第79章 燒烤2
姜二哥聽了姜寧的話,就去廚房裡把柴火給搬出來一把,直接往窯洞裡點火塞柴火。見不有泥塊,姜寧又在旁邊再堆積了一個窯洞,沒一會窯洞堆成,又讓姜二哥把第二個窖洞也燒火起來。
這個時候,姜小哥那片,一家人大人們全部都上手在烤著東西,大家以前沒見過燒烤,也從來沒這樣嘗試過,今天一吃一個驚艷,在燒烤的都快要忙不過來了,隻要是大家都想吃,剛烤熟,沒一會,就全部都給分光光了。
姜二哥的小院子裡,一片欣欣向榮的景象,大家都在有說有笑有吃的,都樂呵呵開開心心的。
姜小哥見小妹忙完,就忙把她叫過來:「小妹,快過來,我手上這串快熟了。」
姜小寧過去燒烤攤那邊,姜小哥就迫不及待地對著她說:「小妹,這燒烤也太好吃了,比紅燒肉、滷肉都好吃。」
薑母聽到姜小哥這話,覺得他是最近吃太多肉了,人都飄了:「那以後家裡做的紅燒肉滷肉你就不要吃了,我看你也是吃膩了。」
怕自己以後真的沒紅燒肉和滷肉吃,姜小哥急了:「娘,你剛剛聽錯了,我是說這燒烤和紅燒肉滷肉一樣好吃。」
見到姜小哥這賤賤的樣子,大家都哄堂大笑。
大人這邊在聊天,小孩子那邊也在邊吃邊聊,尤其是姜二哥家的姜星晚,別看他不叔叔一個,嘴巴可會吹牛了。對著姜大伯家五個孫子直接把今天姜寧給他們講西遊記,唱歌的事全部都給說了一遍。
還把他們每周周日都去奶奶家,姑姑教他們功夫的事也得瑟地說了。惹得姜大伯家五個孫子全部都羨慕不已,還有兩個最小的都要羨慕哭了,直接走到姜寧面前哭了起來:
「姑姑,以後周日我可以去你們家跟你學習功夫嗎?「
小孩子的哭聲也引起了旁邊大人們的注意,尤其是姜大伯母,見到自家孫子哭了,急著過來問道:
」怎麼啦?怎麼啦?怎麼哭起來了?「
」奶奶,姜星晚他們每個周日都跟小姑姑學功夫,姑姑還給他們講西遊記的故事,還教他們唱歌。我以後周日也想去姑姑家跟她學。「
姜大伯母聽到小孫的話,也一臉稀翼地望著姜寧,之前姜寧帶著幾個小侄子在村裡圍村跑步的時候,姜大伯母沒多想,原來寧寧這是要教他們學功夫,還給他們講故事和唱歌呀。她也希望自家的孫子跟著姜寧來學。
姜大伯母家的兩個兒媳婦聽見自家小子的話,也期盼地看著姜寧。
姜寧看著整個院子的人都看著她,突然都覺得有點不自在了。
」你們想來學的話都可以,但參加後,就不能嫌辛苦退出哦。「
聽到小姑姑答應讓自己參加,剛剛在哭的小屁孩立馬把眼淚擦乾,上前雙手抱著姜寧的大腿:」小姑姑,我不會退縮的,我要跟你學功夫。「
姜大伯母家其他的四個孫子也都迫不及待地向姜寧表忠心:」小姑姑,我們以後都聽你的話,你讓我們往東我們就不往西。「
這話一出,整個小院的人又都笑了起來。尤其是姜爺爺和姜奶奶,看著自家這些後代孫子其樂融融地在一起,是最開心的。整個晚上,都笑得見牙不見眼的。
」小妹,窯洞燒好了,接下來要怎麼弄?「姜二哥突然叫了起來。
姜寧過去一看,這兩個窯洞都燒得差不多了,直接用木棍把窯洞上面的泥塊推出來,然後把用荷葉包起來的3隻野雞全部扔到窯洞裡,然後又在兩個窯洞裡各放了一些番薯和土豆。
全部完成後,就直接把泥塊推成堆,然後用木棍把泥塊敲碎。
院子裡其他人看著姜寧的操作,都好奇的全部走過來。
」小妹,窯雞就是這樣做的嗎?「
」看著應該就很好吃。「
」好了,等一下,晚點就可以吃了。現在咱們還是快點過去燒烤攤那邊吃燒烤吧。「
然後姜寧又走去姜大哥那邊,看看烤野兔好了沒。姜大哥見姜寧過來,忙問道:」小妹,這2兔子熟了沒?「
姜寧一看:「加點蜂蜜加下調料再烤烤就差不多了。」
姜奶奶見孫女今晚一直在忙,心疼壞了,忙讓她過去坐下休息休息:「寧寧,其他活讓你幾個哥哥做就行,你快過來坐坐,吃點東西。」
薑母也心疼自己閨女:「寧寧,快過來,娘給你留了五花肉和烤土豆。」
姜寧聽話地過去姜奶奶和薑母中間坐下,然後吃著薑母遞過來的烤五花肉和土豆。聽著姜奶奶、薑母、姜大伯娘她們在聊著天,說著村裡各家的八卦。
沒一會,姜大哥烤的2隻野兔就烤好了,姜寧直接讓姜大哥把兔肉拿到桌子上,拿刀出來把兔肉都給大家分分。
等大家人手一塊兔肉的時候,吃進嘴裡,烤兔肉和紅燒兔肉本就是兩個不一樣的味道,吃得他們都說好吃。
「小姑姑,烤兔肉好香,好好吃。」
「小姑姑,下次我們再上山,你再給我們抓野兔烤好不好。」
這話剛落,就把姜奶奶給樂到了:「今天都還沒吃完,你們就想著下次了,你們想累死你們小姑姑呀。」
「不要累死小姑姑,等我多吃點肉長大了,以後我去給小姑姑抓肉肉吃。」
「那你長大以後娶老婆了,你老婆不同意你對小姑姑好怎麼辦?」薑母在旁邊打趣著。
「那就把老婆給休了,誰讓她對小姑姑不好。小姑姑是世上最好的姑姑。」
小屁孩的童言童語又引得院子裡哄堂大笑,大家眼淚都快笑出來了。
等燒烤串和烤野兔吃得差不多的時候,窯洞裡的雞和番薯土豆也好了。姜寧指揮著姜二哥直接用木棍把泥土給扒開。
沒一會就把土堆裡的窯雞和土豆番薯全部都翻了出來。當姜寧把包著窯雞的荷葉打開時,濃郁的香味散發出來,引得大家都忍不住咽了咽口水,姜寧直接上手,把3隻野雞全部都用刀切開,每人都分了一塊窯雞。
窯雞的肉質鮮嫩,口感醇厚,每一口都充滿了濃郁的香味。獨特的烹飪方式使得雞肉保持了原有的鮮美,讓人回味無窮。
窯番薯和土豆,這是一種混合著泥土芬芳、炭火溫暖和紅薯土豆香甜的獨特氣息,質樸醇厚得如同這片農村的土地,承載著世世代代鄉裡人的深情。





