一手上不停地剝蝦，嘴裡卻還在不斷打壓孫旺。

　　「放心，我擔保一定讓二位尊貴的客人滿意。」

　　孫旺此時對從靈泉購買的海鮮，已經有了充分的信心，說完，他就出去交待廚房，下面幾道海鮮全部用他昨晚採買的那批。

　　廚師聽說客人反應極好，也就不再顧忌，按著孫旺給的菜單，一一現做。

　　香煎馬友魚、清蒸黃花魚、白灼大響螺、黑松露焗大元貝、花雕蒸大膏蟹……

　　孫旺親自上菜。

　　不出他所料，每一道菜端上桌後，客人們都立馬沉默了。

　　不是不想說話，是搶著吃，來不及說話。

　　「很好，這次宴請，我的客人很滿意。

　　下一次我要是請重要的客人，還來你們酒樓。

　　給服務員每個小費20元，那個領班的服務員，口才不錯，給他50元小費。」

　　歐先生宴罷，十分滿意，送走客人後，還親自去向酒樓老闆緻謝，併當場拿出給服務員的小費，大方派送。

　　這次宴請，一共花了三萬多元，但歐先生毫不在意，談成大生意，至少能賺百萬以上，這區區三萬元，哄得客人這麼開心，歐先生覺得完全值得。

　　等歐先生走後，其實還一頭霧水的老闆，才叫來孫旺，問：

　　「聽說這次歐先生很滿意的食材，都是你親自採購的？

　　在哪家店採購的？以後繼續去這家店進貨。」

　　「老闆，說起來這家店的食材太貴，如果我們都找這家店進貨，八成以上的人都吃不起。

　　也隻有來了歐先生這樣大方的客人，才有必要上這家的海鮮。」

　　孫旺勸道。

　　「不行，歐先生反應這麼好，他是一個美食家，都能如此讚美，如果我們全店都用這家的海鮮，一定能吸引更多的顧客。」

　　老闆堅持道。

　　「老闆，我知道你的心思，想要把咱們酒樓打造成香港的頂級海鮮酒樓，可是食材真的不是我們日常能用得起的。

　　每斤海鮮的價格，都在百元以上，甚至象九節蝦這樣的食材，一斤要500元，類似的價格比比皆是。」

　　孫旺一說價格，老闆就安靜下來了，也沒有那麼衝動了。

　　良久，老闆突然一拍桌子，說了一段讓孫旺瞠目結舌的話。