林紹堂把雞蛋拿進廚房，問姜念：「真要放六顆雞蛋？」

　　姜念笑：「我家的雞蛋，你還捨不得吃啊？」

　　「正因為是你家的雞蛋，我才捨不得吃。」

　　林紹堂打趣道：「小心你婆婆說你鋪張浪費。」

　　「我婆婆才不是這樣的人呢。」

　　姜念對自己的婆婆品行再了解不過了。

　　宋清雅從來不在柴米油鹽上和姜念發生爭執。

　　當然，主要原因，她有分寸感，知道這是兒媳婦的家，隻能幫助，不幹預。

　　還有可能是因為家裡沒斷過物資供應。

　　姜念把雞蛋殼拿幹布擦了擦便磕進碗裡。

　　林紹堂看得有些驚訝。

　　好歹是個醫生啊，這麼不講究嗎？

　　忍不住開口問：「你不洗洗雞蛋殼？」

　　「這可是從地上撿來的。」

　　「知道。」姜念認真給他科普：「雞蛋殼乾燥能保證細菌少，細菌都是在濕潤的環境產生的，如果洗雞蛋殼，雞蛋殼面上會迅速被細菌覆蓋，磕雞蛋的時候難免會有些細菌沾染到蛋清和蛋黃，如果雞蛋沒有煎熟煮熟，人吃進去會感染肺炎。」

　　「水煮蛋洗蛋殼沒問題是因為它是經過高溫沸水煮，細菌在60度水溫裡會被熱死。」

　　林紹堂聽得開眼界了：「沒想到還有這學問。」

　　想想都有些後怕，他可是剛做了肺部手術沒多久。

　　最怕吃不幹凈的感染細菌。

　　慶幸道：「還好，我不會做飯，要是做溏心雞蛋，估計得出事。」

　　姜念提醒他：「以後也要學習做飯。」

　　「男人自己會做飯，想吃什麼也能及時吃上，還能哄媳婦開心。」

　　林紹堂聞言有些匪夷所思：「男人要會做飯才能哄媳婦開心？」

　　姜念：看來這個哥還沒開竅呢。

　　或者是以前家裡條件太好了，所以過得不接地氣。

　　林家三位公子，估計就墮入泥塵的老三學會了點農活。

　　家務，估計也不會。

　　至於如何維護夫妻感情，更是一竅不通吧？

　　也是，沒親媽帶大的孩子，肯定不懂這些。

　　不懂這些，確實不適合太早結婚，不然婚後夫妻矛盾多。

　　身為妹妹，還是可以幫他們進步的。

　　姜念開課：「婚後過日子總不能天天都讓媳婦做飯吧？當丈夫的如果會幫媳婦分擔家務，夫妻感情才能更融洽，更顯得男女平等。」

　　「你不能一味要求妻子對你無私付出，霍驍就會做飯，隔壁的張團長也會做飯，還會幫媳婦種地。」

　　「吳裕安，吳副團長還會做肉包子呢。」

　　林紹堂聽進去了，脫口而出問：「他們哪裡學的廚藝？」

　　姜念：「找炊事員學習，或者向妻子學習，想學，就沒有學不會的，我婆婆剛來的時候隻會做西紅柿雞蛋面，現在，什麼菜都會做。」

　　林紹堂點了點頭，表示認同。

　　腦海裡忽然就閃過溫暖的模樣。

　　她會做飯嗎？

　　還是要自己做飯給她吃？

　　回過神，覺得自己想多了。

　　異地是不可能開花結果的。

　　不過，做飯，還是可以學一學。

　　至於，種菜，得空了，可以把院子裡的地翻一翻。

　　姜念把六顆雞蛋打進碗裡後，用竹篾漏勺把蛋黃過濾出來。

　　把蛋清倒入小武揉的面裡。

　　「加進去均勻揉開。」

　　小武雖然照辦，還是有些疑惑：「嫂子，你這做法很特別啊？」

　　姜念：「一會還要加豬肉呢。」

　　說著，從菜籃子裡找出一塊五花肉，洗後，把肥肉分開，切成肉丁。

　　全加入面裡，讓小武揉進去。

　　林紹堂看得有些心疼了：「肥肉這麼糟蹋了啊。」

　　做什麼麵食，要雞蛋清，還要費肥豬肉？

　　姜念笑：「沒有好食材做不出美食的。」

　　「你現在覺得可惜了，一會吃起來，滿嘴香，保證你停不下嘴。」

　　林紹堂：「為了這一口吃的成本太高了吧。」

　　姜念：「捨不得吃，一會你少吃點。」

　　接著，她還往麵粉裡加了不少白糖。

　　等姜念把鍋擦乾淨，倒了一罐子油進去。

　　豬油很快就化開了。

　　林紹堂：還要拿豬油炸丸子？

　　不是吃不起，實在是現在物資緊缺，不但定量，有錢也難買，很擔心她做這麼費材料的糕點，會挨婆婆批評。

　　姜念可顧不上看二哥的表情了，忙著把小武揉好的小麵糰子，一個一個投入油鍋裡。

　　用筷子翻轉，保證每一面都炸得均勻熟透。

　　隨著茲拉的油炸響聲，每個糰子都膨脹變大，漸漸地被炸成金黃色。

　　林紹堂聞著都香。

　　暗自想，老大老三沒口福，吃不到。

　　第一鍋丸子炸好後，姜念盛在盆子裡放涼。

　　林紹堂看得眼睛發亮，對美食的渴望溢於言表。

　　姜念：「等會吃，不然，會上火。」

　　「行，我不餓。」

　　林紹堂吞了吞口水，繼續看她炸第二鍋。

　　第二鍋炸好後，姜念才把第一鍋的丸子裝了兩碗，分給林紹堂和小武品嘗。

　　「吃吧，吃完點評一下。」

　　林紹堂筷子都不拿了，直接上手，因為這丸子現在是橢圓形的，很大一個，筷子夾不住。

　　才啃了一口，滿嘴酥香，味蕾極緻的享受。

　　「好吃，我以前從沒吃過這麼好吃的丸子。」

　　小武：「我也沒吃過。」

　　姜念：「學會做了沒有？」

　　「學會了，就是費材料。」小武實誠道。

　　姜念：「偶爾做一次，也不算過分。」

　　她自己也拿一個品嘗起來。

　　久違的美味。

　　正巧，宋清雅帶孩子們回來了。

　　「你們媽媽又做什麼好吃的了，聞著都香。」

　　聽到宋清雅的聲音，林紹堂不敢多吃了，放下碗，一臉正經對姜念大聲道。

　　「這些食材花了多少錢，我給你報銷。」

　　姜念笑：「和自己妹妹客氣什麼，就是養你，我也養得起。」

　　林紹堂心裡一嘆：真不懂當哥維護你的心啊。

　　宋清雅已經進來了。

　　看到鍋裡炸著丸子，眼睛也亮了。

　　「念念，這是什麼美食啊。」

　　「肉丸子，媽你嘗一個。」

　　姜念拿了一個遞給她。

　　宋清雅吃得讚不絕口：「好吃，真美味。」

　　「用什麼材料做的？」

　　姜念：「麵粉加雞蛋清加肥豬肉肉丁揉成丸子油炸。」

　　林紹堂聽著都為她捏一把汗。

　　真害怕妹妹被她婆婆罵敗家。

　　沒想到宋清雅的關注點不在費食材浪費上。

　　反而問：「念念，要不要再加一些麵粉？夠不夠吃啊？」

　　「夠吃，保管大家吃了還有剩。」

　　姜念裝了一菜盆子遞給她：「媽，您和孩子先墊墊肚子。」

　　「不用這麼多，紹堂、小武，你們先吃。」宋清雅往另外兩個飯碗裡分。

　　林紹堂：「阿姨，我剛才吃過了。」

　　「那再吃一點，別客氣啊，這可是你妹妹家。」

　　「嗯，我知道了。」

　　林紹堂此刻才知道，妹妹這個婆婆是真的特別好。