說完之後，他徑直離開了。

　　譚柏站在包間門口，好半晌沒有回過神來，怎麼可能？怎麼可能呢？往日的小混混怎麼可能當上老闆？

　　同伴喊道：「譚柏，你站在那裡幹什麼？不是去拿酒嗎？」

　　「知道了，馬上去。」譚柏趕緊去了樓下。

　　拿了酒水之後，他問服務員：「你們店的老闆叫什麼名字？」

　　服務員回答：「剛剛你們不是說話了嗎？」

　　譚柏終於信了，但心裡卻在不斷重複著「怎麼可能」幾個字，臉上是深受打擊的表情。

　　他回到包間之後不久，楊山川給他們包間送的菜也上來了——辣椒炒肉。

　　用的是跑山豬的肉炒的，菜一放到桌上就吸引了大家的目光。

　　肉看起來十分鮮嫩，在青紅辣椒的襯托下，色澤看起來更加鮮亮突出，還沒吃就覺得非常好吃了。

　　「店長為什麼要送我們菜啊？」

　　「是啊，我們跟店長也不認識啊，怎麼會平白無故送我們菜？」

　　「是不是因為我們點的菜太多了才送我們菜的？」

　　大家看著菜，七嘴八舌地議論起來，但因為不確定，一時間沒有動筷。

　　譚柏這時道：「是店長送的，店長是我同學，我剛剛碰見他了，他說送我們一道菜，大家嘗嘗吧，看看好不好吃？」

　　要是不好吃，一會兒好好去嘲笑一下楊山川，別以為當了店長就可以在他面前嘚瑟。

　　對於免費的東西，大家還是挺感興趣的，一個個拿起筷子都夾了一些辣椒炒肉。

　　譚柏第一個吃，他本著挑剔的心去品嘗，結果……這肉怎麼這麼好吃？

　　第一個是嫩，咀嚼的時候一點兒都不柴，辣椒和鹽味、香味都浸入了肉裡，可謂十分入味，還能吃到猛火熗炒的感覺，麻辣鮮香，非常符合川菜的特點。

　　他趕緊又去夾第二筷子。

　　然而一盤菜不多，一人夾一筷子已經基本沒有了，譚柏隻夾到一塊肉和一片辣椒，其他就隻剩一些油了。

　　大家看著空空如也的盤子——

　　「要不再加一盤辣椒炒肉？」

　　「我看行。」

　　「加吧，加吧，難得吃到這麼好吃的菜，點兩份，一會兒我給你們嫂子帶一份回去，她就喜歡吃這樣的菜。」

　　……

　　後廚。

　　「好多人加菜啊，一頭豬都賣了三分之一了，再加就要沒有了。」

　　「今天的豬肉菜賣得好快，而且基本都加了一份，這讓我都多了幾分自豪感。」

　　「看看，大家都是識貨的人，這加菜的速度都快趕不上了。」

　　「……」

　　幾位大廚交流著心得，話語間非常高興。

　　這時，又響起了機械的提示音：「第四號桌加一份糖醋排骨……第十五號桌加一份小炒肉……第十號包間加一道回鍋肉……」

　　幾位大廚笑著對視一眼，別的飯店開都開不走，他們這飯店倒是相反，每天食客都那麼多，還有好些慕名而來的食客，回頭客也超級多，果然，好的食材才能留住客人！

　　這一切當屬楊山川最高興了，他就知道，用更好的食材，客人一定會更喜歡的。

　　一道道菜炒出來，今天送來的一頭豬越來越少，逐漸隻剩下骨架了。

　　骨架也是有用的，用來熬高湯，熬了之後收集起來，然後運回去給沈雪寧做肥料，可謂反覆利用，物盡其用。

　　內臟也是非常好賣的，涼拌、爆炒、火爆系列，那也是川菜裡的經典，炒得好的話是非常好吃的。

　　楊山川店鋪裡的大廚都是有水平的，在好的食材加持下，把各自擅長的菜炒得比原本更加好吃，所有人都很滿意。

　　等稍微空閑一些後，楊山川坐到了椅子上，專門給沈雪寧發微信，說感謝的話。

　　沈雪寧跟他聊了幾句，沒有掃他的興。

　　楊山川整個人都處於興奮的狀態，好像回到了剛剛開始開店的時候。

　　初始的那個早餐店生意一如既往地紅火，還是做早餐和外賣，已經成了遠近聞名的名店了，因為店裡的食物太好吃而聞名。

　　晚上的時候，楊山川開車特意回了一趟村子裡，向沈雪寧遞上一個禮物盒：「說話感謝沒誠意，這是我特意給你挑的禮物，你看看。」

　　沈雪寧把禮物盒打開，裡面是一個金鐲子，沒有任何花紋，就圓圓的金鐲子，手感偏重，應該值五六萬：「這麼捨得？」

　　「這算什麼？」楊山川道，「要不是你幫我，我哪裡有今天？你快試戴一下，我特意問的姑姑你手腕的尺寸，應該是合適的。」

　　沈雪寧把金鐲子戴到手腕上，大小正合適：「你挺會選的，我很喜歡。」

　　「喜歡就行，我不打擾你了，先走了。」楊山川擺了擺手，離開了。

　　沈雪寧把金鐲子放回了盒子裡，她的手腕上戴著手錶和一個秦媽媽送的玉鐲子，已經沒地方戴了。

　　沒想到楊山川會給她買金鐲子，挺意外，不管怎麼樣，都是他的心意，她會收好的。

　　……

　　晚上十一點下班，沈雪寧給嚴正打電話：「跑山豬有生的跡象嗎？」

　　昨晚她準備去看母豬生小豬，但嚴正跟她說母豬沒有生產的跡象，她就沒有去，今晚不知道怎麼樣了？

　　嚴正立刻道：「沈總，我正想給你打電話，母豬開始疼了，今晚已經要生了，而且有五頭母豬發作了，今晚恐怕是個不眠之夜。」

　　沈雪寧道：「那白天我給大家放假，先把母豬照顧好。」

　　嚴正：「放心，我們肯定會儘力的。」

　　沈雪寧：「我馬上過來。」

　　與此同時，在豬棚裡，一位身著白大褂的男人正蹲在一頭母豬旁邊，用手給母豬按摩，促進母豬生產：「放鬆放鬆，頭胎疼一些，以後再生就沒那麼疼了，堅持一下……」

　　他在按摩的時候還輕聲安撫著，聽起來很有耐心。

　　他就是喜福來禦用獸醫蔡懷志，兩年前本來是來這邊旅遊的，沈雪寧見他懷才不遇的樣子個，跟他多說了兩句，他就留下來了，一直到現在。

　　沈雪寧給他開了很高的工資，畢竟照看幾萬頭牲畜，工作量還是很大的。

　　現在已經找到了女朋友，準備在這邊買房子定居了。

　　房子已經預定了，還要半年多才能開始修，但可以等，他對未來的生活充滿了希望，現在精氣神充足，再也不是那頹喪的樣子了。

　　「蔡懷志，怎麼樣了？」沈雪寧輕輕了喊了一聲，怕嚇著母豬。

　　「快的不超過一個小時就會生產，慢一些的差不多三個小時。」蔡懷志神色認真，手法專業。

　　「需要用到的東西都準備好了嗎？」沈雪寧問。

　　嚴正回答：「都準備好了，就等母豬生產了。」

　　沈雪寧看了看周圍：「母豬的食物準備好了嗎？」

　　嚴正道：「準備好了，在食物房裡溫著，一會兒生產了再拿過來給它們吃。」

　　沈雪寧放心了，她蹲到了母豬的旁邊，能看到母豬大大的肚子不斷有鼓包鼓起，這是小崽子在裡面動，它們應該也很想出來了。

　　過了一會兒，兩隻牧羊犬跑了過來，蹲在沈雪寧身邊，眼睛一眨不眨地看著眼前的母豬。

　　沈雪寧摸了摸它們的頭，她都有些緊張起來了。

　　雖然是動物生產，但很容易聯想到人類，於是就會忍不住開始心疼了。

　　想著，沈雪寧出去了一趟，回來的時候提著一個桶，桶裡裝滿了水，她把水倒在鐵盆裡，放到母豬的嘴巴前。

　　雖然痛，但也知道是好東西，幾頭母豬哼哼唧唧地把水給喝完了。

　　喝完之後好像舒服了很多，它們的叫聲沒有那麼頻繁了，然後躺到了地上。

　　大家都觀察著它們，過了一個小時的樣子，開始見紅了，第一隻小崽子出生了……

　　蔡懷志耐心地接生，一隻隻可愛的小豬仔被放在布墊上，發出嫩嫩的哼哼唧唧的聲音。

　　母豬時不時看一眼小崽子，似乎很不放心。

　　「天吶，居然生了十五頭小崽子，太能生了。」

　　「我看它肚子那麼大，猜測至少生十個，沒想到生了十五個，厲害厲害，必須好好獎勵一下。」

　　嚴正讓工人去把給母豬準備的食物拿過來一份，給生產完的第一頭母豬吃。

　　母豬在分娩結束後當天，一般提供足夠的溫熱麩皮鹽水供母豬飲用即可。

　　母豬在分娩後6-8小時以內不宜進行飼餵，尤其是投喂精飼料。

　　因為母豬在分娩結束後，體內營養物質以及能量被大量消耗，導緻母豬消化機能較弱，若馬上進行飼餵，會引起營養代謝性疾病。

　　因此一般需要等到分娩後的第二天早上，再進行投喂，以優質穀物類飼料為宜，比如調製成糊狀的麩皮。

　　工人立馬去把麩皮鹽水端過來放在母豬的嘴巴前。

　　母豬掙紮著站起來，大口大口地喝著。

　　這會兒，第二頭母豬又開始生了，應該是養得比較好的原因，生產都很順利，就是忙壞了蔡懷志，畢竟他是唯一的獸醫，其他人幫忙隻能打打下手，主要的事得他做。

　　沈雪寧蹲到一旁，看著新鮮出爐的十五頭小豬：「真可愛。」

　　一頭跑山豬可以賣六千塊，這是十五頭，那就是九萬塊，哈哈，算起來還挺值錢的。