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第100章 菜譜要分紅

  除了帶上兩個食盒之外,林蔓蔓還背了一背簍紅薯和土豆。

  村口有醉仙樓來收菜的車,她就坐著那車去醉仙樓。

  如今醉仙樓的小二全都認識她,也都知道王管事對她十分看重,所以對她都客客氣氣的,一口一個林姑娘,林娘子,態度得不得了。

  去了醉仙樓就直接被人引到了裡面,見到了人,她直接拿出來兩個食盒。

  「這是我娘用自家產的紅薯和土豆琢磨的幾樣小食,特意拿來給王管事嘗嘗,您嘗過了再做打算。」

  王管事很喜歡林蔓蔓這個丫頭,但也並沒有太在意她拿出來的食物。

  醉仙樓在整個龍橋鎮是數一數二的,就是拿到縣城和府城說,那也都排得上號。

  他身為醉仙樓的總管事,什麼好吃的沒有吃過?這些鄉下小食還入不了他的眼。

  隻不過為了給面子,他還是十分客氣地接過來。

  但當蓋子揭開,那誘人的香氣和精緻的賣相讓他愣了愣。

  隻見他皺了一下眉頭,拿筷子夾了一塊拔絲紅薯送入口中,外酥裡糯,甜而不膩。

  又嘗了土豆餅,細膩綿軟,帶著焦香。

  土豆絲更是爽脆開胃,地瓜丸子也是滿口噴香,讓人慾罷不能。

  王管事的眼睛越瞪越大,「這些是你娘做的?」

  林蔓蔓知道他已經被這些吃食收服了,笑了笑,「當然是我娘做的,就為了答謝王管事這兩年的照顧,半夜就起來做了呢,隻不過這拔絲紅薯已經涼了,要不然這糖絲還能拉得長長的,又好吃又有趣。」

  王管事忍不住又吃了兩口,將身邊的人喊了過來,「快去!去把張大師傅和李大師傅叫來,有好東西給他們看。」

  很快,後廚的兩位大師傅就過來了,聽說王管事要讓他們試菜,兩人眼中是有些不屑的。

  他們在醉仙樓幹了二十幾年,名聲十分響亮,一般的菜還真入不了眼。

  但是當他們吃過這幾道簡單的農家小食,兩人連連點頭,眼中異彩紛呈。

  「妙,妙啊!」張大師傅拍著大腿,「這東西甜糯,做點心極佳,這餅則是焦香,讓人吃得心滿意足,幾道菜都是好東西,要是能稍加改進,放在咱們醉仙樓肯定是大賣的。」

  王管事剛剛就覺得不錯,但是他不是廚子,所以要讓兩位大師傅來評判。

  如今聽到這樣的評價,也就知道該怎麼做了。

  「林娘子啊,你們家還有多少這些東西?醉仙樓全都要了,價格還是老規矩,比你平時賣的高兩成,還有這個菜譜,我也想要買下來,開個價吧。」

  林蔓蔓知道蘇氏的手藝好,但是沒想到連醉仙樓的大師傅都會稱讚。

  她眼睛轉了轉,沒有替蘇氏做決定,而是說道,「這些是我娘做的,我這個人隻會吃,不會做,也不知道我娘想不想賣,這事兒還需要跟她商量才行,我娘特別喜歡做飯,廚藝也極好。」

  聽到這裡,王管事又說道,「這樣吧,若是你娘願意,他可以直接來醉仙樓做廚娘,報酬豐厚,我們醉仙樓對廚子從不吝嗇。」

  林蔓蔓笑了,「我先替我娘謝過王管事的好意,隻不過這事兒還得回去商量一下,我不能替我娘做決定。」

  今日就先把土豆和紅薯的價錢談好了,除了之後要用的,以及給自家留的口糧,還能賣出個兩三千斤,王管事當即決定全都要了,先給了二十兩銀子,其他的之後再算。

  將銀子收好,給林硯買了些吃的去書院,林蔓蔓這才回家了。

  見到蘇氏就說,「娘的手藝他們都很喜歡,紅薯和土豆也都賣出去了,價錢還不低呢,王管事想請您去醉仙樓做廚娘,這事兒沒跟您商量過,我暫時沒答應。」

  蘇氏得知自己的廚藝得到了醉仙樓大師傅的認可,心裡自然是高興的。

  她喜歡做飯,要是以前,有這樣的大酒樓願意聘用她做廚子,她肯定是一百個願意。

  隻不過現在不一樣了,蘇氏看向後山,微微一笑,「還是算了吧,食譜可以賣給他們,具體價錢你來談就行,反正我也不懂這些,但是我不想去做廚娘,我就想在家裡待著,一直陪著你爹。」

  蘇氏和林長豐的感情讓林蔓蔓都為之動容,真的有人這麼情深似海,哪怕對方已經遠去,陰陽兩隔,心裡的那份感情卻是一點都不變的。

  她的眼眶都紅紅的,點了點頭,挽著蘇氏的胳膊說道,「我知道了,娘想做什麼就做什麼。」

  次日她又去了一趟鎮上,這一次把需要商量的都商量好了,王管事個耿直的人,所以林蔓蔓也很好說話。

  蘇氏的幾道食譜沒有直接賣給醉仙樓,林蔓蔓昨晚想了個主意,讓醉仙樓買斷,總覺得吃了虧,還需要長遠考慮。

  於是她跟王管事商量,改成分成模式,這幾道菜,隻要賣出去一道,就分紅五文錢,一個季度結算一次。

  這點錢對醉仙樓的菜價來說並不多,王管事覺得沒問題,也就答應下來了,雙方簽訂了契約。

  林蔓蔓將契約揣進懷裡,這是她為蘇氏爭取來的一份保障,隻要醉仙樓屹立不倒,隻要這幾道菜還能賣錢,蘇氏就一直都有收益。

  哪怕有一天她突然不在這個世界了,蘇氏也不會過不好日子。

  紅薯和土豆也都拉回了醉仙樓,全都過了秤之後,王管事把剩下的錢結給了她。

  懷揣著幾十兩銀子和契約,林蔓蔓心滿意足地離開了醉仙樓,但總覺得有人在盯著自己看。

  她猛地一回頭,卻又沒有發現可疑的人,皺了皺眉,買了些家裡需要的就趕緊回去了。

  幾日之後,醉仙樓推出了好幾道新菜。

  拔絲金薯,金玉芙蓉餅,酸辣玉豆絲,流心薯丸……

  新奇美味,名字又吉利,幾道菜肴迅速風靡龍橋鎮。

  醉仙樓畢竟名氣在那裡,隻要推出了新菜,都會火爆一陣的。

  別看現在飢荒過後不久,但對於那些富貴人家來說,日子一點兒都沒有改變,該怎麼過還是怎麼過,受苦的永遠都是底層百姓。

  醉仙樓還排起了號,聽說有時候要隔日才能吃得到,火爆程度令人咂舌。

  

  

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