第14章 狗眼看人低的東西
動作麻利的將竹筍撕成細條,加入蒜末鹽巴。
再將麻椒從空間拿出來放在上邊,等會用熱油一淋拌勻就好。
最後再將摘來的水芹菜洗乾淨切碎清炒,盛出鍋就行。
洗漱完的餘大山,聞著火房裡傳來香味,不爭氣的咽口水,跟著他閨女真是吃飽又吃香,他閨女真是個福星啊!
「爹,娘,小弟,吃飯了。」
話音剛落,三人立馬進廚房,動作麻利的開始端飯。
餘月洗乾淨的手還沒從水裡撈出來,這三人是在門口一直等著嗎?
「娘,你嘗嘗怎麼樣?」餘月說著夾筷子涼拌筍放在宋巧娘碗裡。
「香!這裡邊放的是花椒吧,怎麼是綠色的,吃起來還麻麻的?」宋巧娘疑惑。
餘大山見狀,忙夾起一筷子放嘴裡,邊嚼邊開口,「閨女,你這筍做的可真是好吃,比你娘做的飯好吃太多了!」
餘大山說著,猛地覺得自己脖子後邊涼颼颼的。
僵硬著脖子,回頭看見宋巧娘哀怨的看著自己,忙縮縮脖子,『嘿嘿』乾笑兩聲,「巧娘,我不是那個意思,我……」
「不用說了,我知道是什麼意思,就是嫌我飯做的難吃唄!」宋巧娘說著不理他。
聽著拌嘴的兩人,餘月跟餘種地低頭,認真吃著飯。
不是他們不想幫宋巧娘,實在是她隻會水燉萬物……
餘大山自知理虧,低頭默聲吃飯,猛的想起事還沒說完,「閨女,這菜裡麻味是什麼?」
「綠色的這是麻椒,不是花椒,麻椒吃起來有麻麻的口感,早上我去山上碰見摘的。」
「原來如此,爹知道這指定又是神仙教給你的法子。」餘大山一副心裡瞭然的模樣。
餘月聳聳肩,這樣好多了,也不用她再找借口……
「爹,娘,明早我打算去趟鎮上,看看能不能將這筍子賣出去。」
「行!那爹明早跟你一起去!正好看看能不能找個幫工的活!」餘大山滿心都是賺錢的慾望。
餘月看眼他,緩緩出聲,「爹你忘了?你現在腿還斷著,還不能出去幹活。」
「我……」
餘大山噎住,擡手摸著心口,這裝腿斷也不是個好事!真是太憋屈了!
「行了爹,你吃完給筍換盆水泡著,明早我去鎮上,就這樣說定了。」
宋巧娘也不好再說什麼,隻能應聲。
翌日。
天剛亮餘月便醒來,她得儘快賺錢蓋房子,實在是不想忍受一家人擠一間房了!根本不方便!
起身打著哈欠去廚房,將泡著的筍撈出來裝在背簍裡,拿塊布蓋住,再盆裡加入靈泉水,出門喊道,「爹,娘,我去鎮上了。」
說巧不巧,餘月剛走到村口,杜鐵頭便趕著牛車過來,「月丫頭,你這是去哪?」
「杜伯伯,我去鎮上轉轉。」
「那正好,我去鎮上送貨,快上車。」杜鐵頭笑呵的說。
餘月也不扭捏,道謝,「那就謝謝杜伯伯捎我一程。」
「多大點事,我跟你爹可是從小穿一條開襠褲長大的!月丫頭坐好了!」杜鐵頭說著揮鞭趕著牛車前行。
一路晃晃悠悠,看著沿途山上鬱鬱蔥蔥的竹林,餘月眼神簡直都亮了。
狗窩村距離長水鎮距離不遠,半個時辰就能到。
餘月在鎮口下車,道了謝後離開。
背著竹簍,沿著街上向酒樓走去。
站在酒樓前,看著頭頂三個金黃的大字,她剛打聽過了,這『鴻運樓』是長水鎮最大的酒樓,人來人往的生意很不錯。
餘月擡腳進去。
門口肩搭白布的人攔住餘月,目光在她身上打量著,見她穿著洗的發白的粗布衣裳,還打滿了補丁,小二表情瞬間一變。
「哪來的叫花子,竟敢來我們鴻運樓要飯!去去去,趕緊滾出去!」
餘月面色一冷,目光冰冷的看向小二,「我不是來要飯的,我是來跟你們掌櫃的做生意。」
「做生意?我們鴻運樓可是長水鎮數一數二的大酒樓,你一個丫頭片子能有什麼生意跟我做?」說話間,身穿綢緞挺著大肚子的掌櫃過來,眼神裡滿是輕蔑。
狗眼看人低的東西,真是有什麼樣的主子就有什麼樣的下人!生意跟這種人沒必要做!
餘月表情冰冷,「既然如此那便打擾了。」
做生意嘛,磕磕絆絆才正常,哪裡真有所謂的一帆風順……
餘月離開鴻運樓,剛走沒兩步,看見對麵食客不多,便走進去。
還未開口,小二一臉笑嘻嘻的迎上來,「客官裡邊請。」
「小哥,我不是來吃東西的,我想跟你們掌櫃的做筆生意。」餘月表明來意。
小二小片刻愣,忙回神,仍舊笑嘻嘻,「那你稍等片刻,我這就去請掌櫃的。」
幾息時間,後堂走出位身穿靛藍長衫,二十齣頭的年輕男子,眉眼溫和卻透露出精明。
「掌櫃的,我有筆生意想跟你做,不知你是否有興趣?」餘月先行開口。
男子看著臉上消瘦無肉,眸子卻亮晶晶的餘月,滿是興趣,「在下方錦為,是這福滿樓的掌櫃,不知姑娘想跟我做什麼交易?」
「掌櫃的,可否借後廚一用,等你嘗過後再定論。」
「行,正好客人也不多,這邊請。」
方錦為帶人到後廚,廚房人立馬騰開個竈頭,提醒道,「食材都在廚房,用的話請隨意。」
「多謝。」
餘月也不廢話,直接將背簍的筍拿出來,重新淘洗下,隨後一部分撕成細條做麻椒油涼拌筍,一部分切成斜片,加入五花肉做肉炒筍片。
備好蒜,蔥段後,從背簍裡拿出點麻椒。
餘月小人兒站在竈台前翻炒著肉片,幾位大廚眼裡滿是欣賞,這丫頭天賦真不錯,要是男兒身就好了……
「掌櫃的,菜好了。」餘月說著將菜盛出來端過去,「麻椒油涼拌筍,五花肉炒筍片。」
方錦為動作儒雅的夾起肉炒筍,他要是沒看錯的話,這是那山上又澀又麻的竹筍吧……
筍入口,加有五花肉的油脂香,以及筍的脆嫩,眼神不由亮起來。
隨後夾筷子涼拌筍,麻麻的感覺在嘴裡爆開,簡直是讓人吃了還想吃。
意猶不盡,方錦為強迫自己放下筷子,拿起帕子擦拭嘴角,忍著內心的激動,「姑娘,不知這筍子你去澀的法子是?」
……

