今日是麻辣館挑戰天下第一樓的廚藝，所以四位美食評論家，要首先品嘗麻辣館的菜式。

　　麻辣館的五道菜評論家們這幾日都在吃，味道怎樣他們再熟悉不過，還用品嘗麼。

　　四位美食評論家讓麻辣館的夥計，每道菜都給每人夾一筷子。

　　他們象徵性的，每道菜品嘗一口，然後放下筷子，等待天下第一樓的廚娘分菜。

　　麻辣館的麻辣菜他們剛接觸的時候，覺得稀奇，味道別樣。

　　這幾日天天吃，吃膩了不說，那些菜對他們這幾位上了年紀的人來說，還不太適應。

　　又麻又辣的菜，他們吃的有些上火，口中隻想吃點清淡的。

　　見四位美食評論家放下筷子，天下第一樓的廚娘，過來撤走先前他們用過的碟子筷子。

　　重新拿來一套餐具，為每人分食菜品。

　　首先分食的是一道秘制紅燒肉，廚娘為每人分了兩塊紅燒肉。

　　端給四位美食評論家們品嘗。

　　孫大監歲數大，這幾日上火，看見油膩的東西就不想入口。

　　餘神廚喜食肉，但最近天天大魚大肉的吃，見到這油汪汪的肉塊也不想下口。

　　二人蹙眉夾起一塊紅燒肉，分別輕咬一小口，準備吃麻辣館的麻辣菜一樣，象徵性的吃一口。

　　讓他二人沒想到的是，那肉入口即化，軟爛香甜，肥而不膩。

　　從前宮裡的紅燒肉，他們經常吃，可從來沒吃到過這樣味道鮮美的紅燒肉。

　　肉質軟糯微甜，有蜂蜜的香甜，又不失肉味的醇香。

　　二人急忙把剩下的肉放入口中，好吃的他們差點連舌頭一起吞入腹中。

　　急忙夾起第二塊放入口中，孫大監微眯著眼睛細細品嘗。

　　這道菜正適合他這種上年紀牙口不好的，嘴又饞吃不了油膩的。

　　一塊肉下去是真解饞！

　　雲州的兩位美食家與二位不同，坐這裡這麼久，光聞到酒樓裡的菜香，卻吃不到嘴。

　　早就腹中空空的他們，見到油亮亮的肉塊，立即夾起一塊放入口中。

　　這一口下去滿口流香，兩塊肉吃下去感覺腹中就沒有那麼飢餓了。

　　二人都想立刻給這道菜打上十分滿分。

　　幾息間四人就把盤中的紅燒肉消滅掉，望著空盤四位評論家希望廚娘能再給他們夾幾塊來。

　　然而，一盤的秘制紅燒肉，潘大美就做了八塊，每人兩塊肉就分完了。

　　——這是林白芷的主意，她在利用人們物以稀為貴的理念，不讓評論家一次性吃個夠，要讓他們回味無窮還會想念。

　　廚娘為每人分食第二道菜，是水煮肉片。

　　人家麻辣館一道菜做了一大碗，而天下第一樓的菜，廚娘夾了四箸就沒了。

　　四位美食評論家面前的食碟，每碟隻有一碟新的麻辣菜。

　　美食家們同時蹙起眉毛，他們不是嫌菜少，是在煩惱怎麼又是麻辣菜。

　　四人拿起筷子夾起一點開始品嘗，可是想象中的又麻又辣，變成微辣微麻。

　　「嗯？這個怎麼與麻辣館的味道不一樣？」

　　餘神廚品嘗一口後不由驚嘆：「香、辣、麻……肉質嫩滑，青菜爽口刺激味蕾，吃完這一口想吃下一口。」

　　他拿起盤子問廚娘道：「還有嗎？」

　　廚娘笑笑搖頭道：「請神廚和各位大家品嘗下一道菜。」

　　一菜碟的麻辣菜四位美食評論家轉眼就吃光。

　　原本對麻辣菜產生抗拒心理的四位，看著空盤意猶未盡。

　　心中不由讚歎，這才叫好吃的停不下來。

　　廚娘又為四位換取一套新的餐具，把吃過麻辣菜的餐具撤掉。

　　分食的第三道菜是龍井蝦仁。

　　這道龍井蝦仁在林白芷前世的世界裡，那可是國宴上的一道菜，她拿出來讓潘大美做出來比賽。

　　四位美食評論家，有了吃前兩道菜的經驗，對這第三道甚是期待。

　　廚娘把分好的蝦仁端到他們面前，四位就迫不及待的拿起筷子品嘗起來。

　　四人邊吃，邊點頭。

　　孫大監：「嗯——脆嫩清香！」

　　餘神廚：「不錯，嫩滑爽口帶著茶葉的清香。」

　　齊大家豎起拇指：「美味！創意新穎，蝦中一絕。」

　　趙大家抹了抹嘴，說道：「唇齒留香，回味無窮，妙！」

　　第四道菜是白灼菜心，四位美食大家品嘗過後一緻點評為——鮮甜脆爽！

　　一路品嘗下來，幾位大家心中一緻讚歎：天下第一樓的廚藝超絕！就是量太少，把他們肚子裡的饞蟲勾出來菜卻沒了。

　　最後廚娘為每人端上來一碗海參小米粥，海參小米粥在這裡不稀奇，是權貴、商賈家中長吃的一道補品。

　　但是海參粥做出來多少都會有些腥味，怪味，一些人因此不太喜歡吃。

　　吃過前面四道菜，三位美食評論家心中對這道海參小米粥已經沒有懸念——不出意外，又是一道美味。

　　美美的喝下一碗海參粥，心滿意足的四位美食評論家齊齊讚美。

　　餘神廚：「味道鮮美，無有異味。」

　　孫大監：「既無海參腥味，亦無粟米的土味，鮮甜可口。」

　　齊大家：「海參的鮮味和米香融合在一起，鮮香濃郁味道美極！」

　　趙大家：「這碗粥是我吃過味道最美味的海參粟米粥。」

　　台上的一舉一動一言一行，都落入樓上樓下客人眼中。

　　比賽到這裡基本已無懸念，論廚藝天下第一樓的，他們今日每人都親自品嘗過——味道絕美，不愧天下第一廚的稱號。

　　比賽贏家必是天下第一樓的，現在隻等幾位評論家宣布結果。

　　客人們已看到結果，薛家父子與他們的主子面具人怎會看不出。

　　近兩年潘家萬事不順，生意萎靡，怎麼突然會有這些變化。

　　今日打得他們措手不及，眼看事情完全脫離事先預想，薛奎心中不禁焦急起來。

　　他站起來高聲道：「四位大家，吃了這些天麻辣館的酒菜，應該知道麻辣菜的味道如何？」

　　「希望四位美食家，不要被眼前的幾道菜的假象迷惑，做出錯誤的判斷。」

　　他是提醒四位美食家，不要忘了他們這些天的盛情招待。

　　薛奎這番話說出來，不等四位大家發言，旁邊的客人聽著不爽了。

　　「薛大掌櫃，你這話是什麼意思？你是在要挾四大美食評論家嗎？」

　　「眾人有目共睹，美食家們對你們麻辣館的菜根本就不屑一顧，而天下第一樓的菜被他們吃的精光。」

　　「若這樣美食家還不給天下第一樓評高分，這其中一定有貓膩？」

　　薛奎一句話激起千層浪，惹得眾人紛紛議論，有的客人甚至情緒激動起來，舉起雙拳高呼。

　　「支持天下第一樓！支持天下第一樓！」

　　他這一喊，後面有許多人跟著喊。

　　「支持天下第一樓！支持天下第一樓！……」

　　一時間，樓上樓下呼聲一片。

　　一見這樣的場景，薛奎急了忙對身邊人使眼色。

　　薛奎身邊的侍從向後邊打了個手勢。

　　人群中立刻又有另外的聲音響起，「支持麻辣館，支持麻辣館，支持麻辣館！」

　　一聲高過一聲！

　　先前聲稱支持天下第一樓的客人，也不甘示弱，一起大聲呼喊。

　　「天下第一樓必勝，天下第一樓必勝，天下第一樓必勝！」

　　呼聲此起彼伏，響徹整座酒樓。

　　這時，酒樓掌櫃葉長青走了出來，對大家高聲道，「肅靜肅靜，請諸位肅靜！現在讓我們的四位美食評論家，為兩位廚師的菜品打評分。」

　　知府大人這會兒早已被潘三爺請下樓來，矗立在台上，關注四位美食家的評論。

　　他沉聲道：「大家安靜，莫要擾亂美食家們的評分。」

　　「現在請四位美食評論家，為兩位廚師的菜品打評分。」

　　眾人安靜下來，幾百雙眼睛一齊看向台上的四位美食大家。

　　看他們究竟怎樣評分？

　　不知道雲州第一廚稱號究竟會花落誰家？