第一卷:默認 第97章 就是太費油
前幾天早上從供銷社買完東西出來後,王志芳看到也同樣買完菜的黎雪華,竟然不回家,而是往反方向走。
當時王志芳就十分好奇跟了上去,然後就跟到了糧油店。
之後黎雪華在裡頭買了什麼東西,王志芳都一一說給江溫洛聽。
“我看你後媽還買了一袋子地瓜粉,也不知道她要幹啥?”
聽到王志芳提起地瓜粉,江溫洛突然想起前幾天黎雪華炒的那一盤子肉,于是她轉身打開櫥櫃,都不用怎麼翻找,她很快就找出那袋地瓜粉。
王志芳一看,“就是這,買這麼多要幹嘛?”
“她可能想用這來炒肉吧。”
看來黎雪華前天那一盤子肉,就是用這地瓜粉做的,從她能炒成一坨,就可以看出她加太多了。
王志芳聽到江溫洛的回答啧啧兩聲,“不愧是師長的女兒,隔三差五就能吃肉。不過這地粉做面皮卷餅倒是好吃,我家那兩臭小子愛吃,之前我們回老家……”
于是王志芳就說起了從老家帶地瓜粉過來,然後三天兩頭吃卷餅的日子。
巴拉巴拉說了一大堆,王志芳最後總結道:“就是有點費油。”
江溫洛聽完以後倒感覺挺有興趣,她打算晚上就吃王志芳說的這卷餅。
送走了王志芳,江溫洛先去洗了個澡午睡起來後,就開始琢磨起晚上的吃食。
中午王志芳已經大緻把烙面皮的法子說了一下,江溫洛覺得也沒有什麼困難,很快就調出了一碗漿水。
“姐姐真的好吃嗎?”
江溫洛也不知道,“試一試不就知道了。”
等鍋熱得差不多,家裡也沒有刷子,江溫洛就倒了一點油,然後拿布墊着把鍋拎起來,讓裡面的油均勻的鋪展開來。
因為第一次做,江溫洛也不知道要多高的油溫,等鍋冒煙以後她趕緊又把鍋拎起來,放到一邊。
舀了一小勺地瓜漿水,沿着鍋壁均勻的往下倒,之後怕烙出來的餅薄厚不均勻,江溫洛又拎起鍋搖晃起來。
“姐姐,這樣就可以了嗎?”
“不知道,再等等。”
等鍋裡的漿水差不多定型,江溫洛拿過鏟子輕輕的翻着。
很好,沒有粘鍋。
把裡頭的餅翻了個面,江溫洛再次把鍋拎回煤爐竈上,過了一會兒一張完美的餅皮做好。
之後又如法炮制,江溫洛一共做了九張餅皮。
“姐姐好好吃。”江溫語早就忍不住,揪了一小塊面皮吃起來。
在江溫語的投喂下,江溫洛也嘗了一口,這餅皮做起來的确挺有嚼勁,就是味道有點寡淡。
之前王志芳說他們都是刷醬,家裡也沒有醬,江溫洛隻能另外想辦法。
好在家裡還有點辣椒粉,以及一些像是香料的粉沫,江溫洛也搞不懂這些是什麼。
剁了點蒜泥,放了點辣椒粉,以及那些不知名的香料,起鍋熱油潑下去,迅速攪拌以後,又加了點醋和醬油,江溫洛嘗了嘗覺得還行。
之後她把黎雪華買回來的土豆,和一種不知道是啥菜的菜炒出來。
又炒了兩顆雞蛋,和一點花生,還有小半塊豆腐,等把這些全都弄完,江溫洛突然覺得王志芳說的有道理,實在太費油了。
瞧了一眼竈台上那降下去一小節的玻璃罐,江溫洛想着晚上黎雪華回來的時候,會不會發飙。
不過做都做了,想這麼多也沒用,拿出那張被撕了一小半的面皮,江溫洛開始卷餅。
“姐姐看着好好吃。”
餅一卷好,江溫語就嚷嚷的要吃,江溫洛先自己咬了一口,才遞到江溫語嘴邊,她直接把嘴巴張到最大,然後嗷嗚一口下去。
“好……好吃!”江溫語含糊的說道。
還行吧。
醬料調得不是特别的好,改進的空間非常大。
兩姐妹分吃了半個卷餅,江溫洛又卷了三個,打算送給邵大娘、王志芳、還有陳主任。
至于王政委的,今天她就聽吳愛華說過,因為台風要來的原因,王政委等幾個領導得留在部隊裡坐鎮,以防有緊急情況發生。
感歎了一下王政委沒口福,江溫洛就帶着一個卷餅出門。
她先是去了邵大娘的家裡,都不用喊,邵大娘剛好在院子裡。
看到江溫洛是來送東西,邵大娘連連擺手不收,“快點拿回去,别讓你後媽說你們。”
都用了那麼多油,也不差再送人家幾個卷餅,反正要罵一起罵,債多了也不愁。
“阿婆,你就收下,你之前還天天給我們熬涼茶。不收的話,我下次哪裡還有臉吃你的東西。”
邵大娘依舊不收,但江溫洛直接去了她家廚房,拿了個碗就把卷餅放裡頭,人就迅速跑了。
無論邵大娘怎麼喊,她就是不回頭。
之後她又去了王志芳家,起先也是客氣的推來推去,後來江溫洛假裝生氣,王志芳這才收下。
她這人也坦蕩,收下以後當場吃了半個,就對着江溫洛大誇特誇,還說剩下的半個要留着給兩個臭小子嘗個味。
對此江溫洛表示很高興,以後再做的話會再送來。
最後她去了王政委家,喊了幾聲陳主任從屋裡出來。
“阿婆,王嬸子教我做卷餅,我特地給你送來嘗嘗我的手藝。”
陳主任把兩姐妹迎進門,“我家裡有吃的,你們自個吃。”
江溫洛把飯盒往陳主任的手裡塞,“我們吃過了。”
“阿婆你快吃,我姐姐做的卷餅可好吃了。”
陳主任見兩人都一臉堅決,也沒再說什麼,“那行,我就嘗嘗你的手藝。”
“小吳叔叔說王叔叔今天得在部隊那邊坐鎮,我就沒送他的過來,之後要是有在做的話,我再送過來。”
陳主任笑着說道:“你有心了,你王叔叔知道肯定很高興,部隊那邊暫時停工,你們……”
她詢問了一些兩姐妹近期的情況,之後她們要離開的時候,陳主任給兩人各抓了一把花生。
回去的路上,兩人邊吃花生邊走,然後就遇到了龍鳳胎和李智慧。

