一行人來到府城，芸殊直奔自己的小院子而去。院子早就修好了，不光是讓大家喜歡，連芸殊自己都眼前一亮。

　　主卧室，一内一外，裡間的床為榻榻米床，有一米八寬，芸殊就愛睡大床，橫豎都可以躺，想怎麼來就怎麼來；外間也有一張一米五的木床，是給小鵑的，房内空間都不大，再添個衣櫃，一張桌子椅子就夠了。

　　現在安排四妞和小鵑一起睡外間。

　　四間廂房，石頭和阿星一間、蘭花一間、衛倩姐弟一間、卞賢和文軒一間剛剛好住下。

　　風洛塵聽說芸殊回來了，就和紀白一起趕來，晚飯請大家一起用餐，接風洗塵。

　　蘭花贊歎不已，以前她隻認為芸殊隻會種植辣椒、培植平菇等小打小鬧的，賺一些夠生活富裕起來的小錢。

　　這次的出行，她才又重新認識了芸殊。這腦瓜子，這格局，别說自己，就是大老爺們，整個南平縣吧，也找不出第二個。

　　她慶幸自己跟對了人。

　　三天後，石頭帶着蘭花和顧大嫂返回，先去芸錦莊園接早春和子文，再回埔田村。然後，他要收集紅辣椒、幹辣椒，還有芸苔油運回府城。

　　他要運送多趟，要足夠火鍋城開業用。大川也加入了他的運輸隊伍中來。

　　火鍋城裝修落成：門面就無比氣魄，高大的四角門樓，正中間挂着鎏金的紅木色匾額，上書“紅辣椒火鍋城”。

　　四根粗柱，左右兩邊的牆壁上是兩幅巨形火鍋的畫，是風洛塵請了一個丹青大師畫的，栩栩如生，十分有食欲。

　　彩色的琉璃瓦，屋檐下吊着大大小小的紅燈籠。兩邊還建了兩個鋪子，這是芸殊要求的，到時候可以出售辣椒、油之類的産品。

　　大堂裡面就更加精彩，有大桌、中桌和小桌，有圓桌、方桌，每個桌子都是一個獨立空間，或用架子、簾子、綠植分開，每一桌都有一盞紅燈籠照着。

　　一樓大堂中到處挂滿了辣椒造型的模具，有木材的，紙制的，也有曬幹的真實辣椒。整體以紅色為主，空間既寬敞又獨立，氛圍既古樸又現代，讓人耳目一新。

　　二樓風格完全不同，清新脫俗，仿佛進入山林大自然中，有假山，有溪流，桌椅也是千奇百怪，桌子的形狀是不同動物，凳子是樹木，還有吊凳。但一樣的，既不擁擠，又有獨立空間。特别是靠近窗台的桌子，更是可以俯視街道。

　　三樓豪華版，沒有大堂，是專屬的大小包房，每個房間都有自己的特色。

　　有以文化主題為名的，結合儒家文化，因大順主導的就是儒學。類如‌中庸廳、九思堂、詩經廳等都‌很有韻味，适合高端商務宴請。

　　有傳統吉祥類，可選如意廳、福祿廳、榮華堂‌等，寓意好又大氣。

　　還有詩詞意境類，如‌雲水間、醉月軒、蘭香居‌等，文雅含蓄是文人墨客喜歡的。

　　每個房間都又精心設計過的，這裡是高檔消費區。

　　又經過一段時間的忙碌，準備工作已經做足。人員已經達到一百五十人，三分之一是有身契的，三分之二是聘請的，每月底薪加提成，各司其職，責任到每個人。

　　廚房主持大局的是平陽禦廚門的三位大廚，都是神廚老爺子叫過來的，他們年齡雖說比芸殊大很多，但都還得叫芸殊師叔。

　　他們分别是九師侄趙義堂，十二師侄萬破刀和十八師侄劉天守。他們都是平陽州赫赫有名的廚界大人物，他們分管每層樓。趙義堂是總廚，他不但分管三樓，還負責整個火鍋城的後廚運作。

　　二樓由劉天守負責，一樓是萬破刀負責。一樓桌位最多，工作量最大，隻售火鍋，廚房人員也最多，是重中之重。

　　二樓講究特色出餐，以火鍋為主，外加不到十個品種的特色炒菜。

　　三樓講究豪華，以火鍋為主，外加十個左右的精制菜品，材料品質都是最好的，價格自然也是最貴的。

　　後廚人員分配，每層樓都有自己的廚房。三樓十六人，二樓十五人，一樓三十人。光廚房就六十一人。如果後期生意興隆啊，還得加人。

　　财務五人，以蘇文軒為主，經過芸殊這段時間的培訓，把現代算賬的方法教給了他，其他四人是在有身契人員中挑選出來的。都是精明能幹，又忠實可靠的人。

　　店長，芸殊選了六個人，一正一副。依甯是一樓正店長，副店長是一位三十歲左右的男子叫聞濤，有讀過書，識字，文質彬彬的。

　　二樓、三樓也安排好了兩個店長。二樓的店長叫趙麗萍，三樓的店長叫王娟。

　　天氣開始轉涼，火鍋城開業定在了九月六日，是農曆，已經是深秋。

　　提前十天，芸殊就組織那十一個迎賓組成員，在府城各大街上宣傳，舉牌行走，并派放優惠券，隻要是開業前三天來吃火鍋的，一律八折優惠。

　　滿城都知道了這個消息。

　　各胡同裡都有人在讨論着這件事，一個婦人拿了一張小長條的紙，問一個中年男子：“哎，聽說在長慶街，九月六日有一家叫紅辣椒火鍋城的酒樓要開張，我還得了一張優惠券，你知道火鍋是什麼嗎？是吃些什麼？”

　　“我也沒吃過，什麼是火鍋，連聽都沒聽說過。”那男子說。

　　“滿大街都在議論這件事，聽說那天比過年還熱鬧，要不要去瞧瞧？”旁邊的一個年輕人湊過來說。

　　“貴不貴，我們平民百姓能吃得起嗎？”婦人問。

　　那年輕人說：“聽說是可以，就吃一頓嘗嘗鮮，還是可以的。他們那裡分三層樓，第一層是大衆型的，平民百姓都可以，價錢平民化；第二層是中檔層次，價格也會偏高一些；真正的富人會去三樓，那裡價格高呀！”

　　“這麼說趁開業幾天去試試，有優惠的。”年輕人躍躍欲試。

　　一位小姐的閨房中，一個丫鬟舉着一張優惠券，從院子裡跑進來，還不停地喊着：“小姐，小姐。我在府門口，得到了一張什麼，什麼優惠券的東西。”

　　小姐接過來的紙條一看，這紙條挺奇怪的，花花綠綠挺好看的，問：“這是幹什麼用的？”

　　丫鬟笑着說：“長慶街，有一家叫紅辣椒火鍋城的鋪子九月六日要開張了，這就是他們的優惠券，憑它能便宜不少呢。”

　　“火鍋是什麼，從來沒有見過。”

　　“小姐，要不那天我們也去湊個熱鬧，行不？”

　　“行，一起去瞧個究竟。”