二胖看看她，又看看陳業峰，咳嗽了一聲：「娟姐，阿峰這人你還不了解？他說行那就肯定行。你要是實在不放心，要不這樣…阿峰保留一點股份，別全退，就當是給店裡壓個陣。以後有啥大事，還能找他商量。」

　　「這個主意好，阿峰你就按二胖說的，股份不要全部退了，留一點，以後說不定還能沾你的光呢。」陳業娟先是贊同的意見。

　　自從二弟變得靠譜後，腦子特別好使，運氣也特別的好，將來一定大有作為。

　　陳業峰想了想，點點頭：「這樣也行吧…那我留一成，剩下的轉給我姐。二胖你的股份不變，占著大頭，以後店裡的事你說了算。」

　　二胖笑眯眯的點頭：「沒問題，都聽你的。」

　　留一成股份也行，這樣也不至於今後陳業峰不管他們這個店鋪的事。

　　胖子總感覺跟在阿峰身後有肉吃。

　　現在阿志都後悔死了，說早知道就跟阿峰去斜陽島出海打魚了。

　　都說無數遍，耳朵都長繭了。

　　陳業娟擡起頭，眼眶裡淚光閃爍：「阿峰……」

　　「姐，別哭呀。」陳業峰笑了笑，「明天就是陽陽滿月酒，你這當姑姑的，得高高興興的。」

　　陳業娟抹了把眼睛，使勁點點頭：「好好，姐聽你的。」

　　二胖咧嘴笑了：「這就對了嘛！以後咱們還是兄弟，有財一起發嘛。」

　　陳業峰站起身，拍拍兩人的肩膀：「那就這麼定了，明天吃完席，咱們就重新把合同寫一下。姐，以後店裡的事就靠你多操心了，你也知道胖子沒心沒肺的。還有…今後要是有啥難處隨時跟我說。」

　　「嗯。」陳業娟應了一聲，突然想起什麼，「對了阿峰，你真打算去海城發展，打算啥時候到那邊開店？」

　　「還在看地方，不急。」陳業峰走到門邊，拉開門，「先把陽陽的滿月酒辦完再說。」

　　現在他已經成功拿下了包括「艾登堡」在內的幾家餐廳的魚貨供應，相信在不久的將來，他的水產生意也會越來越好。

　　在海城開一家水產店也是遲早的事情。

　　不過這事急不來，還得實地去考察一下。

　　院子裡，月光灑了一地，客人們已經散得差不多了，隻剩下陳父陳母和幾個本家在收拾碗筷。

　　陳母見他們出來，扯著嗓子喊：「二胖，快來，還有一碗扣肉，給你帶回去！」

　　二胖眼睛一亮，屁顛屁顛跑過去：「嬸兒，還是你疼我！」

　　陳業娟跟在後頭，看著二胖那饞樣，忍不住笑了。

　　二胖端著那碗扣肉往自己家裡走，陳業峰在後面喊了一嗓子：「胖子，明天記得早點過來幫忙，還有拿回去的碗別忘了帶回來！」

　　「知道啦，啰嗦！」二胖頭也不回地應了一聲，腳步輕快地消失在夜色裡。

　　等到賓客都走完後，老陳家院子裡漸漸冷清下來。

　　吃飯那邊的燈已經關了，但臨時廚房那邊卻燈火通明，像夜海裡的一盞漁火。

　　今天晚上，姑父王世平跟他女婿阿榮可得加班。

　　農村燒大席就是這樣，得提前準備。

　　那些複雜、費時間的菜品，必須連夜加工出來，第二天正席才能出菜快。

　　扣肉要蒸得透才入味，高湯要熬得濃才夠味，滷水要浸得久才香醇。

　　這些都是急不得的功夫。

　　陳業峰今晚喝了不少酒，一身酒氣熏得自己都有點受不了。

　　他去井邊打了桶水，就著月光簡單洗漱了下，再去沖了個涼。

　　沖涼後，整個人都清醒了些，卻又忍不住往臨時廚房那邊走去。

　　臨時廚房裡，燈火通明。

　　姑父王世平站在案闆前，腰闆挺得筆直，一點都看不出忙活了一整天的疲憊。

　　竈膛裡的火燒得正旺，橘紅色的火光映在他臉上，把他那張被竈火熏得黑紅的臉照得發亮。

　　他手裡握著一把大勺，正在一口大鍋裡慢慢攪動。

　　那是一鍋正在熬制的高湯。

　　豬骨、雞架、火腿，加上各種秘制的香料，在滾水裡翻騰著，咕嘟咕嘟冒著泡。

　　白色的湯氣蒸騰而上，帶著濃郁的肉香，在燈光下氤氳成一團暖霧。

　　他攪動的動作不緊不慢，一圈一圈，像是某種古老的儀式。

　　阿榮蹲在一旁，手裡拿著把菜刀，正在給明天要用的蒜頭剝皮。

　　他動作麻利，剝好的蒜瓣白生生的，堆在面前的碗裡像座小山。

　　偶爾擡頭看一眼老嶽父的背影，眼神裡流露出欽佩。

　　「阿榮，火小一點。」王世平頭回頭吩咐一聲。

　　阿榮應了一聲，起身往竈膛裡添了把柴火，又用火鉗把柴火往裡捅了捅，火勢便溫和下來。

　　他重新蹲下，繼續剝蒜。

　　竈台旁邊，擺著幾排準備蒸煮的扣肉。

　　一個個粗瓷大碗裡，五花肉皮朝下碼得整整齊齊，上面鋪著炸得金黃的芋頭片。

　　肉皮上紮滿小孔，經過油炸和蒸制，已經變得皺皺巴巴的，像老人的臉，卻透著誘人的醬紅色。

　　碗邊淋著的醬汁還在慢慢滲進去，一滴一滴，浸潤著每一片肉。

　　旁邊的案闆上，擺著幾籠已經蒸好的白切鴨。

　　鴨皮黃澄澄的，泛著油光。

　　隻等明天再過一遍熱水，再斬好碼得整整齊齊放到菜碟裡，再澆上特製的醬料，就可以上桌。

　　王世平放下大勺，走到另一口鍋前。

　　那是一鍋正在滷製的羊肉，滷水翻滾間，羊肉的香味混著八角、桂皮、香葉的味道飄散開來，濃郁得化不開。

　　這個年代的羊肉都是正宗的山地羊，羊肉帶著一股獨特的香味。

　　他用筷子紮了紮，試試肉的軟爛程度，滿意地點點頭，又把鍋蓋蓋上。

　　「姑爺，還不歇著呢？」陳業峰走過去，站在竈台邊。

　　王世平回過頭，笑了笑：「哪能歇？這鍋高湯還得熬兩個時辰，羊肉也得再鹵一會兒。你先睡去，明天還有得忙。」

　　「我幫不上什麼忙，就來看看。」陳業峰靠在竈台邊，看著姑父忙碌的身影，忽然間，像是被拉回了許多年前。

　　他想起小時候，那時候他才七八歲，村裡誰家辦紅白喜事，他總愛跟著去看熱鬧。

　　那時候姑父就已經是十裡八鄉出了名的掌勺師傅，燒的菜老香了。

　　陳業峰跟著過去，既好玩，又有好吃的，他最喜歡了。

　　王世平自己沒生到兒子，真是把他當成自己的兒子看待。

　　他記得有一次，姑父在村裡一戶人家燒席，他也跟著去了。

　　那時候他還小，夠不著竈台，就蹲在旁邊看。

　　姑父手起刀落，一塊五花肉轉眼就成了均勻的肉片。

　　鍋鏟翻飛間，一道菜就出鍋了，香氣饞得他直流口水。

　　姑父看見他那饞樣，偷偷夾了塊肉塞進他嘴裡，小聲說：「吃吧，別讓人看見。」

　　那塊肉的味道，他到現在還記得。

　　肥而不膩，入口即化，醬香濃郁，是他吃過最好吃的肉。