池塘裡的鐵殼蝦應該不多，但是他們現在又沒有時間去河裡面撈。

　　再說，去年撈得太狠了，河裡面幾乎要滅絕了。

　　也剛好讓它們休養生息，等過兩年再打撈。

　　今年剛好將幾個池塘裡養殖的給賣掉。

　　除了鐵殼蝦，當時還扔了不少的螺螄下去，這些螺螄應該也可以撈起來賣了。

　　眼見著天氣一天天地熱了起來，正是螺螄和鐵殼蝦上市的好時候。

　　等她的鹹貨和熏貨都存一些貨的時候，就可以將鐵殼蝦和螺螄撈起來賣了。

　　天氣熱了之後，糕點的生意就淡下來了。

　　本身也是淡季，再加上天氣熱，糕點根本放不住。

　　也就導緻她不得不減少產量，隻供應青雲樓。

　　沈老爺那邊基本是斷供了，因為還沒運出去就變質了。

　　這樣一來，糕點那邊隻需要很少的兩三個人就好了。

　　因為糕點少了，負責和面的舒大清他們也就清閑了下來。

　　隻要早上和一次面就好。

　　等他們和完面後，就可以去鹹貨那邊幫忙。

　　熏貨現在是黃小濤一家負責，不需要別人插手。

　　因此，暫時不需要人手，他們一家人能解決。

　　主要是鹹貨那邊，現在已經好幾十個人了。

　　將近一百個人在忙活。

　　主要是宰殺，拔毛，打雜等活太多。

　　然後還有餵養。

　　在黃老太的不懈努力下，現在院子裡已經關押了將近一千隻的雞鴨兔羊。

　　每天的餵食都要花費很多的時間，也是需要兩三個人專門負責。

　　另外，羊毛和鴨毛也需要兩個人專門來處理。

　　等處理好了，也是可以拿去賣掉。

　　但是賣羊毛和鴨毛的錢，黃老太都沒要。

　　上次賣掉了一次，有幾兩銀子，都當成了獎金髮給了大家。

　　她知道，村裡人現在能留在她作坊裡幹活的，都是經受住考驗的。

　　她對他們好一些，他們也會用心去做事。

　　這樣，她去京城玩，也能玩得安心些。

　　如果不是這樣，她才不會那麼好心。

　　陳怡娘見自己也能分到賣羊毛鴨毛的獎金，心裏面別提多開心了。

　　這也讓她更加堅信，跟著黃老太後的後面幹活，肯定不會吃虧的。

　　陳怡也感覺到非常驚訝，她也聽說過鎮上有不少的作坊，不僅給的工錢少，還會剋扣工錢。

　　因此，她也是十分珍惜這來之不易的機會。

　　以後，他們一家人就給黃老太幹活，這不比去鎮上給人幹零工強嗎？

　　不僅強，還不知道強了多少倍。

　　撈鐵殼蝦和螺螄的事情，是由村正負責的。

　　為了開撈，大家都加班加點地幹活。

　　總算將黃老太這邊的事情忙完了。

　　一大早，村正就拿著銅鑼在村裡敲了一遍。

　　大家也都興高采烈地爬起來，連早飯都沒來得及吃。

　　個個拿著捕魚的傢夥就去了池塘邊上。

　　等黃老太著急忙慌地跑過去時，塘埂上已經站滿了人。

　　按照村正的提議，是先下大網，直接撈，等撈幾遍之後，再把水抽幹。

　　村裡面有水車，就是耗時耗力氣。

　　十幾個水車下去，應該要大半天的時間就可以抽幹水。

　　黃老太反正不幹活，她年紀大了，隻能站在邊上湊湊熱鬧。

　　幹活的，主要是村裡的男人們。

　　婦女小孩子們則是等在後面，等撈起來後，他們就負責挑揀，放在桶裡面。

　　第一個大網起來後，裡面不僅有鐵殼蝦，還有很多的魚。

　　但是沒撈到螺螄。

　　螺螄都是在塘底的泥巴裡，下網撈難度太大了。

　　隻能是等水抽幹了，再下去撈。

　　現在天氣熱了，莊稼也需要灌溉，剛好抽水澆莊稼。

　　幾個池塘隔著不遠，抽幹一個就差不多了。

　　其他的水塘的水，再往這個抽乾的水塘裡抽。

　　而他們後面的那條河，則就用來洗菜洗衣，保證生活就好。

　　經過了幾輪的下網捕撈之後，撈起來了好幾百斤的鐵殼蝦，還有大大小小的各種魚。

　　黃老太說：「天氣熱，這些蝦怕是難以存活，不如這樣，我們將它們裝在籠子裡，先養著，每天提個百來斤去賣。」

　　這個主意很好，黃大龍就找了幾個人給青雲樓送去了一百來斤的鐵殼蝦。

　　至於螺螄，根本沒有時間去弄。

　　現在全村的老小都在忙著分魚，撈起來了很多的魚，剛好每家分一分，也能分到不少。

　　分到的魚，也沒人賣，像這種小雜魚原本就賣不上什麼價格。

　　還不如自己家裡人煮著吃。

　　剩下的，就洗乾淨用鹽巴腌成鹹魚。

　　這一來，全村的男女老少都在忙活，沒有人去作坊裡做工。

　　這幾天天氣也好，這魚腌個幾天，剛好曬成鹹魚幹。

　　沒多久，黃大龍他們就回來了。

　　拿去的鐵殼蝦有一百三十斤，因為目前是獨一份，所以賣的價格比較好。

　　一斤能賣三十文錢，一共賣了四兩銀子。

　　換成銅闆就是四千個，每家分了三十多文錢。

　　雖然不多，但是每家每戶還落了幾十斤的魚。

　　而且這還是剛開始，後面還有很多。

　　錢掌櫃說每天都能送這些鐵殼蝦過去，還有螺螄他也要。

　　「錢掌櫃說了，讓我們全部送去都行，他將青雲樓院子裡的水塘又擴大了，可以養上千斤的魚蝦。」

　　螺螄也可以養在裡面。

　　青雲樓的生意那麼好，不僅僅是來吃飯的，還有打包帶回去吃的。

　　這鐵殼蝦去年的最好記錄是一天賣了三百斤。

　　今天是剛上市，整個鎮上第一份，估計會賣得更好。

　　後面可能就會慢慢降下來。

　　黃老太心裡想著，一共可有一千斤，這樣賣的話，幾天就賣光了。

　　以後怕是就沒有得吃了。

　　這一天，全村的男女老少都在忙，每家都忙到了半夜。

　　才算是將那幾十斤魚都折騰完了。

　　當然，大家也都有煮新鮮魚吃。

　　第二天一大早，黃大龍他們又將剩下的幾百斤的鐵殼蝦全部送去了青雲樓。

　　果然，昨天那一百多斤根本不夠賣的。

　　已經賣光了。

　　幸好今天送的早，夥計們全部停下了手中的活，開始清洗油炸。

　　滷製的調料也在熬制中。

　　他們有專門用來滷製鐵殼蝦和螺螄的大鐵桶，裡面的滷汁會一直用。

　　直到螺螄和鐵殼蝦下市。

　　這一桶滷汁越到後面越香。

　　將這些鐵殼蝦都送去了之後，村正開始讓人抽水。

　　十幾台水車發力，幾十個男人輪流車水。

　　倒也是很快。

　　隻用了半天的功夫，一個水塘就見底了。

　　眾人下去撿魚，用簸箕撈螺螄。

　　還有漏掉的鐵殼蝦。

　　甚至還在裡面找到了好幾隻王八。

　　池塘裡的水並沒有完全乾涸，而是流了一點。

　　這樣，大家在裡面用簸箕搞螺螄，也方便很多。

　　不然裡面都是泥巴，弄起來很費事。

　　現在有一點水，用簸箕裝了和著泥巴的螺螄，在水裡面晃悠晃悠就把裡面泥巴洗乾淨了。

　　這一次竟然從水塘裡面撈起來了好幾千斤的螺螄。

　　這玩意繁殖好快，因為是精心飼養，所以平時也不會捕撈。

　　可這麼多的螺螄，也不能一次性地全部送給青雲樓。

　　於是，村正還是想出了之前的法子，將這些螺螄分別裝在籠子裡。

　　再分批送去青雲樓。

　　這樣既能保證螺螄不死，又能保證青雲樓不斷貨。

　　至於其他的幾個池塘，暫時是不能弄了，如果再弄下去，青雲樓那邊的壓力會非常大。

　　等這邊處理完了，再來弄那邊的。

　　青雲樓那邊對送去的螺螄很滿意，給的價格也很適中。

　　十文錢一斤。

　　比去年貴不少。

　　今天送去了幾百斤，又賺了幾千文。

　　各家一分，又分到了不少。

　　加上鐵殼蝦，這一次每家分到了幾百文。

　　後面還有幾千斤的螺螄，又是一大筆的收入。

　　青雲樓的鐵殼蝦賣的非常好，幾百斤的鐵殼蝦很快就賣完了。

　　錢掌櫃讓他們趁著現在大家都沒反應過來，把後面的也趕緊弄了送來。

　　否則，鎮上別的家酒樓也賣的話，價格就會被打下來。

　　反正他們隻有那麼多，不如趁著價格好，趕緊賣掉。

　　於是，村正又決定開始捕撈另外幾個魚塘裡的鐵殼蝦。

　　鐵殼蝦很好撈，大網下去之後，很快就撈起來了幾百斤。

　　幾天後，幾個魚塘裡的鐵殼蝦都被撈光了。

　　可能還有一點漏網的，但總體應該不多。

　　每家又分到了好幾百斤的魚。

　　又是全家老小齊上陣，沒日沒夜地殺魚洗魚腌魚，後面還要曬魚。

　　螺螄暫時沒有動，因為第一次撈的螺螄還沒弄完。

　　幾個魚塘裡一共撈起來了十幾隻的王八，大小不一。

　　大家都提議將這幾個王八給黃老太。

　　黃老太也沒推辭，全部收下了。

　　她將這幾個王八養在了院子中間的小水池裡。

　　這個小水池可是有大學問的。

　　裡面還有假山，現在將王八養在了裡面，它們到了冬天還可以爬假山上曬太陽。

　　後面搞螺螄，黃老太不準備再等了，她要準備去京城了。

　　這些螺螄也不值什麼錢，看村裡抽幹水塘的新鮮勁也過去了。

　　黃老太說：「大龍，我要陪晶晶去京城了。」

　　黃大龍一聽，頓時也怔住了。

　　「娘，您要去京城？京城很遠，還要走水路。」

　　黃老太說：「我們肯定不會走水路的，我們坐馬車去。」

　　走水路，肯定很多人，那樣就非常不方便。

　　而乘坐馬車就不一樣了。

　　他們可以一邊趕路，一邊欣賞沿途的風景。

　　而且，小寶還可以放在空間裡，讓他免受顛簸之苦。

　　至於作坊的事情，黃老太就更不想管了。

　　黃大龍已經可以一手撐起來。

　　再加上還有陳金桂在一邊幫襯，合作的對象又是錢掌櫃，白老爺和沈老爺，都是非常可靠的。

　　隻要鹹貨糕點熏貨的質量過關，他們三個人是絕對不會為難的。

　　黃老太到了鎮上，將事情跟黃晶晶和黃婉雲說了。

　　黃婉雲聽說黃家村在抽水塘抓鐵殼蝦，頓時羨慕了起來。

　　「娘，不知道池塘裡有沒有什麼奇怪的東西？」

　　黃老太怔了一下，「哪裡又要什麼奇怪東西?」

　　「比如，有沒有屍體？」

　　黃老太嚇一跳，「你這孩子想什麼呢？」

　　黃婉雲之前是唱戲的，戲本子裡就有這種恐怖的情節。

　　所以就這麼隨口一說。

　　黃晶晶拍了拍心口，「姑姑，您能不能不要這麼嚇人，這樣我晚上會睡不著的。」

　　黃婉雲噗嗤一笑，「你們太膽小了吧？我還演過這個戲本子，我都不怕。」

　　黃老太說：「婉雲，我跟晶晶可能過幾天就要去京城了，這裡可以先借給你住，府上的下人都是中天找來的，你可以使喚他們，但是不能太過分了。」

　　「娘，晶晶，你們放心，我先住著，等孩子大一點，我就回去了。」

　　或者，等他們攢夠了銀子，也來鎮上買一棟宅子。

　　如果那時候，黃晶晶確定住在京城了，那她就看看能不能將這套宅子買下來。

　　黃老太說：「那倒是不用刻意，你先安心住著，現在怎麼住，以後也怎麼住，我大概會回來。」

　　黃晶晶一臉緊張，「奶，您不跟我住在京城嗎？」

　　京城繁華，她相信黃老太一定會喜歡的。

　　黃老太笑著說：「好，我陪你住，但是你習慣了之後，我還是會回來的。」

　　黃晶晶拉著她的手，撒著嬌，「奶，您就別走了吧，跟我一起住，我給您養老。」

　　她現在有底氣說這個話，是因為白中天已經入朝為官，有這個能力。

　　黃老太見她這樣，心裏面也很開心。

　　「先把眼前的度過了，以後的事情以後再說吧。」

　　三個人湊在一起，又說了很久的話。

　　黃婉雲其實是很捨不得黃晶晶的，她跟這個侄女雖然年紀差了不少，但是性格上很契合。

　　「姑姑，我離開後，這裡就交給您了，等我回來給您帶京城的特產。」

　　「那你可要給我帶好吃的，我特別喜歡京城的桂花糕，還有牛舌餅。」

　　這些都是極其普通的東西，黃晶晶點點頭，「好，我記得了。」

　　接下來的幾天，就是黃晶晶收拾東西。

　　黃婉雲在一邊看著，心裡真是特別的難受。

　　雖然，她也知道這次隻是暫時的分開，過不了多久就回來。