黃花魚有十幾條，個頭普遍在三四兩到半斤之間，不算大，但勝在數量多。

　　鱸魚七八條，有兩三條看著得有四五斤。

　　還有一堆雜魚，白姑魚、黃姑魚、海鯽魚……

　　皮皮蝦、馬鮫魚、小魷魚、石斑魚…零零散散混在一起，也有百來斤的樣子。

　　還混進了兩隻八爪魚，個頭都不小，須爪還在蠕動。

　　網底還趴著一個大傢夥。

　　一條魔鬼魚。

　　扁平的身子像一張圓形的毯子，灰褐色的背面，白色的腹部，尾巴又細又長，拖著根毒刺。

　　這條魔鬼魚足有臉盆那麼大，估摸著二三十斤，在甲闆上撲騰著，尾巴甩來甩去。

　　「小心它尾巴！」陳業峰喊了一聲，拿起一把長柄鉗子，精準地夾住魔鬼魚的尾巴根部，把它從魚堆裡拖出來，「這玩意兒尾巴上有毒刺，被紮一下夠受的。」

　　三子趕緊往後退了兩步。

　　除了魔鬼魚，網底還混著好幾個大海蜇。

　　陳業峰用抄網把它們撈出來，擱在甲闆一角。

　　海蜇傘蓋圓圓的，半透明，像一頂頂大帽子，最大的那個傘蓋直徑足有五六十公分，邊緣垂著密密麻麻的觸手。

　　「這麼多海蜇。」三子湊過去看了看，訝然出聲。

　　「到了這個季節，海裏海蜇就是多。」陳業峰蹲下來，用手指戳了戳海蜇傘蓋，彈彈的，像果凍，「不過咱們這邊海域還好，數量不算多。你沒聽說啊，江浙那邊到了海蜇泛濫的季節，海蜇多得能賣錢，有專門的廠去收購，加工成海蜇皮、海蜇頭，銷路還不錯。」

　　阿財在一旁搭腔：「我聽建軍他們說，舟山那邊好多船在撈海蜇，一艘小船一天能撈好幾百斤，賣給加工廠一毛多錢一斤。他都羨慕死了，說看著不多，但架不住量大。」

　　「咱們這邊量少，零星幾個，根本沒人收。」陳業峰搖搖頭，把那幾個海蜇挑出來，單獨放在一邊，「這幾個大的我拿回去，自己殺一下，腌起來能吃。」

　　江浙那邊的海域離這邊實在是太遠了，他們也不可能跑到那邊去撈海蜇。

　　千裡迢迢的跑過去，人生地不熟的，別錢沒賺到，把小命給交待了。

　　聽說要殺海蜇，三子就好奇的蹲在旁邊看。

　　陳業峰把最大的那個海蜇拖到船尾的淡水桶邊，先用海水沖了一遍，把表面的泥沙和雜物衝掉，然後拎到甲闆上，翻過來，露出傘蓋內側。

　　「殺海蜇其實不難，就是得仔細。」他從工具箱裡翻出一把厚背刀，刀刃不算長，但夠鋒利，「先把觸手和口腕切掉，這些部位有刺細胞，處理不好會蜇人。」

　　他手起刀落，把海蜇邊緣那些垂下來的觸手和口腕齊齊切掉，扔進桶裡。

　　三子這才注意到，陳業峰手上不知什麼時候已經套上了一雙橡膠手套。

　　「記住了，處理海蜇一定要戴手套，不然被它的刺細胞蜇到，手上又紅又癢，難受好幾天。」

　　切掉觸手後，陳業峰把海蜇傘蓋翻過來，用刀尖沿著傘蓋邊緣，把一層薄薄的外膜刮掉。

　　然後整個傘蓋翻面，用刀颳去內側的黏膜和殘留的軟組織。

　　「這層膜和黏膜都得刮乾淨，不然腌出來發腥發苦。」

　　處理完這些，他拎起海蜇傘蓋，走到淡水桶邊，用淡水反覆沖洗了好幾遍，直到傘蓋變得晶瑩剔透，幾乎透明，才拎出來。

　　「行了，這樣就算殺好了。」他把處理好的海蜇傘蓋疊放在一個乾淨的桶裡，又去處理剩下的幾個海蜇。

　　三子看得入神：「這就可以了？」

　　「還得拿鹽腌。」陳業峰手上不停，「殺好的海蜇用粗鹽一層層碼在罈子裡，腌個兩三天，把水分腌出來，然後撈出來洗凈，切成絲，用涼水泡著，泡的時候多換幾次水，把鹹味和澀味泡掉。吃的時候撈出來瀝幹水，加點蒜末、醋、醬油、香油、白糖，再撒點香菜，涼拌一下…吸溜~」

　　說著說著，自己都咽了口口水：「那味道，脆生生的，爽口得很，夏天吃最開胃。」

　　三子聽得直點頭，阿財也在旁邊笑：「阿峰這手藝，不當廚子可惜了。要不你改行得了，跟你姑爺就燒大席吧。」

　　「我年紀都這麼大了，去學什麼燒席，要去的話，還是三子去。反正你也不想上學了，跟著姑爺去學做廚，也挺不錯的。」

　　「我才不去。」

　　「怎麼不去？學廚師挺好的，有錢又可以吃好吃的。」

　　「好個屁，煙熏火烤，哪有趕海好玩。」

　　今天他算是長見識，出海一趟，收穫竟然這麼多，應該能賺不少錢，估計都能趕上他老師大半年的工資了。

　　此刻，陳業輝在內心當中，已經下定了決心，以後一定要跟二哥一樣，做一個出海打魚的漁民。

　　看著三子兩眼發光，陳業峰一陣無語。

　　本來想著讓他吃點苦，打消掉出海打魚的念頭，然後安心回學校念書。

　　哪成想，今天的收穫實在是太好了，讓這小子更加堅定了當漁民的想法。

　　陳業峰也沒再理他，把幾個大海蜇全部處理完，用桶裝好，蓋上蓋子，又去把那條魔鬼魚也收拾了。

　　魔鬼魚他打算帶回去，魚肉能做菜，魚肝更是好東西，比魚肉還值錢。

　　還沒吃過這麼大的魔鬼魚呢！

　　正好陳業梅那些同學也在，回去後給他們做個海鮮大餐。

　　等所有漁獲都處理妥當，已經是中午十二點多了。

　　陳業峰站在船頭，迎著海風抽了根煙，看看遠處的海面，沉吟道：

　　「行了，蟹籠還沒收呢，走，去螃蟹島那邊。」

　　漁船再次調頭，朝螃蟹島的方向駛去。

　　海面上波光粼粼，船尾拖出一道長長的白色尾跡。

　　幾隻海鷗跟在後面，偶爾俯衝下來叼走被螺旋槳打暈的小魚。

　　沒過多久，他們就來到螃蟹島海域。

　　遠遠的，就看到了浮在水面上的螃蟹籠。

　　海風帶著一股鹹腥氣，太陽越升越高，曬得船闆發燙。

　　螃蟹島其實算不上真正的島，隻是一片露出海面的大礁盤。

　　那些礁石上面全是海鳥，一層層鳥糞鋪了一地。

　　周圍海域水深合適，海草茂密，正是螃蟹喜歡躲的地方。

　　前一世陳業峰給人當船工，他那個船老大在這邊撈了不少螃蟹，可把他羨慕壞了。

　　現在這一片海域也成了他的福地之一。

　　前幾天趁著潮水合適，他一口氣下了三十多個螃蟹籠，全是自己去年琢磨出來的款式，空間大、進得去出不來，比普通地籠好用得多。

　　船一到地方，陳業峰先熄了油門，讓船順著水流慢慢漂。