為了不挨罵，張良恭立刻改口說道：「三姐，我也覺得味道不錯，我也能喝。」

　　張蔓月瞥了他一眼，他連忙說道：「我真是這麼想的。」

　　說完，他還把杯子裡的酒一飲而盡。

　　張蔓月暫且相信了他的話，把酒分給府上的其他人。

　　白葡萄酒和紅葡萄酒他們都試過了，普遍反應是有些酸，不過酸度還是可以接受的，隻是感覺酒味沒有那麼重。

　　這是在所難免的，葡萄酒也就十來度，他們自然覺得不夠烈。

　　不過葡萄酒就是這樣的，它能滿足一些貴族之間的社交要求，尤其是能滿足世家貴婦人的社交需求。

　　世家貴族婦人舉辦宴會，多是喜歡一些度數比較低的酒類，比如梅子酒，八珍酒，荔枝酒，這些人就是她的客戶群。

　　雖然大家意見不一，不過卻有一個共識，那就是葡萄酒還挺好看，光是讓人看著都很有食慾。

　　聽到眾人的意見，張蔓月更有信心了。

　　她讓人貼了告示，想要雇傭一些會種葡萄，或者會釀葡萄酒的人。

　　不知道是不是貼告示的時間比較短，並沒有人前來應徵。

　　葡萄園那邊的酒窖，已經修得差不多了，她每天駕車過去忙活釀葡萄酒的事，每天起早貪黑，看得翠兒十分心疼。

　　「夫人，你還懷著身孕呢，怎麼就忙活起來了。

　　要是有什麼事，你跟吩咐我一聲我就是了。」

　　張蔓月：「還真有一件事需要你去辦，我想開間鋪子，主要賣些油，醬油，鹹菜，辣醬之類的東西，你去城裡各處看一看，選哪個位置比較好。」

　　翠兒一下就懵圈了，她哪知道怎麼選。

　　夫人怎麼會把這麼重要的事交給她，她不行的。

　　「夫人，我不行呀，我不會挑。」

　　那可是選鋪子呀，不是一般的事情，要是位置挑得不好，會影響以後做生意的。

　　要是生意做得不好，她可擔不起這個責任的。

　　張蔓月看見他臉上的擔憂，說道：「你怎麼這麼沒有信心，我還打算把這個鋪子交給你來管理呢。」

　　翠兒目瞪口呆，讓她來管嗎？

　　她也要開始做生意了？

　　雖然夫人之前也有說過，會帶她做生意，但她沒想到會這麼快，會是這個時候。

　　而且夫人說的是，會帶著她做生意，可不是一開始就讓她去選店鋪子呀，這也太難了吧。

　　「夫人，我對此一竅不通，你怎麼敢把這樣的大事，交給我呀？」

　　她一副天塌下來的表情，讓張蔓月忍不住笑了起來。

　　「天塌不下來的，我相信你的能力。

　　你跟在我身邊這麼久，我沒少跟在你們面前提起做生意的事，我相信你有能力做好。

　　再說了，就算你選好了，我也不一定會直接定下來，你把你覺得好的都跟我說，咱們再商量討論，挑出一處最好的。」

　　翠兒總算放了一點心，是啊，還有夫人給自己兜底呢。

　　就算自己沒看好，夫人肯定也會挑個好位置，這個是做生意，不是開玩笑的。

　　「夫人你放心吧，我肯定會用心挑的，不過賣這些東西，鋪子開在什麼地方才算好呢？」

　　「你想呀，咱們賣的這些東西，是平時做飯做菜需要用的，價錢又不貴，最好離大家住的地方近一點。

　　今天這一頓缺醬油，出門就能買到，下一頓做飯缺點醋，轉個彎也能買到，過去買的人就多了，你說是不是？」

　　翠兒眼睛一亮，「夫人說的有理，我明白了，就是要找有人住的地方，而且是要有很多人做飯的地方。

　　隻是人多也不行，像是集市那樣的地方，大家買完東西匆匆離開，咱們的生意也不會好。」

　　「很好，你已經開竅了，自己慢慢去城裡逛逛，好好挑個地方。

　　多帶些人過去，現在城裡沒你想象的那麼太平，保護自己最重要。」

　　翠兒點了點，「夫人，我知道的，安全第一嘛。」

　　夫人經常跟她們強調，她忘不了的。

　　把這個事交給翠兒之後，張蔓月就放心去弄葡萄酒的事了。

　　雖然會種葡萄和會釀葡萄酒的人難找，不過幫手卻很容易找。

　　不過兩天的時間，她就找到了五十多個手腳麻利的人，一塊兒到葡萄園去幫忙。

　　張蔓月隻讓她們處理葡萄，釀葡萄酒的活都由她自己來做。

　　不是她以小人之心度君子之腹，隻是防人之心不可無，在這年頭，每一項技藝都十分珍貴。

　　若是她現在就把製作葡萄酒的技藝洩露出去，她不敢確定，他們這些人不會往外傳。

　　若是她們學到技藝就離開，那她不是給自己培養對手嘛。

　　她得先觀察觀察她們，培養一兩個心腹，再將製作葡萄酒的技藝傳給她們，以後葡萄園就交由她們來負責。

　　但不是現在。

　　一部分葡萄送去給人了，一部分品相不好，留著吃除去各項損耗，剩下起碼還有上萬斤的葡萄，全都由她一個人來釀製。

　　釀製的這一步，加入適量的白糖和靈液，裝入罈子裡發酵，其他的活都有其他人來幹，不過即便如此，也把她累得不輕。

　　這次從邵城過來，他們運過來兩車白糖，原本想要在當地售賣的，現如今全都用在釀製葡萄酒上。

　　這樣一算，成本還是挺高的，就是原材料的價格挺低。

　　這片地她也不是白拿的，而是一次性的跟官府簽了契書，為期十年。

　　師爺以一個很低的價錢，把這塊地租給她，幾乎相當於白給她。

　　要是價錢高，她還得支付一大筆錢。

　　現在處處都要用錢，她恐怕會更加捉襟見肘。

　　終於把葡萄裝罈子，等候發酵，事情就交給手底下的人去幹了，她打算自己好好歇一歇。

　　這麼過了兩天，翠兒看見她緩過勁兒來了，就跟她說自己已經找到地方了。

　　她在前幾天就看好地方，而且還是兩三處位置，隻是看見張蔓月實在太累了，就沒敢拿這件事來麻煩她。

　　現如今夫人休息了幾天，應該緩過來了，她才敢拿這個事來打攪夫人。

　　翠兒帶她去的第一家，處在一條三岔路口的中央，還是臨街的鋪面，左右兩旁都是老百姓的住所，確實是個挺好的位置。

　　那家人之前是做生意的，但是鋪子被那些北狄人打砸嚴重，貨物也被他們洗劫一空，好在他們逃得快，一家老小的小命都保住了。

　　他們一家逃到外地去，聽聞官府貼告示，說要重新劃分土地，他們便回來碰碰運氣。

　　田地確實分到手了，可他們卻沒有信心做生意了。

　　雖然官府想辦法吸引老百姓回來，可是吸引的人數還是有限，寧安城遠遠比不上以前繁華。

　　老百姓還沒錢，連自己都養不活，拿什麼買東西。

　　近兩年內想要做生意，恐怕很難很難，肯定是誰做生意誰虧呀。

　　他們就想把鋪子賃出去，先賺點賃金過生活。

　　再過幾年看看寧安城內的情況如何，若是發展得好，他們再做打算。