首頁 女生 都市言情 家裡家外:開局小漁村趕海

第565章 養精蓄銳

  周海英早就已經起床了,正在院子裡晾曬衣服。

  見陳業峰迴來,她放下手中的活計,迎了上來。

  「回來了?累了吧?」她輕聲關心的問道。

  畢竟這是他們上島之後,第一次出海,她也比較擔心。

  看到他們平安歸來,周海英自然高興得很。

  她伸手接過陳業峰手中的魚貨,說道:「阿紅剛走,說是她娘叫她回去幫忙。」

  陳業峰點點頭,把賣魚的單子交給周海英:「阿英,今天收穫還不錯,給你看看。」

  「這邊都不直接付錢的?」在家那邊拿慣了現錢,突然拿回一張單子,還真有點不習慣。

  「嗯,這邊都是先拿單子,過段時間再結。」

  「靠譜嗎?不會到時不給吧?」

  「應該靠譜吧,大舅他們之前都是這樣的,那個叫老陸的魚販子也是海島上的人,到時真要是拿不出錢,那就上家裡找他去。」

  「昨晚的魚貨賣了這麼多?」看到上面的金額,周海英露出驚喜。

  「下半夜碰上魚群了。」陳業峰簡單解釋道,隨即打了個哈欠,「有吃的嗎?我跟五叔都餓壞了。」

  晚上他們就吃了油餅跟腌黃瓜,已經過去這麼久,肚子也早就餓得咕嚕叫了。

  「那快點進屋吃吧,我已經做好了。」

  早飯是簡單的稀飯和鹹魚,但陳業峰和阿財吃得格外香。

  夜捕實在太耗體力,兩人風捲殘雲般吃完,又輪流沖了個涼,這才拖著疲憊的身子爬上床。

  陳業峰幾乎是頭一沾枕頭就睡著了。

  夢裡還是那片漆黑的海,閃爍的漁火,和彷彿永遠都讓撈不完的小管魷魚。

  也不知道睡了多久,反正他是被一陣誘人的香味喚醒的。

  睡的正香,一股混合著蒜香、姜香和海魚特有的鮮香的味道,絲絲縷縷地鑽進鼻腔,勾得肚裡的饞蟲蠢蠢欲動。

  陳業峰睜開眼,陽光已經從木窗的縫隙中斜射進來,在泥土地上投下斑駁的光斑。

  不遠處就是海浪的聲音,非常治癒。

  他伸了個懶腰,渾身的骨頭還在微微酸痛,但精神已經恢復了大半。

  走出房間,隻見周海英正在竈台前忙碌。

  鐵鍋裡熱氣騰騰,她正用鍋鏟快速翻炒著,動作嫻熟而輕盈。

  「醒了?正好吃飯。」周海英回頭笑道,額頭上沁著細密的汗珠。

  陳業峰走到竈台前,偏頭看向鍋裡。

  隻見鮮嫩的小管魷魚在熱油中微微捲曲,呈現出誘人的乳白色。

  周海英已經將小管仔細處理過,去除了內臟和軟骨,但保留了飽滿的魚籽。

  蔥段、薑絲和蒜片在油中爆香,散發出濃郁的香氣。

  「這個季節的小管籽多,我就簡單炒炒。」周海英說著,又往鍋裡撒了一把青翠的芹菜段。

  陳業峰點點頭:「嗯,原汁原味最好了,吃了也有營養。」

  跟後面被各種藥水泡過的那些海鮮相比,這些真是太健康了。

  芹菜特有的清香和海鮮的香味融在一起,為這道菜增添了一抹亮色。

  小管魷魚在高溫下迅速熟透,肉質緊實卻不失彈性,色澤看起來就很誘人。

  現在小管仔正是產卵的時候,幾乎都抱崽,肚裡的魚籽如珍珠般顆顆分明,在熱油中微微爆裂,釋放出濃郁的鮮味。

  這年頭,除了醬油跟味精,別的調料也很難買到。

  好在大舅媽給他們拿了一罐子自己做的魚露,可以炒菜的時候放點進去,調節一下味道。

  周海英熟練地調入少許魚露,最後滴上幾滴醬油,便起鍋裝盤。

  乳白色的小管、翠綠的芹菜、淡黃色的薑絲,交織成一幅美食的畫卷。

  魷魚特有的海鮮再與魚露、醬油完美融合,令人食指大動。

  除了這道主菜,周海英還準備了清炒番薯葉和一碗紫菜蛋花湯。

  簡單的一餐,卻是海邊人家最地道的味道。

  陳業峰夾起一塊魷魚放到口中,首先感受到的是外層略微焦脆的口感,隨即是內裡魚籽在齒間爆開的鮮美。

  小管魷魚的肉質鮮嫩彈牙,帶著一股特有的鮮香,與醬油、芹菜的清甜相互映襯,在口腔裡形成層次豐富的味覺體驗。

  「今天這小管仔確實肥美。」陳業峰滿足地嘆道,「肚裡的籽都快溢出來了。」

  五叔一邊咀嚼一邊含糊其詞:「這魷魚真好吃,下次咱們再留些出來。」

  「到了這個季節,大洋深處的小管仔就會巡遊到斜陽島這邊來產卵,這兩個月應該是最適合捕撈的時候。」

  陳業峰覺得這次來斜陽島實在是太正確了,完全來對了。

  沒想到第一次出海捕撈收穫這麼好。

  「那要不要通知你爹還有阿新過來?」阿財突然想起要通知陳父他們的事情。

  陳業峰扒拉一口飯粒,沉吟道:「咱們再撈幾天再說吧,真要是覺得可以幹,再喊他們過來。」

  等到他們自己在小海島先穩定下來,確定捕撈能賺到錢,再讓他們過來,這樣才保險。

  要是沒撈幾天,小管魷魚就撈完了,那還來個屁,直接到自己家裡那「責任田」捕撈作業就好了,完全沒必要必要跑這麼遠。

  畢竟他們家那邊距離小海島也有這麼遠,來回一趟也不容易。

  周海英柔聲叮囑道:「阿峰,還有五叔…你們多吃點,把飯菜都吃完,晚上還要出海吧?」

  陳業峰點點頭,又夾了一筷子魷魚放到嘴裡:「嗯,我跟大舅他們都說好了,今天晚上早點出發,夜裡的小管多,多點時間捕撈也能多賺些錢。早點去的話,天亮也能早點回來。」

  「會不會太累了?」

  「不會,白天休息好了,晚上也不是很累。再說,我這麼年輕,有的是力氣。」

  這會,阿財也說:「對,有錢賺什麼,到時我們撈一陣就休息會,你說,是吧,阿峰?」

  「對,五叔說的對,幹一陣休息會就好了。」陳業峰看了阿財一眼,發現這傢夥腦子越來越活了,完全不像是大家口中所說的「傻子」。

  阿財年紀也不小,是不是應該給他說一門親事?

  再說吧,這傢夥自己都不著急,他也沒有辦法。

  陳業峰扒拉著米包的,大口的吃著菜。

  這些看似簡單的家常小炒,但都是最新鮮的食材,往往隻需要最樸素的烹飪方式,就能展現出最極緻的美味。

  窗外,陽光正好,海浪聲隱約可聞。

  吃完午飯,陳業峰幫著收拾了碗筷,然後又檢查了一遍漁網和浮標。

  下午還要補個覺,為晚上的出海養精蓄銳。

  海上的生活就是這樣,周而復始,卻每一天都充滿著新的希望。

  

  

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