第91章 殺年豬分豬肉
早上剛吃完飯,林曼妮就被周衛紅生拉硬拽到麥場那兒看人殺豬。
還是第一次見這樣血腥的場面,林曼妮緊閉著眼不敢往前多看一眼,生怕晚上做噩夢。
「嫂子,殺完了,不信你睜開眼看看。」周衛紅打趣著林曼妮,「早知道你害怕,就不帶你來看了。」
「沒事兒,多見幾次就好了!」林曼妮故作淡定的笑了笑。
不遠處的陸雪花看到後,不屑的嘟囔一聲:「切,真能裝!」
豬頭被分門別類放在案闆上,家家戶戶拿著工分本,拎著籃子或盆子準備盛肉,可以給掌刀人提要求,隻要不是很過分都行。
「多給俺點肥的,俺就喜歡吃流油的大肥肉。」周大嫂諂媚的跟陸大哥說。
「咋今年是你殺豬分肉呀,大隊長呢?以往不都是他幹這些事?」身後排隊的人紛紛看向陸大哥。
陸大哥笑著說:「今年大隊長有事,就把這事交給俺了。咋滴?俺殺的不好?」
「雖然豬血浪費點兒,但俺也沒讓豬滿村亂跑吧。」
「是是……俺還以為大隊長看不上這活兒,嫌這活兒臟呢!誰讓他媳婦那麼愛乾淨,成天洗呀涮呀的。」
「光俺看見天暖和時大隊長在河邊洗衣服的次數都數不過來,還捨不得用木棒敲,全是用手揉,嘖嘖嘖……林知青嫁給大隊長真有福氣。」
「那可不是,俺有次從他家門口過,還看見大隊長在刷碗,他媳婦就站旁邊看著,真是造孽呀!娶這麼個懶婆娘!」
「話不能這麼說,人林知青的哥哥可給錢花的,前段時間不剛給郵過來200塊。你男人一年能掙100塊嗎?換俺也得供著她。」
……
前面人的話斷斷續續傳進林曼妮的耳朵裡,周衛紅安慰她說:「嫂子,你別生氣,村裡婦女都這樣,閑的沒事喜歡亂說話。」
林曼妮不以為意的說:「她們說的都是真的,我生啥氣!我要去洗,你哥又不讓,他去洗又傳閑話。誰愛說什麼就說什麼吧。」
「對對……咱不跟她們一般見識!」
終於輪到林曼妮的時候,看著一桌子豬肉,倆人也不知道該挑哪塊。
陸大哥看著倆人笑著說:「你倆想要哪兒跟俺說,俺給你倆割好的。」
林曼妮看排骨沒一個人要,還有一套完整的豬腸子,不禁心動起來,忙問:「陸大哥,我們用肉可以換排骨和豬腸子嗎?」
「可以是可以,不過大家都喜歡要有肥肉的,你們要這些回去可煉不成豬油。」陸大哥勸著林曼妮。
他跟周衛國走的近,私心裡想給她割一塊好肉回去煉油吃。
「陸大哥,俺娘說俺嫂子想要哪部分都行,反正最後都要進肚子裡。」
周衛紅雖然知道肥肉香,但出門前周母叮囑過她,讓她聽她嫂子的。
「行,俺給你大半扇豬排,再給你們一套豬腸子換你家的四斤豬肉。這行不?」陸大哥聽周衛紅這一說,還是聽人家的。
林曼妮滿意的說:「行,能再把兩根豬尾巴送我們嗎?」
「可以,那玩意都沒啥肉,都是哄孩子玩的。」陸大哥滿口答應下來。
分到肉後,她倆一人拎著大半扇排骨,一人拎著一套臭烘烘的豬腸子往家走。
其他人看見倆人拿的東西全在指指點點的說,「真不會過日子,豬排有啥吃頭,一咬全是骨頭,豬腸子還臭烘烘的,難清理的很。」
「看大隊長回去不打她一頓,真是個敗家玩意兒!分肉不知道要好肉,拎一堆破爛回去!」
「人家不像你肚裡沒油水,乾巴巴的,就等分肉吃。人家哥還給林知青郵了好多票,人還有錢,想吃啥不能隨便買!」
……
林曼妮一點不知道她換肉的事已經在村裡不脛而走,自己還喜滋滋的趕緊回家。
路上還碰見割完草藥回來的周衛國,「你回來了?累嗎?」林曼妮拎著豬排欣喜的跑過去。
「今晚給你燉排骨湯喝,保證很美味!」
「行,隻要你做的,我都喜歡。」周衛國接過林曼妮手裡的豬排,自己一手拎著,一手牽著她。
周衛紅捏著鼻子,把裝豬腸的籃子遞到他面前說:「哥,這是俺嫂子給你買的下酒菜,你可得多吃點,過了這村可沒這店。」
周衛國緊皺眉頭看著一籃子白花花的豬腸子,心下也是很無奈,這怎麼吃?
「沒事兒,回去我會處理。」林曼妮拍著胸脯保證。
「嫂子,俺可下不了手,太臭了,俺拎這一路都快給俺熏吐了!」周衛紅深有感觸的吐槽著。
林曼妮不好意思的笑了笑,說:「我收拾就行,今晚先給你們炒點吃,保管香的你們吞下舌頭。」
三人回到家後,周母看著他們拎回來的東西也是眉頭緊鎖,排骨可以燉湯、紅燒,豬腸子咋整?
隻見林曼妮從竈洞裡掏出幾鐵鍬草木灰全灑在豬腸子上,挽起袖子,自己直接下手揉搓著。
看著媳婦白嫩的小手揉搓豬腸子,上面沾滿草木灰的碎屑,腸子翻過來,裡面甚至還有豬屎。
「媳婦兒,我來,你負責指揮就行!」周衛國忙拉起蹲在地上的林曼妮,看著她一手髒東西,心裡很不是滋味。
「那咱倆一起搓,這得搓好幾遍。這個灰待會兒扔後面的院子裡當肥料使。」林曼妮故意把手伸到周衛國的鼻子下面聞,「你聞聞臭嗎?」
「不臭,你很香!」
此刻,周衛國還不忘哄林曼妮開心。
「衛紅,你聞聞臭嗎?」林曼妮又把手伸到周衛紅的鼻子下聞,「臭死了,嫂子,俺哥連香臭都分不清,快傻了!」
周衛紅鄙夷的看著親哥,真是個睜眼說瞎話的狠人!
「你知道啥!跟俺進來!」
周母把周衛紅拉進竈屋裡幫忙燒火,獨留小兩口一起在外面幹活。
「媳婦,你喜歡吃這些東西?」
周衛國看著媳婦又白又嫩的手在草木灰裡揉搓豬腸子,感覺渾身不得勁兒!
「還行,不過這個當下酒菜好吃。今晚做點給你嘗嘗鮮。」林曼妮仔細檢查著每一節豬腸子。
周衛國學著林曼妮的手法揉搓,手勁兒大,搓的又快又好。
「媳婦兒,你坐那兒歇著,我來就行。」
「行,你來,搓這個太麻煩。」
林曼妮坐在凳子上看著周衛國幹活,時不時指點幾句。

