第341章 分一杯羹
說沈音音心中沒有一絲觸動,那是假的。
沉思片刻後,沈音音緩緩開口:「徐姐,張大哥,謝謝你們這麼看得起我,不過百分之四十太多了,我不能占這個便宜。」
徐麗急著要說什麼,被沈音音擡手制止。
「我有個提議,」沈音音拿出紙筆,「我以技術入股,提供新式甜水的配方和經營建議,佔百分之二十的股份,同時,我可以先借給你們擴大經營所需的資金,等盈利後再慢慢還我。」
老張激動得直搓手:「這、這怎麼好意思……」
徐麗卻紅了眼眶:「音音,你這是變著法子幫我們啊!」
沈音音微笑搖頭:「不,這是互惠互利,我確實有一些新式甜水的想法,可以和傳統配方互補。」
她頓了頓,眼中閃過明媚的光,「和平飯店馬上就要開分店了,如果張記甜水能同步發展,我們可以形成品牌聯動,互相帶動客源。」
聞言,徐麗激動地握住沈音音的手:「就這麼說定了!有你這番話,我們對未來更有信心了!」
陽光透過窗戶灑進辦公室,徐麗與沈音音的手緊緊握在一起,這不僅是一個合作,更是一份基於相互信任和共同願景的承諾。
談話間隙,辦公室門被輕輕敲響。
範姐端著托盤進來,上面放著三杯琥珀色的飲品,杯中沉浮著顆顆烏黑圓潤的「珍珠」,插著的吸管格外引人注目。
「老闆,你讓張師傅試做的飲品好了。」範姐笑著將杯子放在桌上,「張師傅說這配方真絕了,後廚的小夥子們都搶著嘗呢。」
沈音音接過托盤,對徐麗和老張示意。
「徐姐,張大哥,嘗嘗這個,這是我打算今年夏天讓你們幫忙供應的新品,正好讓你們品鑒品鑒。」
徐麗好奇地端起杯子,透過玻璃壁看著杯中晃動的黑色小圓球:「這是什麼新鮮玩意兒?看著怪好看的。」
老張則更關注飲品本身,他小心地吸了一口,突然瞪大眼睛,整個人愣住了。
「這、這是……」老張又連吸了幾口,細細品味,臉上露出難以置信的表情,「奶香和茶香竟然能融合得這麼好!甜而不膩,茶香醇厚,奶味濃郁……」
聽到自家男人居然對除了自己做出來的飲品讚不絕口,徐麗也嘗了一口。
「呀!這裡面軟軟糯糯的小珠子是什麼?咬起來彈牙得很,帶著淡淡的甜味,和這奶……啊,不,茶……真是絕配!」
徐麗嘗出來這是牛奶和茶熬出來的,但是一時間不知道該叫這個飲品奶,還是茶。
沈音音微笑著解釋,「這叫珍珠奶茶,是我根據海外的一種飲品改良的,那些黑色的小珠子是用木薯粉做的,我們叫它『珍珠』,茶底用的是紅茶,和牛奶、砂糖一起熬煮。」
老張作為甜水鋪的老師傅,敏銳地發現了其中的商機。
「這個味道太特別了!年輕人肯定喜歡,音音,你這配方……」他激動得有些語無倫次,「我怎麼就沒想到茶和奶可以這樣搭配呢!」
他又連喝了幾口,專業地評價起來。
「茶香夠濃,但沒有苦澀味;奶味足,卻不蓋過茶香;甜度也恰到好處,最重要的是這個『珍珠』,口感新奇,讓人一口接一口停不下來。」
徐麗商業嗅覺更加敏銳,她放下杯子,目光灼灼地看著沈音音:「音音,你實話告訴我,這道飲品原本是打算……」
沈音音坦誠相告:「不瞞你們說,這個配方確實是我為夏季新品準備的,原本想著和平飯店實在忙不過來做飲品,正好履行之前和你們談的合作,把配方交給甜水鋪來經營。」
她頓了頓,笑道:「沒想到你們今天先提出了入股的事,這倒是不謀而合了。」
徐麗猛地一拍桌子,把老張嚇了一跳:「沒得商量了!音音,你必須拿百分之三十的股份!」
她激動地說起來。
「就憑這一個配方,我就知道找你合夥找對了!老張做了一輩子甜水,都沒想到茶和奶能這麼搭配,你隨便拿出一個方子就這麼厲害,要是讓你全力幫我們研發新品,甜水鋪的前途不可限量!」
老張也連連點頭,「音音,你徐姐說得對!這杯奶茶讓我心服口服,我們甜水鋪需要你這樣的創新。」
徐麗緊緊握住沈音音的手,眼眶微紅。
「百分之三十,不能再少了!否則我良心不安,你有配方,有眼光,還有經營頭腦,我們這是沾了你的光。」
沈音音看著杯中晃動的珍珠,沉思片刻,終於微笑著點頭。
「好,就按徐姐說的辦,不過我要補充一點——除了珍珠奶茶,我還有其他幾個新式飲品的想法,都可以陸續提供給甜水鋪。」
「太好了!」徐麗激動得差點打翻奶茶,「有你這幾句話,我對甜水鋪的未來充滿信心!」
陽光透過窗戶,在三杯珍珠奶茶上投下溫暖的光暈。
這杯意外的飲品,不僅征服了徐麗夫婦的味蕾,更堅定了他們與沈音音合作的決心。
而沈音音則輕輕攪動著杯中的珍珠,心中已經有了更多創新甜水的構思,傳統與創新的結合,必將為張記甜水鋪開啟全新的篇章。
沈音音望著窗外繁華的街景,心中已經有了規劃,傳統與創新結合,本土與時尚並存,這或許就是張記甜水未來的發展方向。
並且,沈音音原本就不想止步於開一個飯店,或開幾家分店。
她想要的,是打造完自己上一世沒有打造成功的美食帝國!
有了張記的加入,日後,她想要再甜品飲品及後世紅火的奶茶行業分一杯羹,也不是不可能!
沈音音請兩人坐下,仔細聆聽了徐麗帶來的合作方案,眼中漸漸露出讚賞的神色。
樓下廚房裡飄來的食物香氣,談好基本的項目,沈音音將徐麗夫妻兩人所說的需求一一記下,隨後裝進信封,打算寄到省城,請秦嶽幫忙擬定合同。
送走徐麗夫婦時,早市高峰期已過,沈音音獨自坐在辦公室,拿出筆記本開始規劃。
她回憶起前世知名的連鎖餐飲模式,結合這個時代的特點,慢慢勾勒出分店的發展藍圖。
首先要建立標準化操作流程,保證每家店的品質統一,其次要培養儲備幹部,為擴張做準備。

