翌日五更。

　　除了餘宥安跟江清璟還在熟睡，其餘人紛紛起床開始收拾小龍蝦。

　　緊趕慢趕。

　　收拾好福滿樓需要的龍蝦，餘大山帶著餘月去鎮上。

　　等到店的時候，春棠幾人已經將食材擺放整齊，劉殺豬夫婦已經片好豬肉離開，一切備好就等來客了。

　　餘月鬆口氣，看來他們逐漸能上手了……

　　過了沒一會，便有人按點進來。

　　幾人回頭招呼，餘月見是昨日吃三鮮鍋底的老頭，忙笑應上去。

　　老頭拄著拐杖樂呵呵進來，面帶笑意開口，「昨日我嘗著你這吃食不錯，連夜將我這些老夥計接過來，今天來個老早嘗嘗。」

　　老頭說完，回頭看眼店內，「這時候能吃飯了嗎？」

　　餘大山上前，「能能能，老伯裡邊請。」

　　老頭哈哈大笑，「老規矩，我還是要三鮮鍋。」

　　身後一眾老頭老太太說出各自要求，宋家兄弟忙去後廚。

　　今日眾人雖忙，明顯卻井然有序，比昨日順了許多。

　　除了人少時，眾人隨便對付口吃的外，其餘時間依舊爆火，甚至有隔壁縣城聞聲而來的人。

　　不到巳時，食材便被賣結束了。

　　餘月再次清點銀子，昨日是七兩多，今日是九兩多，眾人面上喜色不斷。

　　餘月這次並未分銀錢，擡頭看向宋家四人，「舅舅舅母，這兩日下來你們覺得怎樣？」

　　四人相互看眼，面上紛紛帶著笑。

　　宋長海率先出聲，「月丫頭，這兩日生意很好，我們都覺得順心。」

　　其餘三人附和出聲。

　　餘月輕點頭，「龍蝦也慢慢少了下來，舅舅你們有什麼打算。」

　　宋長河率先出聲，「等家裡都不忙了，我們打算出去找個活計去幹。」

　　「老舅，那你們願意在這火鍋店裡幹嗎？」

　　宋家四人愣住，一時回不過神來。

　　餘月繼續出聲，「老舅，你們要是願意的話，我便將春棠三人留下，等你們四人幹順手了再讓他們離開，工錢每月一人二兩銀子，你們看可好？」

　　宋家四人倒吸冷氣，滿眼震驚。

　　餘大山出聲提醒，「大哥二哥，你們愣著幹嘛，快答應啊。」

　　「是啊，你們去外邊也是找活計，不如就幫月丫頭看店吧。」宋巧娘附和。

　　宋家二妯娌回神，臉上欣喜道，「月丫頭，我們真的能留在店裡幹活？」

　　「那是自然，如果舅母你們不留下來的話我也要去找別人。」

　　見餘月面上真誠，宋家四人出聲答應。

　　宋長海摸著後腦勺出聲，「月丫頭，這店裡沒個掌櫃的不行，不如大山留下來，或者招個掌櫃的也行。」

　　餘月輕斜頭看過去，「老舅，你現在會識字算術了，我要是再招個人多不劃算啊，記賬的事你們看著記好就行。」

　　聽餘月這樣說，四人心裡大驚。

　　沒想到月丫頭竟然將這般大的店鋪交給他們打理？

　　四人忙出聲應，「月丫頭你放心吧，我們會記好賬，每隔幾天便將賬本拿給你看看。」

　　餘月點頭應。

　　此時心裡不知有多爽。

　　店鋪交給宋家四人打理，家裡龍蝦有杜鐵頭幾人完全夠了……

　　交待完後，店裡留下宋家四人跟春棠三人，其餘人趁天色早回村去。

　　到關閉店門時，宋家四人還未回過神。

　　擡頭看著這偌大的店鋪，沒成想托外甥女的光，有朝一日他們能在這般大的酒樓裡幹活……

　　………

　　另一邊。

　　餘大山一眾人剛進院子，便見一中年男人坐在院裡桌前。

　　餘大山還未開口時，中年男子起身，對著餘大山雙手拱禮，「這位便是餘老爺吧，勞煩問下餘姑娘可回來了？」

　　餘月正巧跳下馬車，看清來人時，嘴角勾起抹笑，比她想象的來的晚一點……

　　收神上前，「掌櫃的請坐，這次可是為了紅糖而來？」

　　掌櫃的面色一紅，「不瞞餘姑娘，我這次來就是為了紅糖，當日留下的一斤紅糖很快買完了，有人提高價格還買不到呢。」

　　見二人商量生意，其餘幾人小聲回屋。

　　餘大山忙將桌上冷了的茶水換成熱的。

　　餘月輕擡眼看過去，「那掌櫃的此番來，打算要多少紅糖？」

　　中年男人面色再次微紅，擡手從袖口裡拿出錢袋子，「不瞞姑娘說，目前我身上隻有五兩多銀子，這次來也多拿不了，隻能帶走三十多斤。」

　　見他已經算好，餘月出聲答應，「行，既然掌櫃的實心要，那從今日開始，往後若是來我這拿紅糖的話，一百二十文一斤，畢竟縣城距離這挺遠，掌櫃的來回也需要時間。」

　　男人面上爬滿喜色，連聲應，「這般好事，白某在此謝過餘姑娘了，若是紅糖賣的好，今後我會常來的。」

　　二人寒暄著，餘大山去後院將紅糖稱好，當著男人的面過好稱，寫好合約後便離開。

　　白掌櫃沒猜錯，甘蔗做出來的紅糖品質過好，當這四十多斤紅糖帶回去時，沒兩日便被搶了個精光，更有不少人去他跟前預定。

　　小小食品鋪的突然轉變，驚起了縣城最大食品鋪金掌櫃的注意。

　　金掌櫃怒氣沖沖的坐在櫃檯前，撥著算盤的手停下，看著進來的小二問聲，

　　「打聽到了沒？這幾日我們赤砂糖的銷量少了許多是怎麼回事？」

　　小二縮縮脖子，低著身子小心回話，「回掌櫃的，我剛去老主顧跟前打聽了，都是巷子裡姓白的紅糖品質好，他們更願意同樣的價格拿紅糖……」

　　「胡說八道！」金掌櫃將手邊的茶杯使勁扔出去，氣的臉上肥肉抖三抖。

　　冷靜下來後，翹著蘭花指粘著不多幾根長鬍子，開口，「不對啊，這赤砂糖極其難有，我還是託了關係每月才能弄到這點，那姓白的哪來那般好品質的紅糖？」

　　小二面色一變，忙將頭埋的更低，「這個……這個小的不知。」

　　金掌櫃氣的眼睛鼓的像個青蛙，「這個不知那個不知的，沒用的廢物！那我要你有什麼用！滾下去！」

　　小二連聲應「是」。

　　低頭轉身離開時，另一邊擦著櫃子的小二衝過來，擡手指過去，「掌櫃的，他撒謊！」

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