除了牛肝菌這種價格稍貴但還算常見的菌種之外，寧遠還在松樹下罕見的發現了不少松茸菌，再往高處走，甚至還有雞縱菌、羊肚菌、虎掌菌……

　　雖然數量不算多，但幾株品相都不錯。

　　不同的菌子採摘的方法不同。

　　上一世，因為上山吃過一次菌子，發現這東西真的很好吃之後，寧遠特意找來相關書籍，仔細了解了一番，這才知道不同的菌子有不同適宜的採摘方式和保存方式。

　　像松茸，是不能連根拔的，要用小刀切斷菌柄基部，保留菌絲。

　　牛肝菌的菌蓋相對比較脆弱，採摘和儲存的過程中要用舊報紙包好，免得碰碎菌蓋，損失風味，並且在採摘之後的兩個小時內用濕布覆蓋，以免水分流失，幹得太快。

　　一邊走一邊采一邊記，雖然採摘的大部分還是平菇這種常見的菌種，但雞縱菌、牛肝菌和松茸也林林總總採到了好幾株了。

　　寧遠看了看，光是這些，就能賣出去很好的價格了。

　　寧遠一邊采一邊將它們分門別類，按照價值的不同，分別裝進背簍和兩個麻袋裡。

　　又往上走了走，竟還驚喜地發現了一大叢竹蓀。

　　剛剛下過雨，白色的傘蓋上還帶著露珠，傘裙緊緊閉合著，看著便新鮮喜人。

　　寧遠眼前一亮，趕緊上前去摘。

　　他從前最愛的就是竹蓀，不論是煲湯還是炒著吃都適宜，並且和普通的菌子口感不一樣，吃進口中滑滑脆脆，別有風味。

　　寧遠哼哧哼哧剛把這一叢竹蓀全部收入囊中，一個不留神，手中的鏟子甩出去半米。

　　他趕忙上前去撿，一擡頭，又在角落裡發現了一大叢雞樅菌。

　　寧遠唇角越發上揚，一刻不停的又去繼續挖雞樅。

　　他太過興奮認真，甚至都沒注意到自己身旁什麼時候站了個老大爺。

　　等他發現時，那老大爺正垂眸往他的簍子裡看，笑著撇了撇嘴。

　　「哎呀，孩子，這種個頭又小又醜兮兮的菌子有什麼特別的？至於你笑成這樣嗎？」

　　「要我說啊，你還不如多挖點平菇回去，幾棵湊在一起就能炒一大盤菜嘞。」

　　「哎，這些菌子也賣不上什麼高價，要不是因為我年紀大了，身體又不好，實在做不了什麼補貼家用的活兒，我都懶得上山來。」

　　「你說說，這些菌子有什麼好吃的，口感說像肉又不是肉，又不像青菜那麼清脆爽口，也就是咱們這裡靠山，才成年累月的吃這些東西。」

　　「都吃了一輩子了，我都吃膩了，反正我是覺得吃來吃去還是平菇最有嚼勁，最實惠，像你採的那些小的，還得一大簇才能湊成一盤菜呢，用筷子也不好夾，洗起來還費勁，太麻煩了。」

　　說完又看了一眼寧遠簍子裡滿滿當當的平菇和香菇，有些羨慕地嘆了口氣。

　　「哎，我到底是老了，老眼昏花，采了半天，也就採到些個頭小的菌子，還不知道什麼時候才能湊齊一盤菜呢。」

　　聽得出來，這位老大爺是個十足十的「實用主義者」，在他眼裡，沒有什麼品種之分，隻有大小和是否好洗好炒之分。

　　寧遠隻是笑笑，沒和他爭辯，反倒將自己簍子裡的平菇和香菇倒出了一些給他。

　　「大爺，您腿腳不好，不方便上山，這些您就拿著回去吃吧。」

　　那老大爺意外一瞬，感激萬分又有些不好意思地擡眼。

　　「小夥子，我這白拿你的怎麼好意思呢，你也是辛辛苦苦採的……」

　　寧遠笑著擺擺手。

　　「沒事，我家裡人不多，吃不了那麼些，您儘管拿去吃就好。」

　　大爺樸實了一輩子，也實在不好意思白拿人家的，想了想，將自己的背簍卸了下來。

　　「那這樣，我把我採的這些小個頭的菌子給你，就當做是交換了。」

　　寧遠愣了一下。

　　大爺簍子裡裝著的可都是雞縱菌和猴頭菇之類，價值可比平菇多多了。

　　還沒等寧遠拒絕，老大爺已經直接將自己背簍裡採到的菌子一股腦全都倒進了寧遠的背簍裡。

　　「我看你喜歡這些黑乎乎的小菌子，都給你好了。」

　　「隻是就算全都給你，好像也比不上你給我的平菇多。」

　　「要不然我再采點……」

　　寧遠趕緊擺擺手。

　　「不用不用，這些就夠了。」

　　寧遠一時間也不知道該怎麼解釋這些在老大爺眼裡不分上下的菌子的價值，隻道。

　　「寧遠也說了，我喜歡吃這些小的菌子，您喜歡吃這些平菇，各取所需嘛，沒有什麼多少之分。」

　　「這些小個頭的菌子這麼難采，數量這麼少，您願意給我，我就已經很感謝了。」

　　「謝謝大爺。」

　　老大爺一聽他這麼說，也跟著笑起來。

　　「你這年輕人倒是真的不錯，說話也在理。」

　　「那行，我就不和你客氣了，我家就住在駝峰村的西邊，下次路過可以來歇歇腳，我給你做面吃。」

　　「好嘞，那就先謝謝您了。」

　　老大爺擺擺手，拎起裝著平菇的背簍，踏上了下山的小路。

　　目送老大爺的身影漸行漸遠，寧遠低頭看向自己簍子裡多出來的那些雞縱菌，笑著搖了搖頭。

　　這倒是得來全不費功夫。

　　寧遠背起簍子，繼續在山裡行走。

　　下過雨的山間，破土而出的菌子實在太多了，根本撿不完，遠遠超乎了寧遠的想象。

　　隻靠腦子記，隻怕有些記不過來，寧願還是不得不將本子掏了出來，用前世偵測地形的技能全都拿了出來，迅速繪製出了一幅地圖，把自己一路而來所見過的所有生長著菌子的點，全都標註了上去。

　　依照他對菌子的了解，以及方才採摘時的所見，寧遠不遊標注清楚了分佈位置，還將品種、最佳採摘時間一一標註了出來。

　　他將整座山都逛了一遍，把菌子的分佈情況仔仔細細地標註了出來，但卻沒急著將所見的菌子全都採集下來。

　　有些還沒生長到最佳狀態的、個頭還太小的，寧遠暫且放著沒摘。

　　畢竟菌子這種食物，吃的就是個鮮味，越新鮮越好吃。

　　今晚採摘下去的這些菌子先保存著，剩下的菌子，他完全可以留到明天早上再來採摘。

　　昨天才剛剛下過雨，此刻山間的氣溫和濕度都適宜，一個晚上的功夫，足以讓那些個頭小的、狀態還不適合採摘的菌子長成。

　　說不定萬一今晚再下場小雨，明天可以採摘的就更多了。

　　總之不著急，反正這些菌子都是要明天再拿去賣的，明天早上他說什麼還要再來山上一趟。

　　如今正是菌子適宜生長的季節，他也不光隻是采這麼一次，以後大可以經常早上來采，白天拿去賣。

　　這樣當天採摘當天售賣，既能保證菌子新鮮，又免了很多保存菌子的麻煩，一舉兩得。

　　寧遠已然將以後的事規劃的明明白白，摘起菌子來更加興緻勃勃。

　　他好久沒這麼一心一意，拼盡全力的做過一件事了，想想還挺激動。

　　緻富之路就在眼前，沖！

　　今天即便有所收斂，還是收穫頗豐。

　　寧遠背著兩個鼓鼓囊囊的麻袋和背簍，回家後，立刻將裡面的菌子全部倒了出來，分門別類地按照不同的保存需求做出相應的保存措施。

　　幸虧他上輩子纏綿病榻的那幾年閑著沒事看了很多書，加上年輕的時候愛吃菌子，在採摘和保存方面不論是經驗還是理論都還算得上豐富。

　　想想還挺感慨的，沒想到上輩子偶然看過的書、學過的技能，竟然成了這輩子賺錢和安身立命的本事了。

　　所以啊，上輩子上學的時候老師說的真沒錯，學習和積累是一個漫長的、不會立竿見影看到回報的過程。

　　但是看過的書、記進腦子裡的知識都作數，指不定什麼時候，就能派上關鍵的用場。

　　有些知識一旦派上用場，就是大用場。

　　就比如現在。

　　技多不壓身，等他這輩子攢下家底，有錢有閑了，一定還要像上輩子一樣，多讀書，多出去走走，萬一哪天看到的、學到的，就又派上用場了呢？

　　做完保存菌子的措施，寧遠大大的打了個哈欠。

　　一看時間，竟然已經忙到了深夜。

　　寧遠迅速洗漱好，往床上一躺，又忍不住將後面的計劃在腦子裡過了一遍。

　　今天採的這些菌子還不夠，明天早上還要再起來采一波呢。

　　更何況明天是他尋找銷路，打開銷量的第一天，萬事開頭難，勢必是要遇到些困難的。

　　估計又是一場硬仗。

　　早點睡覺，養足精神，明天加油！

　　翌日，天剛蒙蒙亮，寧遠就從床上爬了起來。

　　托這具身體早起讀書的福，寧遠被生物鐘控制著，連鬧鐘都用不上，每天早上5點鐘左右自然而然就醒過來。

　　除非有意睡回籠覺，否則很難晚起。

　　這倒也挺好，跟他上輩子的習慣差不多。

　　起得早了，感覺一整天的時間都格外充裕，像是可以做無數件事。

　　寧遠迅速爬起來，麻利地洗漱穿好衣服後，第一時間便是去看了看昨天採的菌子。

　　他按照前世的經驗保存的菌子果然不錯，全都完完整整，水靈靈的，還十分新鮮。

　　寧遠總算放了心，又拎起背簍，再次上山。

　　與他想的一樣，昨晚那些個頭小的，還沒長成的菌子，經過一夜的山間露水、潮濕環境的滋養長大了不少，還有不少新的菌子冒了頭，當真長勢喜人。

　　今天又是個陰沉沉的天，已經快六點鐘了，天邊仍舊沒有太陽冒頭，空氣濕潤的很，在山裡走一圈，身上都潮乎乎的。