第58章 談合作
王湘和她媽媽出來的時候,見到姜寧,王母眼前一亮,這孩子長得真好,白白胖胖的,一點也不像農村人。
還沒等王母開口,王湘就嘰嘰喳喳地跑過去:」姜寧,這是我媽媽,她和我們一起去我大舅那。「
」媽,這是我同桌姜寧,這是姜寧的小哥。「
」王阿姨好。「
」王阿姨好。「
姜寧和姜小哥都和王母打招呼。王母笑了笑:」你們也好。謝謝你給我們家湘湘送的滷味,她老愛吃了。「
」咱們快點過去國營飯店吧,不然等會你們上課要遲到了。「
王湘風風火火地走在前面,姜寧和王湘、姜小哥跟在王母後面。看著前面大大咧咧、風風火火的王母,姜寧總算知道王湘像誰了。這不就是王母的翻版嘛。
國營飯店裡,因為現在還是吃早餐的時間,到處都是人,人聲沸騰,一片吵吵嚷嚷的。有服務員見到王母:
」王阿姨,你是來找黃大廚的嗎?他在廚房裡面。「
」行,謝謝你啊小姑娘,我進去找他去。「王母應道,並回頭和姜寧說:」你們在這裡等下,我進去找下我大哥。「
這個年代的國營飯店,姜寧還沒來過,一雙眼睛好奇地到處張望,而姜小哥就有點拘瑾拘束。雖然姜小哥讀書讀到高中,但他也從來沒來過國營飯店吃飯,聽說國營飯店的飯菜特別好吃,但也特別貴,不僅要錢還要票。
姜家雖然在大隊上日子過得算不錯的了,但和公社和縣城裡的人比,還是差距比較大的。而姜大隊長和薑母,一次就供姜小哥和姜寧上學,家裡花銷也不少,所以也沒有閑錢給他們花。
姜寧作為姜家唯一的女孩,之前在縣城她二叔家住,雖然有時候姜二叔二嬸他們會從國營飯店打包菜回來,但也並沒有帶她出去國營飯店裡吃過飯。
畢竟一家好幾口人去國營飯店吃,這筆開銷可不小呢。有時候想吃肉了,就去國營飯店打包紅燒肉回家一家吃,這樣更劃算。
觀望了一圈後,姜寧就大概了解了,看見自家小哥在一旁拘瑾拘束的樣子,姜寧覺得以後學是要多帶小哥出來見見世面,不能天天在村裡埋沒了,不然時間久了,就會像村裡人那樣,去了城裡一點自信都沒有。
最好可以給小哥找份工作,這樣小哥就可以擺脫農活,去到外面見見更廣闊的世界。
沒一會,王母就帶著一個穿著廚師服的大肚腩男人出來:
」來,姜寧,這是我大哥,也是這國營飯店的大廚。「
」大哥,這個就是我昨天和你說的湘湘的同學,姜寧。旁邊這個是姜寧的哥哥。「
王母笑著對姜寧介紹了起來。
大肚腩男人也很爽朗地笑了起來:」你們好,我叫黃前進,你們叫我黃叔叔就好。「
」我們進去後面小院聊聊,這裡人太多了。「
跟著黃大廚,姜寧他們去到了國營飯店的後院。這後院和家裡小院差不多,旁邊還有石桌石凳。
來到石桌石凳那邊,黃大廚直接開門見山:」聽湘湘說,你們娘做了一種叫滷肉的菜式,很好吃。可以給我看看嗎?「
聽到這話,姜寧彎下腰直接從背袋裡把今天裝的滷味都拿了出來,因為是早上剛裝的,現在都還有一點餘溫。
鹵豬頭肉一盒、鹵豬腳一盒、鹵肥腸和小腸一盒、鹵豬肺一盒,一共四盒,把盒滷味全部打開蓋子,滷味的香氣立馬就瀰漫在國營飯店這後院裡。
黃大廚畢竟是做大廚這麼多年,一聞就味,就知道這味道肯定如湘湘說的那樣好吃。
於是也不客氣,直接用手拿著就嘗了起來。從鹵豬頭肉、鹵豬腳、鹵肥腸小腸和鹵豬肺一一開吃。
這滷味伴著微辣的香氣,糯軟的肉質在口中融化,那種獨特的香氣彷彿具有魔力,能夠瞬間喚醒食慾,讓人忍不住吃了還想繼續吃。
黃大廚自認做了這麼多年大廚,但這滷味的菜式,估計他還真的做不出來,不僅有藥材的味道,還有一絲甘甜的香味。不知道是不是放了糖的原因。
黃大廚就算想破腦袋也想不出來,這絲甘甜的香味是姜寧空間裡的靈泉水。靈泉水能治百病,雖然姜寧放的靈泉水不多,但隻要經常吃這用靈泉水鹵的滷味,身體上的一些小毛病,還是可以恢復好的。
這也導緻後面姜寧家的滷味在公社國營飯店被搶斷貨的主要原因。
」這味道確實不錯,如果我們國營飯店想和你家合作這滷味,你們要出多少錢呢?「黃大廚也直言直語,畢竟這是自家外甥女的同學,而且這滷味也確實很不錯,可以拿一些在飯店裡面試試看。
最近黃大廚的壓力也很大的,因為過兩天就有市領導要下來公社,飯店經理一直讓黃大廚做些不一樣的菜式招待領導。但現在食材就這麼些,想要做好吃的還不是來來去去那是那些,想要出彩確實挺難的。
但這滷味不一樣,肉這樣鹵黃大廚還真的是第一次見。這味道也確實好吃。
姜寧想了想這個時候的物價:」現在豬肉市面上一般要9毛一斤還要票,我們這肉雖然不是五花肉,但也是肉,還加上我們家家傳的滷味秘方,鹵豬頭肉、鹵豬腳一斤1元、鹵肥腸一斤5毛,鹵豬肺一斤5毛。黃大廚覺得可以嗎?」
黃大廚想了想這價格,也挺合理,於是就同意了。
「明天我們飯店先訂20斤鹵豬頭肉、20斤鹵豬腳、10斤鹵肥腸、10斤鹵豬肺。我們試賣下看看市場反應。這錢一共是50元。」黃大廚直接給姜寧下了明天的訂單,還直接從口袋裡掏出25元定金。
姜小哥在旁邊見到小妹一下子就和國營飯店談好了明天的滷肉訂單生意,眼睛都瞪大了,雙手都還在激動地發抖著。但他現在不敢出聲,他怕他會拖小妹的後腿。
小妹和黃大廚談合作的時候,全身都是聰慧、精明、穩重的氣場。一點也不像一個小女孩。忽視年齡的話,這就是一個成年人在談生意合作,她能言善侃,什麼話都可以接得上。
姜小哥看著這樣的小妹,都有點自卑了,小妹也太牛逼了吧。
想到明天的滷味訂單量,姜寧想到了公社的肉聯廠,不知道黃大廚有沒有認識的人在裡面,這樣自己就可以到肉聯廠買肉就可以,畢竟也不能天天進深山打野豬吧。
「黃大廚,想問下,公社的肉聯廠你有認識人嗎?這肉我們在農村也不好買。」姜寧隻是試探性地問了下。
沒想到還真的有驚喜。
「公社肉聯廠的主任是我堂哥,我到時和他說下,你們家到時找他買肉就行。」黃大廚想到現在肉的緊張程度,也知道在農村想要天天買這麼多肉,也確實挺為難的。





