張蔓月交代張良恭，讓他去找木匠看看，能不能把這些物件給復原了。

　　張良恭拍了拍自己的胸口，「三姐你就放心吧，這事就包在我身上了。

　　三姐，咱們什麼時候才可以吃飯呀？我都餓了。」

　　張蔓月叫了一個丫鬟，去廚房問問東西做好了嗎，要是做好就可以布餐了。

　　沒過一會兒，丫鬟就端著飯菜進來了。

　　今天廚房做的是手抓羊肉，張蔓月聞不得那個味道，就在旁邊吃清淡的。

　　張良恭他們卻很喜歡吃，連平平安安都很喜歡。

　　他們是第一次吃這邊的羊肉，味道很不錯。

　　張良恭：「三姐，你真的不吃嗎？這邊的羊肉沒什麼膻味，還有一股淡淡的奶味，可好吃了。」

　　張蔓月離他們遠遠的，她能不知道這邊的羊肉好吃嗎，她這不是懷孕了嗎，現在妊娠反應嚴重，哪裡吃得下羊肉。

　　朝他擺擺手，「我不吃，我聞不得那個味道。」

　　張良恭咬了一大塊羊肉，可惜道：「那真是太可惜了，可好吃了，你真是太沒口福了。」

　　看見正在跟羊骨頭鬥爭的平平，他問道：「平平，是不是很好吃？」

　　平平啃得小臉油乎乎的，小手也是油乎乎的，聞言點點頭，「好吃。」

　　張良恭又給他夾了一塊，「來，多吃一點。」

　　平平：「小舅舅，次。」

　　安安坐在椅子上，一隻手拿著羊排，一隻手拿著雞腿，旁邊有人打扇，還有人時不時喂她喝一口水，十足的紈絝模樣。

　　張蔓月：……

　　看把你給享受的。

　　她交代人送點羊肉湯，給李時儉送過去。

　　都已經這麼晚了，李時儉還沒有回來，肯定有事要忙。

　　他一旦忙活起來，經常連飯都不記得吃，自己要是不讓人送飯過去，說不準他會一直餓肚子，等回家再隨便對付一口。

　　丫鬟裝了飯菜，就送去官府給李時儉了。

　　張良恭他們吃過飯菜，感覺自己吃得很撐了，坐在椅子上晾肚子。

　　平平和安安也學他們的樣子，癱在椅子上，把張蔓月都給看笑了。

　　他們真是好的不學壞的學，還學得這麼像。

　　「老四，你可別忘記我交代你的事。」

　　張良恭：「三姐你放心吧，我肯定不會忘記，這件事我保證給你辦得妥妥的。」

　　他的速度確是很快的，第二天就找了三個人過來，說是有兩個木匠。

　　據說他們是城裡有名的木匠，說不準能把他們，從葡萄林帶過來的東西復原。

　　張蔓月指著另一個人，「這位是？」

　　張良恭：「他能聽懂他們的話，把他們的話翻譯給咱們聽，要不他們說方言，咱們什麼都聽不懂。」

　　這話確實很有道理，他們現在不管去哪裡，都得帶上翻譯，否則都聽不懂別人在說什麼。

　　張蔓月帶他們先去看看那些東西，那兩個木匠圍著那堆東西看了看，還抓起來仔細研究。

　　原本兩個人沒有交流，不知道是不是遇上什麼難題，後邊慢慢開始說話了。

　　不過他們說的是方言，嘰哩咕嚕，張蔓月根本聽不懂他們在說什麼，似乎在商量對策。

　　不是說帶了翻譯，那翻譯怎麼也不解說一下，就這麼乾巴巴站在旁邊？

　　他好像有點不靠譜呀。

　　張蔓月覺得自己是不是該找人教一教自己方言，學會方言會便利很多，至少跟人溝通就不用翻譯了。

　　他們不知道還要在朔州待多久呢，語言不通，實在太麻煩了。

　　也不知道過了多久，那兩個木匠的討論聲漸漸小了下來，那翻譯終於開口說話了。

　　「夫人，他們說他們能修好，但是有些損毀得太嚴重的，他們就沒法修復過來了。

　　不過他們也說了，夫人你要是想做新的還比較劃算，修補這些舊的，需要耗費的時間更多，價錢也更貴一點。」

　　張蔓月點點頭，跟他說道：「你讓他們隻管放手去做，把這些舊的補好，我有用處。

　　要是有什麼需要的東西，你們都可以開口，價錢可以好好商量，我要的是把東西補好。

　　要是想要糊弄我，那我可不會輕易放過你們。」

　　那翻譯點點頭，把她的話轉述給那兩個人聽，那兩個人都保證能把東西復原。

　　隻是需要的工具比較多，他們沒帶過來，要是可以的話，希望張蔓月能讓他們把東西帶回去修理。

　　張蔓月很痛快就同意了，先給他們付了定金，跟他們約好時間，就讓張良恭用馬車把東西送過去。

　　把這個事處理好了之後，她就開始製作葡萄酒了。

　　昨天她已經叫人，把葡萄裡壞了的，發黴的果子摘下來了，剩下的需要一顆一顆摘下來，捏開口了，還得把葡萄籽挑出來。

　　她沒有沖洗葡萄，葡萄上的白霜是天然酵母，有助於發酵，還能增添獨特的風味。

　　國外有名的酒莊還用腳踩葡萄，她是沒辦法接受了=的，隻能用手擠壓，而且還得把葡萄籽一顆一顆挑出來。

　　這樣做可以避免酒中出現苦澀味，讓葡萄酒的口感更加細膩。

　　把處理好的葡萄裝進大缸裡，不能加得太滿了，七八分滿就可以。

　　一旦加得太滿，葡萄發酵的時候往上沖，酒很容易就溢出來，加上適量的白糖，她還滴了幾滴靈液，就可以加蓋了。

　　蓋蓋子不用蓋緊，在發酵的時候會有大量的氣體，要是蓋得太緊，容器容易爆炸。

　　第二天葡萄就開始發酵了，可以把葡萄往下邊壓一壓，讓葡萄皮的色素沉澱到酒裡，就能得到紅亮的葡萄酒。

　　到了七八天的時候，葡萄酒發酵得差不多，可以開始過濾了。

　　要是果皮留得太久，也容易有苦澀的味道。

　　過濾好了以後，她需要把葡萄酒放到更加陰涼的地方，進行二次發酵，可以讓葡萄酒的口感變得更加柔和，酸度也可以明顯降低。

　　二次發酵需要隔絕氧氣，這個年代沒有什麼現代設備，她費了不少功夫，才做出適合的設備。

　　張良恭聽說葡萄酒已經發酵好了，跑過來想要嘗一嘗，還把李時儉一塊兒帶過來。

　　李時儉也是聽他說葡萄酒釀好了，所以想看看效果怎麼樣。

　　還真別說，這個顏色也是很好看，看起來像是挺好喝的樣子。

　　不過當他們把酒杯拿近，就能聞到一股酸酸的味道。

　　張良恭：「三姐，我怎麼覺得這酒酸酸的，你真確定釀好了嗎？該不會是壞的吧？」

　　張蔓月：「沒有，這是成功的，隻不過才經過一次發酵，所以酸味會比較明顯。

　　經過二次發酵的話，酸味就沒有那麼明顯了，你不是想嘗嗎，你快嘗嘗看味道怎麼樣。」

　　張良恭覺得那麼好吃的葡萄，做出來的酒難喝不到哪裡去，他就嘗了一大口。

　　真酸呀。

　　不過也很香，有一種很複雜的果香味，他說不清是什麼味道，但是很好聞。

　　張蔓月看見他的臉皺成一團，眉頭也跟著蹙起，真有那麼難喝嗎？

　　要不是她懷孕了，不能碰酒精，她高低得嘗一嘗。

　　「味道怎麼樣？」

　　張良恭：「有一點點香，不過太酸了。」

　　張蔓月：「有這麼酸嗎？李時儉，你來說。」

　　李時儉：「我覺得味道還好，我可以喝。」

　　張良恭：……

　　他感覺自己被做局了。

　　姐夫，你摸摸良心，你剛剛的表情是這麼說的嗎。