「沈宴家的，你那火鍋店要雇十個男工、三個女工？」裡正問道。

　　顧瑤點頭：「並非我重男輕女，而是小二要整日與形形色色的顧客近身接觸，故而還是男工穩妥，至於三名女工，則是在後廚負責洗洗涮涮，不用出來迎客的，當然空閑時候，男工也是要一起幫忙的！」

　　裡正並非問這個，而是他吃驚顧瑤能否吃得下？

　　這可是長期活計。

　　而且他們長留村村民優先啊。

　　沈家的人品，他們全村村民是看在眼裡的。

　　有錢是真捨得給啊。

　　村裡誰不羨慕他們家周衛明、吳月和荷花啊。

　　滷肉店的活兒多美。

　　風吹不著、雨淋不著的，包兩頓食宿，給的工錢還比其他人家高。

　　但一個蘿蔔一個坑，人家就隻招三個人啊。

　　而且，就連他家周衛明也是臨時幫忙的。

　　顧瑤：有沒有可能，現在已經是長期的了。

　　張國秀微微擰眉：「瑤瑤，招那麼多人哩？可算上咱一大家子了？娘和你爹，還有你娘家爹娘和弟弟哩。」

　　肥水不流外人田嘛。

　　顧瑤卻搖頭：「娘，火鍋店活不比滷肉店，是要服務於形形色色顧客的，故而，我決定這次要統一雇傭一批年輕人。」

　　張國秀肉眼所見的滿臉失望：「瑤瑤這意思就是不帶我們玩了唄？」

　　顧母也有些失望，但她開口說的卻是：「親家母，瑤瑤這是心疼咱這些長輩哩。」

　　顧瑤笑著點頭：「所以，您四老就在家慢慢摳玉米粒吧，想如何偷懶就如何偷懶！」

　　別問，這是一方面，另一方面則是長輩不好管理。

　　火鍋店不同於滷肉店。

　　是要服務至上的。

　　但這能說嗎？

　　所以她一刀切了。

　　打著孝敬長輩的名義，統一雇傭一批年輕人了。

　　所以說話是要講技巧的，聽她這般說，張國秀立刻笑著回道：「還是瑤瑤貼心，瑤瑤知道娘幹不了服務人的活，就專留娘在家裡摳玉米粒，瑤瑤放心，娘可不會偷懶，娘幹農活帶勁的哩。」

　　滷肉店的活也基本架空她和顧母二人了。

　　因為顧瑤說，她們二人是老闆。

　　要把賺錢的機會多留給吳月和荷花二人，要保證她們二人每月做滿二十三天。

　　這可把那倆小丫頭高興壞了。

　　而她和顧母二人則是被那句「老闆」取悅了，心情竟也不孬哩。

　　架空就架空吧。

　　農民嘛，還是要以地為天的。

　　守著這滿滿的一堆玉米，她們就心裡踏實。

　　裡正也踏實。

　　顧瑤可是真能處。

　　他們家地裡的玉米可是全歸他們家自己哩。

　　額外多了這一季的糧食，明年一年的吃食都有了哩。

　　而且這還不止。

　　「裡正伯，你們家三頭明年也要上學了吧？要同時供養三個孩子讀書，負擔委實不輕，你們家年輕人若是沒有安排，可都前去我的火鍋店幫忙。

　　下工時間可能會晚一些，但每日包兩頓食宿，車接車送，當然想住在鎮上，咱們也是包住宿的，一日工錢是四十文。」

　　一聽這話，裡正頓時驚得張大了嘴巴。

　　什麼？一日四十文錢？

　　那豈不就是一個月滿工的話至少一兩銀子？

　　還包兩頓食宿、車接車送，這是什麼神仙美活？

　　他特想自私地點頭答應，但他乃一村之裡正，絕不能如此自私：「我家人太多了......這樣不好吧......咱們長留村那麼多年輕人......該給大家機會的......」

　　顧瑤不由在心裡感嘆裡正的無私，這真的是個難得的好裡正。

　　但她卻搖頭道：「裡正伯無需顧忌，我也是先試營業，前面肯定是先緊著咱們關係好且為人踏實肯乾的人的，後面都會排班的，銀子要賺，但同時也要保證每個人都有足夠休息時間的。」

　　當然，擴招這都是後話了。

　　很快便迎來了瑤台宴營業的日子。

　　所用全是複製的京城瑤台宴，隻不過，火鍋店後面跟了一個小3字。

　　當然，這就隻有顧瑤知曉了。

　　代表著這已經是她的第三家瑤台宴火鍋店了。

　　姚飛辦事很是穩妥，考慮周全，不僅將店鋪完全按照顧瑤要求布置妥當，而且在短短時日內，對小二的培訓也十分到位。

　　以顧凡和楚二郎為首的眾小二換上他們瑤台宴特製服裝，面帶微笑，別說，還真顯得格外專業和養眼。

　　顧凡笑著問道：「姐姐，快看我這形象還顯兇神惡煞不？」

　　顧瑤寵溺摸了摸弟弟腦袋：「凡凡才不兇神惡煞，凡凡的魁梧是旁人所不能及的，他們都羨慕才對，還有凡凡，你咋也換上小二服飾了，我是讓你跟著姚掌櫃好好學習記賬的。」

　　顧凡撓了撓鼻子，有些支吾道：「呃......我瞅著新穎就不小心給穿上了......我現在就去給姚掌櫃幫忙......」

　　他是真的不願幹記賬這個活啊，但他卻不能辜負姐姐的一番別有用心。

　　他學，努力學！

　　和顏悅色望著弟弟離去後，顧瑤又素著一張臉對楚二郎道：「楚二哥，你也要擺清自己的定位！」

　　雖然她不待見楚二郎，但架不住這貨乃年輕一輩的翹楚。

　　從趕鴨子上架提拔他做隊長後，顧瑤就發現了。

　　這貨在男女一事上猶猶豫豫、瞻前又顧後，但不妨礙他能降得住隊下那些人啊。

　　再加上他和沈宴的發小關係。

　　總之這貨是個關係戶不假，但也是個有能力的關係戶。

　　招他來是做領班的。

　　楚二郎立刻嚴肅道：「弟妹放心，差不了的！」

　　隨即，他就高聲招呼一聲：「大傢夥兒，都打起精神來，咱們瑤台宴今日就要正式開門迎客了，可得給每一位客人留下好印象！」

　　眾小二一聽，皆是精神抖擻，應聲附和。

　　見此，顧瑤便笑著出去了。

　　這會兒姚飛也正在外面吆喝：「各位，今日乃我們瑤台宴火鍋店開業，全場美食美酒都打八折，而且用完膳後還有對應的禮品贈送呢，大家都進來瞧一瞧吧。」

　　火鍋店是個新穎的詞，大家都很陌生：「掌櫃的，火鍋是什麼啊？」

　　姚飛笑著回道：「火鍋啊，這可是相當神奇的美食呢，吃完一頓還想再吃的美食，現下正在京城盛行，我們這家瑤台宴就是京城的分店呢，如今大家在咱們楊柳鎮花尋常的價錢就能吃到京城盛行的美食，可是機會難得，大家進去瞧瞧就知道了。」

　　這話一出，瞬間就在人群中炸了。

　　「什麼？火鍋是盛行京城的美食？咱們窮鄉僻壤竟能吃到那些達官貴人所吃的東西，還是尋常的價錢？那我可得試試！」

　　而恰在這時，店內別有用心傳來一陣麻辣鮮香的味道，瞬間就引起了圍觀眾人的味覺。

　　又香！又是盛行京城的美食！聽著還有「咕咚咕咚」的聲音。

　　此時不吃更待何時？

　　「不行了，我聞著饞了，我可得進去嘗嘗了！」

　　「我也聞餓了，進去嘗嘗京城人吃的火鍋究竟如何美味？」

　　一時之間，門庭若市。

　　以至於相繼趕到的賈正、佟掌櫃、盧掌櫃、鐵匠鋪小哥兒、布匹大姐等人都沒排上隊。

　　他們原本是想照顧顧瑤生意的。

　　同為生意人，最是惺惺相惜。

　　可來了才發現，他們是真饞了，還沒座！