在山裡轉了一上午，臨近中午才回到老宅，昨天表舅媽帶來了自家熏制的鹹香撲鼻的臘肉和臘豬腳，邱意濃拿了個臘豬腳出來，打算今天中午燉個火鍋吃。

　　邱意濃剛在山裡摘了幾種石海縣沒有的野菜，苗鎖兒去自家菜園摘了不少新鮮蔬菜，搭配著這邊火鍋必備的豆皮豆腐粉條等，備了滿滿一桌子的菜。

　　四人圍坐在竈膛上支起的小鐵架旁，鐵架上放著鍋子，煮著咕嘟冒泡的火鍋，香濃四溢，熱氣騰騰。

　　「冬天這樣圍爐吃飯很爽。」程元掣拿著鐵鉗加柴火。

　　邱意濃在翻鍋裡的菜，笑著說：「我們這裡冬天挺濕冷的，鄉鄰們都是這樣圍著爐子邊煮邊吃，我和爸爸在家隻偶爾這樣煮。不過這樣煮菜挺費柴火的，我們平時要外出看診配藥，沒那麼多時間去砍柴，家裡這些柴都是花錢請人砍的，我們平時大都用炭火爐炒菜。」

　　「這邊山裡柴火倒是有很多，砍柴也容易，搬回來可不容易呢。」

　　王鐵剛去山上轉了一圈，看到很多上了年紀的中老年人在砍柴，他剛還順手幫苗鎖兒伯母挑了一擔柴下來，他挑柴倒是輕鬆，對於女同志來說還是很辛苦的。

　　邱意濃笑了笑，「山區有山區的不容易，海邊也有海邊的難，隻要無戰亂，有田有地有房，日子還是過得下去的。」

　　「也是，隻要無戰爭不打仗，不好吃懶做，總不會餓著肚子。」

　　王鐵贊同她的話，又感嘆了句：「相對來說，我老家黃土高坡上才是真的苦，真的窮，比海邊和這裡差遠了，你們進山出海隨便都能找到吃的填飽肚子，我們那真窮得隻有風沙吃。」

　　程元掣去西北執行過任務，見識過普通百姓家的日子，「西北天幹水少風沙大，農作物品種少，收成低，百姓是過得比較艱難。」

　　王鐵端著茶喝了一口，笑了笑，「不怕你們笑話，我人生第一次吃豬肉是十歲，有個鄰居家姐姐嫁到了城裡，她丈夫家送來了半頭豬當彩禮，這位鄰居家姐姐心善，切了三斤油滋滋的五花肉給我。」

　　「第一次吃豬肉都不會煮，我奶奶用清水燉了，隻加了點鹽，香得我好久都忘不掉這味道。」

　　「後來去當兵也不是為了賺錢，更沒考慮過上戰場會受傷丟命，而是聽人說部隊食堂裡能吃上豬肉，一勺能有三五塊肉，我為了吃上豬肉，想都沒想就去報名了。」

　　旁邊三人聽著都笑了，但笑容裡滿是心酸，他們四個人最屬他的童年最凄苦，真的是苦罐裡熬出來的。

　　「今天中午一整隻臘豬腳，還有臘肉，一碗新鮮五花肉，全都是豬肉，你們兩個男同志加油吃，一頓搞完，我們晚上燉羊肉和姜辣鴨吃。」

　　邱意濃剛跟寨裡負責屠宰的阿叔定了半條羊腿和鴨子，他傍晚時分會送來家裡，晚上再搞一桌好菜犒勞辛苦的爸爸。

　　今日這臘豬腳火鍋裡加了些幹海帶，味道比預想的更好，湯燉得香濃奶白，勾得他們口水直流。

　　「開吃。」

　　四個人各兩個碗，各有一個蘸料碗，她和苗鎖兒的辣椒居多，紅彤彤的煞是誘人，兩位男同志的辣椒少點，多加了些開胃的酸蘿蔔等。

　　「意濃，臘豬腳好吃。」

　　程元掣一開嘗就愛上了，他之前在家裡吃過臘肉和臘大腸，但沒吃過臘豬腳，吞下這一口就說：「意濃，我們買幾個帶回去。」

　　「這才剛吃呢，就惦記上帶走了啊。」

　　邱意濃笑著給他們兩個盛肉，「我們這裡的臘肉比寧城的要好吃，我們是柴火慢熏的，要用柴火不間斷熏制幾個月，寧城一帶的臘肉是用木屑和米糠等快熏的，味道還是有差異的。」

　　「姐夫，你們那邊不吃臘肉嗎？」苗鎖兒輕聲的問。

　　「我們沒有臘肉，不會熏臘肉，我們每天都吃海鮮，各種蝦蟹貝類海螺海魚，冬天也會曬些鹹魚幹，但全都是曬乾的，不是像你們這樣用柴火熏乾的。」程元掣耐心跟她說。

　　邱意濃接著他話說，「我們兩個地方飲食習慣完全不同，他們靠海吃海，每天去趕海能撿到各種各樣的海鮮，有些海螺雞蛋大一個，蝦子有掌心長，品種還特別多，海魚品種更是數不清，尤其是去深海捕魚時，一晚上能搞幾千斤魚，我和王哥兩個土包子可長見識了。」

　　「一晚上幾千斤魚啊？那能賺多少錢？」苗鎖兒驚呆了。

　　「少則五六千，多則一萬多。」

　　「多少？」

　　苗鎖兒聲音都驚得變了，以為自己聽錯了，「五六千？一萬多？」

　　邱意濃能理解她的驚訝，笑盈盈道：「長見識了吧。」

　　若是別人說，苗鎖兒定是不信的，但邱意濃的話，她向來是當聖旨的，表情很是豐富：「姐夫，你們一晚上賺這麼多，好富有啊。」

　　「我家買了一艘將近兩萬塊的漁船，能去深海捕魚，所以賺得多一些。」

　　「絕大部分漁民家隻有小木船，跟你們這邊河上的烏篷船差不多大，他們去不了遠海，隻能在近海捕魚，收入要少很多。」

　　「另外，出海捕魚風險很大，經常翻船死人，村子周邊經常出事故，每年都要死幾個，漁民也是用命在搏錢。」

　　苗鎖兒雖沒見過，但也能理解，「我們這邊也有在河裡江裡捕魚為生的，運氣好能賺不少，運氣不好時也會碰到翻船，也淹死過人的。」

　　將肉吃掉一些後，兩位女同志將碧綠的青菜、脆嫩的蕨菜、以及帶著特殊清香的野菜下到翻滾的乳白色湯底裡，稍微一燙，蘸上酸菜辣椒蘸水，入口鮮甜爽脆，風味獨特，兩個漢子吃得很滿足。

　　兩位女同志的飯量遠不如他們，他們兩個將鍋底最後一粒米飯都清空了，篩子裡的蔬菜也沒剩下一根，鍋裡的肉湯都被舀來泡飯吃了。

　　吃過飯後，苗鎖兒幫著將碗筷洗了，她跟王鐵聊得還不錯，回去就跟爺奶和大伯大伯母說了這事，她家長輩倒也沒有反對，也沒立即同意，隻讓他們先接觸下，長輩們也想找機會跟王鐵聊聊。