依甯說：“姑娘，用時還是一刻鐘。”

　　芸殊點頭，真是一個聰慧伶俐的姑娘。那三個婦女，芸殊一問大喜過望，居然都是大府邸中的廚娘，其中一個叫顧大嫂的，還是個女廚師。

　　芸殊從采購部調了兩個年輕帥氣一點的小夥子，去了迎賓部。所以，現在就是采購部九人，廚房部十人，迎賓部十一人。

　　前三天，大家一起學習規章制度，由紀白監督。标準就是每個人，每條都要背到滾瓜爛熟、脫口而出。

　　接下去就是各個位置的不同學習，迎賓部請了一個禮教嬷嬷先教形體、禮貌、待客之道等等；廚房部由風洛塵帶着去醉月樓廚房中熟悉熟悉日常；而采購部則芸殊帶着大街小巷裡跑，從該買什麼，到如何買到優質又實惠的貨品。

　　在這期間，芸殊為自己買了一套四合院，總不能一直住在風洛塵家裡吧。房子是老舊了一些，叫了工匠們重新裝修。一共有主卧室、廳堂、飯廳、東西廂房和倉庫等八間。

　　到時候家裡來人也能住下。

　　轉眼一個月盡，芸殊需要回一趟埔田村。一是想家了，二是火鍋城開業時紅辣椒不能少，要回去看看辣椒的長勢。自己從去年起，就開始屯了一些幹辣椒，開業前期最多夠用半個月左右，遠遠不夠。

　　火鍋城這邊的事情有條不紊地進行着，離開業起碼還有三四個月的準備時間，由風洛塵在這裡看管着。

　　芸殊帶着小鵑，卞賢趕馬車經過一整天的時間，戌時末才到家。

　　大家都圍了過來，問長問短的。芸殊雖然很累，但剛吃了東西，也不能立刻就去睡覺。于是詳細地把開店的過程說了。

　　說起在風洛塵的平陽别院裡發生的事時，小鵑繪聲繪色地講了起來，成功地替她分擔了任務。

　　陳氏歎氣道：“這風公子家怎麼那麼有錢？一個别院都那麼漂亮。”

　　葉柄義不停咂嘴，卻擔心地說：“哎呀呀，怎麼一開鋪子就弄個這麼大的陣仗，你都沒有做餐食館子，哪有經驗呀，你這孩子！”

　　芸殊理解外公的擔憂：“外公，沒什麼的，我知道該怎麼做的，到時候肯定能一炮而紅的。外公，其實，我們最大的産業可不是那個火鍋城。”

　　“那是哪個？”葉柄義問，他越來越跟不上這個外孫女的思維了。

　　芸殊笑道：“其實陳家村的溫泉度假村要比火鍋城大，那裡是聚住宿、遊玩、美食于一體的，夏天吃自助餐，冬天吃火鍋。”

　　“度假村裡面也設火鍋？”

　　“對，更高檔的火鍋。到時候來消費的人都是富人或官宦的家屬。外公，你就等着數錢數到手發酸吧！”

　　“嗯，這麼說，确實是度假村更大。”

　　“度假村也不是最大的。”

　　“啊，還不是最大的？哪是什麼？”一旁的石頭張大了嘴巴。

　　“土豆、紅薯的種植獻給了朝廷，但辣椒始終是我們的，我要讓整個南田鎮、甚至是整個南平縣都以種辣椒為産業，我們收回來開火鍋店，一家、兩家、三家，一直開到京城去。還要賣幹辣椒，賣辣椒醬，腌辣椒等等，形成一條生産買賣鍊。賣到全國各地，甚至出口其他蕃國。”芸殊說着自己宏大的理想藍圖。

　　聽得大家紛紛搖頭，陳氏笑道：“看來芸兒是想成為大順朝的首富呢。我剛剛還在羨慕風公子家怎麼那麼有錢，一個别院就那麼好。以後芸兒會更有錢。”

　　芸殊笑道：“以後，也接外公外婆去住那樣的别院。”

　　大家哈哈大笑起來。

　　最後，葉柄義邊磕着煙鍋頭，邊囑咐大家，芸殊說的這些話可不能到處說，會引麻煩上身的，特别是石頭，閉嚴那張大嘴，為此他又挨了一煙杆子。

　　石頭委屈，自己招誰惹誰了！

　　第二天，芸殊查看了埔田村的辣椒，自己大棚裡種的都是新鮮的青辣椒，沒種朝天椒和二荊條。

　　而外面種的、外公舅舅們的地有一半是這兩種辣椒，還有後來埔田村其他人家種的五畝地，以及張家莊的十五畝地。供應一個火鍋城，應該是夠的。

　　但依然要多發展其他地方種辣椒，要留種子，培植更多辣椒苗，周邊的幾個村子，旱地都不少，都可以種辣椒。

　　看來，這次要去找周邊幾個村的裡正一起聊一聊。

　　晚上，芸殊把葉德龍請到家裡。

　　葉德龍吃驚地問道：“芸丫頭，你想讓旁邊的村子都種辣椒？發展一下埔田村大量種植辣椒還不夠嗎？”

　　“不夠的，裡正爺爺。埔田村想用旱地種辣椒的人家麻煩你做個登記，我們除了自己種辣椒外，上半年，大家可以培植辣椒苗，然後賣給其他村。”

　　“芸丫頭，你是說教我們培育辣椒苗，然後賣給其他村。這太好了，你又給了我們一條發财之道啊。”葉德龍激動不已。

　　“裡正爺爺，培育辣椒苗的必須要和我簽訂合約，我們有統一售價，不能随便擡價，不能私下裡交易。而且我的培育方法不可外傳，以後種辣椒的人家多了，肯定是會有人模仿，也有人會去種辣椒苗的，但我們有更科學的培育方法，别人是學不來的，我們的苗會最好，産量最高。”

　　“放心吧，我們一切都聽從你的安排，如果有耍心眼的，我就把他們踢出去。”

　　芸殊喝了口茶：“裡正爺爺，這旁邊的村子的裡正你熟不熟，我想去見見他們，聊一聊與他們的合作事情。”

　　葉德龍一拍大腿：“芸丫頭，不需要你挨村地跑，我去把這些老家夥們一起帶過來，不就行了。”

　　“那太好了，就辛苦裡正爺爺了。”

　　“哪一天好呢？”葉德龍問。

　　“明後天都可以的？”

　　“沒問題，就後天上午巳時初來你這裡集合。”

　　“好，一言為定哦。”芸殊很高興，這樣更好，集中聊。剛把葉德龍送走，大川回來了。

　　大川是剛到家，聽早春說芸殊回來了，他來不及喝一口水，就匆匆忙忙趕了過來。

　　“二舅，剛回來的嗎？”芸殊見大川風塵仆仆的樣子，讓小鵑倒了一杯溫茶。

　　“嗯，”大川接過來一仰脖子喝掉。

　　“芸兒，我們芸苔籽油暢銷啊，不光是附近的村鎮，在南平縣都開始熱賣了。”大川高興得像個小孩。

　　“那現在作坊能忙得過來嗎？”

　　“暫時還可以，我看再賣個把月，準會忙不過來的。”大川皺着眉頭擔憂地說，“我怕很快就有人學我們的，也用芸苔籽榨油。”

　　“這不很正常嘛！”芸殊笑了。