「對了老陸，我們今天收地籠弄了些東西，你看看收不收？」陳業峰指了指身後的魚貨。

　　老陸站起身走過來，當看到桶裡的刺參和琵琶蝦時，眼睛一亮：「喲，好東西啊，媽呀，還有海參，挺大的嘛…嘖嘖，琵琶蝦…阿峰，你運氣不錯啊！」

　　「碰巧了。」陳業峰笑道，「不過這幾樣我們不賣，海參準備曬乾，琵琶蝦和油錐晚上自己留著吃。其他的你看看…」

　　「？？？」不賣你提過來幹嘛？

　　老陸有些遺憾地咂咂嘴，「海參曬乾了賣確實更值錢，你倒是會打算。不過琵琶蝦現在市場上挺缺的，也值不少錢，你確定不賣？」

　　陳業峰搖搖頭：「不賣了，這玩意還沒有吃過呢，拿回去自己嘗嘗，當下酒菜。」

　　陳父聽到這番話，卻忍不住翻了個白眼，低聲咕噥：「敗家玩意兒，就知道吃。」

　　但他也知道，二兒子已經分家單過，自己管不著，隻能心裡嘀咕。

　　老陸檢查了剩下的魚貨，一筐螃蟹大概五六十斤，雜魚蝦十來斤，還有一些石斑魚和黑鯛。

　　他熟練地挑揀、稱重、計價，最後算下來，一共二十一塊八毛。

　　「螃蟹個頭不錯，就是現在季節不對，價格上不去。要是秋天，能多賣不少。」老陸一邊說一邊記賬，「這些雜魚我按老價錢收，石斑和黑鯛給你算高一點。」

　　陳業峰點點頭：「行，你看著給。」

　　交易完畢，老陸又數出二十一塊八毛遞給陳業峰。

　　又是二十幾塊入賬，加上之前結的五百多，可謂收穫頗豐。

　　結了賬後，陳業峰也沒有急著離開，而是站到一旁等大哥拿著單子結賬。

　　陳父和大哥比他晚來島上好些日子，不過這些天收穫也不錯，比在老家出海一年都要賺的多。

　　大哥領到錢後，仔細地將鈔票疊好，放進貼身口袋裡，拍了幾下確認，還用別針別上。

　　四人離開老陸家時，天色已經暗了下來。

　　海島的夜晚來得快，太陽一落山，氣溫就降了下來，海風吹在身上帶著涼意。

　　「阿峰，這琵琶蝦跟油錐確定不賣給老陸？這個值錢，也能賣好幾十塊錢了。」陳業新也是覺得可惜。

　　陳業峰搖搖頭：「不賣了，我都跟五叔說好了，今晚弄琵琶蝦和油錐來吃，叫大舅二舅他們過來，咱們好好吃一頓。每天累死累活，還不是為了一張嘴。」

　　「別人吃也是吃，咱們吃也是吃，這玩意平時可看不著，稀罕得緊。」

　　「嘿嘿，還是你捨得吃。」陳業新憨厚一笑，「要是我把這些留著回家弄來吃，你大嫂估計得跳起來，估計好幾天都不得安生。」

　　「哈……大哥，你這家庭地位也太不行了。」陳業峰打趣道，「要多多向我學習，我在家裡，家庭地位杠杠滴，那可是說一不二，我幹什麼，阿英都不會反對。」

　　「哎呀，你也知道你大嫂那火爆脾氣，跟個小辣椒似的，哪裡像海英那樣溫柔。」陳業新滿臉羨慕。

　　「行了，你們兄弟倆私下裡討論一下就行了，千萬不要到家裡亂說。」陳父翻翻白眼，這種家庭地位的事，能隨隨便便就能說的嗎？他連忙勸誡一聲。

　　他突然想起什麼，開口說道：「對了，那油錐處理的時候小心點，那血有些有毒。」

　　「知道了，我會注意的。」陳業峰應道。

　　「等會還是交給我來處理吧。」陳父害怕他們年輕人毛毛躁躁，真要是出點什麼事，那可不得了。

　　「行吧，那就麻煩爹您了。」見他爹對自己不信任，陳業峰也索性來了個順水推舟，樂得輕鬆自在。

　　其實，作為一個重生的老饕來說，處理這種海鱔、鰻魚，他還是很在行的。

　　「什麼時候變得這麼客氣？」

　　「哈哈，應該的，尊老愛幼嘛。」

　　…

　　回到家時，天已經擦黑了。

　　陳業峰第一時間領到的錢交給老婆保管，家裡之前的大錢都存信用社了，現在人家信用社已經關門了，要存錢的話，也隻能等明天白天了。

　　他還說了一下今天收地籠的收穫，把桶裡的琵琶蝦，還有麻袋裡的油錐，都給她看。

　　「這些都是留出來今晚弄來吃的，你應該沒有什麼意見吧？」說完，陳業峰偷偷瞥了一眼老婆，心裏面也有點小緊張。

　　說好的家庭地位，在一刻可千萬不能塌房。

　　「這些都是你跟五叔抓的，我能有什麼意見？」

　　「我就知道老婆你通情達理，來，老婆，香一個。」

　　「死開！這麼多人呢。」

　　「行，少點人再說。」

　　聽陳業峰說這些是留回來吃的，一旁的大嫂立馬插嘴道：「也就是阿英，要是我的話，早把你這個敗家玩意趕出家門了。」

　　「你們也真是太捨得吃了，這幾樣東西也能賣不少錢了。」

　　「唉唉…我哥真可憐。」

　　「阿峰，你說什麼？」

　　「噢～大嫂我沒說什麼，我說我哥真幸福，能娶到你這麼一個能幹的老婆。」

　　「你以為我聾了呀，不過老娘我也不跟你計較了。」張鳳哼了哼鼻子，沉聲道，「這些東西，我跟阿英可不敢弄，而且也不知道怎麼弄來吃。」

　　「大嫂，你們就放心吧，今天的晚餐就交給我好了。」陳業峰笑了笑。

　　他這個老饕廚藝還是不錯的，上一世跟著那些美食博主學的做菜手藝可不是白學的。

　　接下來，幾個大男人開始收拾今晚的食材。

　　阿財迫不及待地將琵琶蝦桶提到煤油燈邊上：「阿峰，這琵琶蝦怎麼弄？清蒸？」

　　「清蒸最好，原汁原味。」陳業峰說著，開始準備工具，「你先去燒水，我跟爹先將那條油錐先處理一下。」

　　接著他又對陳業新喊道：「對了，大哥你去叫下大舅二舅他們，還有二表哥，就說今晚加菜，讓他們過來吃飯。」

　　陳業新應了一聲，興沖沖的往大舅、二舅家走去。

　　陳業峰則將麻袋提到院子裡，戴上厚手套，拿了一個大盆和一把鋒利的剪刀。

　　油錐還在麻袋裡不安分地扭動，看著無比兇狠。

　　陳業峰小心地解開麻繩，用燒火鉗夾住它的頭部，迅速拖出來放進盆裡。

　　這條油錐確實大，粗壯的軀體在盆裡盤成一團，暗褐色的皮膚上環狀花紋在燈光下清晰可見，三角頭高高昂起，露出細密的尖牙，發出「嘶嘶」的聲音。

　　處理油錐是個技術活，陳業峰多少也會點。

　　不過，陳父很顯然不信任他，非得自己動手。

　　陳父也是非常小心，這油錐的血液有微毒，處理不當會引起過敏或不適，必須慎之又慎。

　　他先用剪刀在頭部後方剪了一個口子，然後迅速將魚掛起來，讓血液流盡。

　　暗紅色的血滴進盆裡，腥味撲鼻，看著有點有瘮人。

　　放完血後，陳父將油錐放在案闆上，從腹部剖開，取出內臟。

　　油錐的內臟很大，尤其是胃囊，鼓鼓囊囊的，切開一看，裡面竟然有不少未消化的小魚小蝦。

　　到了這一步，陳父才放心交給二兒子處理。

　　陳業峰接手後，將內臟清理乾淨，然後用鹽水反覆沖洗魚身，去除黏液和殘留的血跡。

　　處理好的油錐切成段，每段約兩三指寬，肥厚的魚肉呈淡粉色，紋理清晰。

　　然後灑上白酒，放了薑片腌制。

　　接下來，他就去處理琵琶蝦。

　　琵琶蝦雖然處理起來也麻煩，但是沒有什麼危險性，陳父也任由他自己動手。

　　陳業峰把那隻琵琶蝦從桶裡撈出來，用刷子仔細刷乾淨背甲和「鐮刀」上的泥沙。

　　這蝦殼硬，得刷仔細些，不然吃的時候硌牙。

　　刷好後，在蝦背上輕輕劃了一刀，挑出裡面的蝦線，然後擺進大盤子裡，撒上少許鹽和幾片薑片，淋了點黃酒跟醬油。

　　簡簡單單，就講求一個「鮮」字。

　　五叔坐在小馬紮上，往竈膛裡添了柴禾，火苗「噼啪」地舔著鍋底。

　　這時，鍋裡的水也燒開了，陳業峰連忙把盤子放進去，蓋上鍋蓋清蒸。