第358章 入口即化,酥爛香甜
「你說,我聽著,你放心,我肯定好好學,絕對不辜負你的一片好心。」席山認真的說道。
這個祛腥的酒給了席山很大的衝擊,不得不說他現在對李明夏的敬佩已經極高了。
如果說第一次見面的時候他隻是覺得李明夏是一個天賦極高的小姑娘,如今卻已經不敢這麼想了。
就算是席山再怎麼不敢相信,這會子也隻能相信了。
眼前這個年紀輕輕又是出生於鄉村之中的女子,無論是隨手拿出來的水果,還是做東西的本事,都不是他們這些所謂的高門顯貴可以比得上的。
所以這會子李明夏半是玩笑半認真的話席山卻聽的很是認真,甚至「擠開」了梅艷,自己站在了李明夏身邊,就為了更好的觀察李明夏的一舉一動。
倒也……
不必這麼認真吧?
不過話已經說出來了,席山也做足了姿態,李明夏也不能現在再說「放輕鬆啦」這種抽象的話。
「先是用最小的火一點點的把湯汁燒熱。」李明夏輕輕的攪了攪東坡肉裡面的湯汁,喃喃自語般說道。
第一步就和宋家做出來的紅燒肉不一樣了,宋家的紅燒肉講究的就是大火猛攻,就是一開始就把湯汁完全的燒滾,直接達到讓其沸騰的效果。
「也可以,但是那樣的味道一口就能吃出來太急了,你看著吧,這種做法我研究了很多年,絕對是把紅燒肉風味發揮到極緻的一種做法,你隻要嘗過就知道我所言非虛了。」李明夏聽見席山說起來宋家紅燒肉的做法就說道。
其實正常說起來的話宋家的紅燒肉做法沒有什麼問題,隻是味道口感上肯定不如李明夏細細研磨出來的這套法子。
小火把湯汁燒開了一次,咕嘟咕嘟的聲音已經響起來了。
李明夏看了一眼正冒泡的鍋,加了幾根柴火進去,火勢驟然變大,本來隻是冒小泡的湯汁頃刻間就發出了密集的咕嘟聲音,如同落雨一般,片刻不停。
李明夏拿了勺子不住的攪著,但是手法非常的穩,隻是攪湯汁,並不會碰到肉一絲半點。
大火半分鐘以後李明夏把柴火抽了出來,又開始轉小火,如此兩次以後湯汁已經收到了李明夏滿意的程度。
「好香啊!甜鹹味好濃郁!」梅艷深吸了一口氣,忍不住看向了鍋裡的四塊肉。
肥瘦相間,方方正正,紅亮誘人,現在所有人都相信了李明夏那句「我做出來的紅燒肉比你們宋家廚子做出來的好吃」這句話了。
「米飯有沒有?」李明夏環顧四周,問道。
「這裡沒有,我讓下人去大廚房尋一些來。」席山立刻就說道。
本來喝了那麼多茶又都吃了糕點,大家都不是很餓的,可這會子聞見了這剛剛出鍋的紅燒肉的味道,大家隻覺得口水分泌急劇加速!
食慾大開!
「多點幾個好菜,要一壺酒,左右今天沒咱們的事,不醉不歸!」宋正咽了咽口水,叫住了席山說道。
席山也正有此意,笑著應了一聲,出去安排了。
李明夏把四塊五花肉盛放在一個盤子裡,想著他們一會要吃飯,索性又用現成的食材做的兩道菜。
「飯菜若是送來的不夠快你們先吃肉也可以,這東西涼了味道上還是要差一些的。」李明夏一邊忙一邊說道。
席山正有此意!
雖然說他也知道這樣的菜品要配上米飯吃才更加香,可是這會子他實在是有一些等不及了!
若是因為廚房那邊送席面太慢導緻這紅燒肉的味道受了影響,他真的會很生氣的!
「正好我也餓了,一人一塊是吧?我來嘗嘗這肉到底什麼味道,你這丫頭有沒有吹牛!」席山雖然心裡已經斷定了李明夏絕對沒有胡說,但是這會子卻還是故意的逗著她。
「嗯,一人一塊,若是他們兩位不想吃,你也可以多吃……」
「我吃!他們不吃我都吃!一人一塊就是極公平的,誰也不要搶誰的東西!」梅艷立刻就說道!
李明夏隨口一提沒什麼,就怕席山這個老不羞的當真了真不給他們吃了怎麼辦!
還真別說,以前還真的就是這麼想的,隻是沒想到梅艷居然這麼防備著自己,一點機會都沒給,真是可惜了。
於是幾人也不講究那麼多了,就這樣在廚房吃了起來。
一人一塊方方正正的紅燒肉,一杯解膩的茶水還有兩盤李明夏隨手炒出來湊數的菜。
李明夏最先動的筷子,一口下去,入口即化,肥而不膩,酥爛香甜,鹹甜中和的恰到好處,皮肉相見卻絕對不會出現咬不動的情況。
嗯,不錯不錯,和從前做的隻有一點點差別。
但是這一點點差別並不是自己的技術退步了,實在是原材料上有一些不足。
自己空間裡的食物,不管是菜還是肉就是比外界的強許多。
哪怕就是本身不是空間裡的東西,但隻要放進了空間裡,一段日子以後品質和口感就會慢慢提升。
真是好寶貝啊!
席山已經吃得忘乎所以了。
這紅燒肉的味道真是絕了!
從前他還以為自己吃的有多好呢,如今想想,真真是虧待了自己!
這李明夏手裡到底還有多少驚喜!
別說是梅艷了,如今席山也想問問李明夏到底怎麼才能和自己回宋家?
不過席山還是頗有「自知之明」的,以自己的本事別說是可以拿得出打動李明夏的東西了,怕是李明夏隨便出手就夠自己這把老骨頭學到死了。
就說這道紅燒肉吧,如果不是李明夏做出來了,自己這輩子都如同「井底之蛙」一般,把眼前的東西當成是至寶。
梅艷和宋正可沒有席山那麼多的感慨,眼裡心裡就隻剩下了這塊紅燒肉,這味道真是無與倫比!
「你剛才不是還說自己吃撐了?怎麼這會子活像是沒吃過飯一般?」梅艷看宋正大口小口狼吞虎咽的樣子,忍不住笑道。
宋正挑挑眉,因為整整仔細品嘗嘴裡的香甜鮮香的紅燒肉,甚至都捨不得張開嘴分神說話,一直到嘴裡的東西咽下去了,這才慢條斯理的說道:「你不是也說自己並不愛吃紅燒肉嗎?怎麼今天吃的比我還要快一些?我看這個架勢,若是還有,你還能再吃一塊。」
這是梅艷第一次被宋正「懟」了沒有回擊。
因為宋正說的對,如果還有的話她真的還想再吃一點,一塊不夠,最起碼兩塊。
梅艷戀戀不捨的盯著李明夏碗裡剩下的小半塊肉。
李明夏已經有一點吃不下去了,她剛才喝了太多茶水,這會子略微動一動就能聽見肚子裡嘩啦啦的聲響,若不是因為害怕自己不吃這三個人吃的不安心,李明夏真是咬一口就不想動了。
其實最重要的一點就是吃的時候要隔著面紗七扭八拐的把食物送進嘴裡,還要讓自己的動作看起來沒那麼奇怪,怪累人的。
索性不吃了,若是餓了,回去往空間裡一躲,想要吃什麼沒有呢?
這麼想著李明夏就放下了筷子,一擡頭,正好對上了梅艷如狼似虎一般的眼神。
李明夏打了一個冷顫。
「你吃嗎?艷艷姐?這邊我都沒有碰過的,乾乾淨淨的。」李明夏就說道。
梅艷等的就是這句話!
別說是李明夏沒有碰過了,就是碰過了又怎麼樣!
這麼好的姑娘吃過的東西隻會讓食物更加香濃,難道還能嫌棄?
「你不吃了?吃飽了?你瞧著實在是單薄了一些,飯量實在是太小了。」梅艷確實是很想吃,但是又擔心落櫻吃的太少了,忍不住念叨了兩句。
「我飯量其實還好,隻是艷艷姐這茶水實在是好喝,我從前從來沒有喝過這麼好的茶水,因此多喝了一點,如今肚子裡都是茶水,吃不下別的了。」李明夏笑著說道,全然沒有因為自己的「鄉巴佬」感覺羞愧。
可是她這話卻把梅艷心疼的不行。
多麼誠實又可憐的小姑娘!
還以為宋理是個好的,可是竟連這麼一個嬌滴滴如花似玉的姑娘家都照顧不好!
一點茶葉而已,哪裡就值得這樣了!
「你若是喜歡喝,每年我都讓人給你送去,保證你每天當水喝都是夠的,這茶水還不算最好的,晚上你與艷艷姐回房就知道了,好東西多著呢。」梅艷二話不說立刻就道。
至於落櫻方不方便收茶葉什麼的梅艷根本沒有考慮。
甚至都沒想通過宋理,不過就是一個旁支,還是一個沒有眼色的旁支,自己做什麼事情隻要落櫻同意就是了,宋理同意不同意的有什麼重要的?
「謝謝姐姐。」李明夏似乎是已經摸準了梅艷喜歡聽什麼,這會子更是艷艷姐都不叫了,一聲一聲的姐姐聽的梅艷心花怒放。
莫說是一點茶葉了,都恨不得直接把茶樹砍下來送給李明夏了。
「這紅燒肉味道絕佳,就按照之前說的,我出錢買,你可要好好教教我了。」席山放下了筷子,喟嘆道。
真乃美味佳肴啊!誰要是嘗過這道紅燒肉不說一句好,那席山真的要佩服他了。
「錢財不必了,我如今不算缺錢,昨天的事情我也算是欠你一個人情,今日就算是我還你,你也不必想著佔了我的便宜什麼的,各取所需罷了。」李明夏就對席山說道。
她還是堅持不收錢,要不然這人情還來還去的要還到什麼時候去了?
「可是……」
席山想說自己本就厭煩鶴長衣鶴長有為人,就算今天不是為了李明夏,是為了別人,自己也不會袖手旁觀。
但是看著李明夏那雙堅持的眼睛,席山也沒有多說什麼。
不會袖手旁觀是真的,會仗義執言也是真的,但是絕對不會做到這一步也是真的。
這一點上席山心裡還是有數的。
「那我就多謝了。」席山說道。
「宋家那小子如今就算是得了宋家的身份也不過就是一個旁支,若是落櫻姑娘……」宋正話裡的暗示已經極為明顯了。
如果李明夏願意的話,宋理的身份地位是有辦法更上一層樓的。
但是很可惜,李明夏並不是真正的落櫻,並不會為了宋理背這麼大的人情債。
這件事席山等人可以辦到,但是絕對不會一道紅燒肉可以抵消的。
李明夏絕對不會做這種虧本買賣。
席山都不需要李明夏開口,隻是瞧著她的臉色就知道她心裡在想什麼了。
這丫頭不願意呢。
看來這丫頭是真的和宋理沒有什麼關係,隻是為了利益合作才來了這一趟。
「不必。」因此,席山不用李明夏開口,「宋理是宋理,落櫻是落櫻,他們兩個什麼關係都沒有,我隻認落櫻,宋理那小子說句實話,我也沒有覺得有什麼出色的能讓我刮目相看的地方。」
「可是……」
雖然說梅艷也非常贊同席山的話,但是在落櫻沒有離開宋理家門之前還是宋理的奴婢,如果席山做成了這件事,那落櫻地位水漲船高,在沒有離開宋家之前都可以過舒舒服服的生活了。
「沒有可是,落櫻不會一輩子留在宋家,到那個時候落櫻就不是落櫻了,她自己積累下來的福報自然要都用在她自己的身上,若是落在了宋理身上,那不就成了為他人做嫁衣?」
席山這番話就是李明夏的心聲,梅艷和宋正聽見席山這麼說,又見李明夏完全贊同的樣子,他們依然是不會再多話。
「今天見姐姐也很愛吃這紅燒肉?」李明夏問梅艷。
提起來這個梅艷的注意力馬上就被吸走了。
「是啊,喜歡的,席大人可是要好好學,以後我們想吃就指望著你了。」梅艷就對席山說道。
自己送了這麼多年茶葉,如今也到了回本的時候了!
「紅燒肉雖然好吃,可是吃多了也膩,我教姐姐一道別的菜,保證不比這道紅燒肉差。」李明夏也不想白拿人家茶葉,如今這樣正好,一人一道,不偏不倚。
至於唯一沒有得到李明夏「青睞」得宋正會不會尷尬?
誰在乎?反正李明夏不在乎。

