大家在蘑菇棚中采摘平菇，大川帶着石頭去鎮上找銷路。

　　第一批就是運到醉月樓。胡掌櫃一看，大吃一驚：“哎呀，你們這是從哪裡弄來的，這是天花蕈，這種菇子可是難得，是宮廷的菜肴呀。

　　大川也是一愣，宮廷裡的用菜，大川解釋：“這是我們培植出來，以後都會有的。”

　　“那太好了，多少錢一斤？”胡掌櫃問。

　　“我們市場價是三十文一斤，芸兒說給你們的價格為二十五文。你看可以嗎？”大川試探着說。

　　“那太可以了，這種天花蕈在京都、州府都要賣到五六十文一斤，甚至更貴，你們這價已經很親民了。有多少？”胡掌櫃地問。

　　“我今天帶了一百斤，夠不夠？”

　　“好，我都要了，我會問一問縣城的醉月樓要不要？”胡掌櫃的說。

　　“那太好了，芸兒說了，我們也會運到縣城去賣的，應該是不光推向酒樓，民間也是要推廣的。”大川說道。

　　“你們能生産很多？”

　　“是的，目前我們隻有一個大棚，将來可能會帶動全村人來做的。芸兒的想法是，讓平菇進千家萬戶的飯桌。”大川解釋着。

　　“哎呀，芸姑娘真是大才呀，出手就是大手筆啊！真是說誰女子不如男呀。芸姑娘以後一定了不起的。”胡掌櫃是真心的感覺如此。

　　“誇贊了。呵呵呵！”

　　大川拿出一張紙。送到胡掌櫃的面前：“胡掌櫃，這是芸兒托我帶給你的三道菜。是贈送給醉月樓的，以表對上次少東家救我爹的恩情。

　　胡掌櫃打開一看：

　　第一道菜，平菇炒肉‌：五花肉或瘦肉切片煸炒出油，加入焯水後的平菇、青椒，加醬油焖煮收汁，下飯美味。‌‌‌

　　第二道菜，平菇豆腐湯‌：平菇與豆腐切塊，水開後放入姜片、豆腐煮沸，加平菇煮半刻鐘，鹽調味撒蔥花，清淡潤肺。‌‌‌

　　第三道菜，涼拌平菇‌：平菇焯熟過涼水擠幹，配黃瓜絲、胡蘿蔔絲，加蒜泥、香醋、芝麻醬拌勻，冷藏後更入味。‌‌‌

　　胡掌櫃大喜：“太感謝芸姑娘了，我們又可以出新菜品了。”

　　大川解釋：“上面有一道菜要用到青辣椒，目前可以不放，再過一段時間，我們家的辣椒就會上市的。”

　　“嗯，我知道怎麼做了。以後你們每五天幫我們送一次平菇，一次先兩百斤。也靜待你們的辣椒盡快上市。”

　　“好呐。多謝胡掌櫃的吉言。”大川很有禮貌。

　　這時，賬房先生拿了二兩五錢銀子過來，交與大川。大川帶着石頭告辭往家趕，現在是石頭趕牛車。

　　石頭全程沒有說話，他感覺二哥變得很厲害了：“二哥，你現在和人打交道已經很厲害了。”

　　大川笑了笑：“石頭，你也要學會，以後我們要承擔的事情恐怕會越來越多，越來越重大，如果沒有進步，可能面臨着的就是被放棄。”

　　“二哥，芸兒不會丢下我們不管的。”石頭不解二哥為什麼會這樣說。

　　“石頭，這不是芸兒決定的。是我們自己，還有這發展起來的事業的選擇。難道你想讓芸兒養廢物一樣白養着你嗎？”

　　“嗯，知道了，二哥。”石頭頭搖的像個撥浪鼓一般，他咬了咬了下嘴唇，二哥說的對，隻有自己學習，強大了，才可以更好的幫助到芸兒，芸兒的志向遠大，自己一定不能當廢物。

　　回到家裡，大川把銀子和賬目交給了芸殊，并把情況講了。

　　芸殊點頭：“二舅，明天，我們運三百斤一起去縣城。三舅，你明天帶上五十來斤去鎮上橋東市場叫賣，看看市場上的效果。每斤三十文。”

　　“好的，”石頭很高興，芸兒是讓自己單獨行事，這是一種非常重要的信任。

　　第二天早上，芸殊說要先把石頭送去鎮上後，再趕車去縣城。

　　被石頭拒絕了，石頭說自己坐興發的牛車去鎮上，不耽誤他們早些到縣城。這讓芸殊對石頭刮目相看。以前的石頭肯定會要求送的，他可是個嫌麻煩的人。

　　“三舅，不錯嘛，成為有擔當的真正男子漢了。”芸殊誇贊道。

　　石頭驕傲地仰起了頭。

　　大川便趕着牛車直奔縣城而去。

　　石頭背起五十斤的平菇，背簍上蓋了一些茅草，到村頭去等興發的牛車。

　　不一會兒，興發就趕着牛車來了，上面坐了三個婦女和一個小孩，石頭就過去，在一個空位上坐下來，把背簍子整理好靠着背。

　　興發問石頭：“今天上鎮上，怎麼自己不趕車？”

　　“被我二哥趕着去了縣城。”石頭掏出四個銅闆遞給興發。

　　興發一看說：“兩個銅闆一個人，還有一個人嗎？”

　　“沒、沒了。這背簍也占了一個人的位置，你就收着吧。”

　　興發笑了：“好，那我就不客氣了。”

　　這時又來了兩三個人，一個纖瘦的身影靠近，石頭的心跳得厲害：是她，她今天也上鎮上。

　　“喲，稀客。香草今天也去鎮上啊？”興發和來的人打招呼，前面是花田大媽，後面的是香草。

　　香草笑了笑：“嗯，去賣點菜。”

　　香草一眼就看到了石頭，見他歪着頭，卻不停地瞄自己，就主動地招呼着：“是石頭叔嗎？”她和晚嬌非常要好，也跟着晚嬌稱呼葉家人的，和石頭也經常見面的。

　　石頭無處可藏，紅着臉打招呼：“哦，香草，來，這邊坐吧。”

　　香草也不客氣，直接就在他身邊的空位坐了，背簍靠着他的背簍。

　　“你今天是去賣東西？”兩人異口同聲地問對方。

　　“是的，”石頭改口應答。

　　村子裡去鎮上賣菜、賣雞蛋等是經常的事，但一般都是男人或婦女去，姑娘家單獨去還是比較少的。

　　香草解釋：“我爹娘，兄長都另外有事情，我想試試，就自告奮勇來了。”

　　“好，要不等一下，我們一起去賣？”石頭耳根都紅了，還是鼓足了勇氣邀請着。

　　“好，你是去賣土豆嗎？”

　　“不是，是平菇。”石頭壓低了聲音問，“給你的土豆吃了嗎？”

　　“嗯，好吃。這次，晚嬌也給了我不少，我們家裡人都喜歡吃。謝謝你們！”香草也把聲音壓低。

　　石頭嘿嘿笑道：“我們家前兩天剛好把那畝地的土豆都收了，真是大豐收呢。”

　　“為什麼現在叫土豆？以前不是叫山藥蛋嗎？”

　　“這是芸兒重新命的名，你不覺得土豆更好聽嗎？”石頭隻過自己說，卻沒見到香草的臉色變化。